簡単Au jusと自家製ローストビーフ

自家製ローストビーフを作るための簡単なレシピ。 牛肉のトップラウンドは、油でこすり、薄くスライスしたニンニクのスライバーで立ち往生し、塩とコショウで味付けし、ハーブのベッドの上に座って、ゆっく メインディッシュとしても、サンドイッチにも最適です。 このレシピは6-8に応じて供給されます。

月曜日のように感じる幸せな水曜日！ いすべてが素晴らしい！ 私たちは友人や家族と時間を過ごし、それは素晴らしかったが、いつものように、それはあまりにも速く行く。, このレシピが生きている時までに、クリスマスは終わりますが、新年が早く近づいています。 私も楽しみにしています！ 私はクリスマスと同じくらい大晦日が大好きです。 過去数年間、私たちの女の子たちは友人と祝ってきました,私たちの二人だけを祝うためにパットと私を残して. 新しいとはいえ、それはパットが私たちに火を作るというやや伝統になっています、私は私たちに素敵で時には派手な（時にはない）夕食を作り、私たち

ある年、私はパッドタイを作り、別の年はフェットチーネを作りました…今年はローストビーフを作っています。, そして、私はそれで何のおかずを提供しているかも知っています。 しかし、それは別の投稿です。 もしかしたら居心地のよい快適な食のメニューで、いかにしていただいております。

今、あなたは贅沢なものを作るように感じることはないかもしれません。 分かった しかし、実際にローストビーフを作るのがどれほど難しくないかを見ると、新年のように感じるかもしれません。 これは完璧な日の夜のメインコースや家族の日曜日の夕食です。 それはとても簡単だし、それが完璧になるたびにので、私はこのレシピを何度も作りました。,

この簡単な自家製ローストビーフを作るには、次のものが必要です：

• 1（3-3-1/2ポンドトップラウンドロースト）
• オリーブオイル
• コーシャ塩
• 粗挽き黒コショウ
• ニンニク
• 新鮮なタイムとローズマリー

まず最初に、オリーブオイル小さじ2を肉にマッサージします。,

次に、ペアリングナイフを使用し、ローストにスリットを作り、新鮮な皮をむいたニンニクの薄いスライスを挿入します。 その後、コーシャ塩と挽きたての黒コショウで寛大に味付けします。

次に、キッチン文字列でハーブを結びます。 束を焙焼の棚に置き、ハーブの上にロースト、ニンニクの側面の表面仕上げを、置きなさい。,

予熱した375°オーブンで、オーブンの下三分の一で45分間焼きます。 内部温度は98°のまわりであるべきです（与えるか、または取る）そして250°にオーブンの温度を減らし、内部温度が135°に達するまで焼き続けて下さい。 ローストを取り出して彫刻板に移し、箔でテントを張り、10-15分間休ませる。

あなたが見ることができるように、それはかなり愚かですが、最も重要なことは、内部温度を追跡することができるように、瞬時に読み取られた温度計を持っていることです。 私は私が持っているものにリンクします（それを愛する！,）のレシピです。

一方、au jusを作成します。

中火であなたのストーブの鍋にある鍋の滴りを加熱します。 泡立てながら、タマリと一緒に鍋に牛のストックを注ぎます。 5-10分間煮るか、熱くなるまで煮る。

最後に、その側にローストをロールバックし、ニンニククローブのそれぞれを削除します。 その後、鋭いナイフを使用してローストビーフの薄いスライスを彫ります。

最後に、最も簡単なau jusを提供します。,

完璧なそのまままたはサンドイッチに詰め込みます。

お楽しみください！ あなたはこの自家製ローストビーフのレシピを試してみる場合は、私に知らせて！ 写真をスナップし、twitterやinstagramの上で私にタグを付けます！,