それは私たち英国人が良いハンバーガーを愛することは秘密ではありません。
月に今年、米国のバーガーチェーンファイブガイズは、グルメバーガーキッチンとバーガーキングもトップファイブを作ると国のお気に入りのファーストフードレストラン
しかし、あなたはあなたの肉のお祭りにむしゃむしゃしてきたが、あなたは今まで彼らが実際にハムではなく、牛肉から作られているとき、彼らは
答えは言葉の語源にあります–そしてそれは成分とは何の関係もありません。,
それはすべてハンブルクステーキ、ドイツの都市にちなんで名付けられた牛肉料理から始まったと考えられています。
料理は、その後、パテに形作られ、調理され,
一つの重要な違いは、しかし、ハンバーグステーキはまた、生で提供することができますです–船員がロシアに旅行し、彼らのステーキタルタルに触発された後、ドイツ人が最初の場所でそれのためのアイデアを得たので、おそらく最もおそらく。
それでは、このドイツとロシアの融合料理はどのようにしてアメリカに届きましたか?,
19世紀初頭には、ハンブルクは米国に移住するドイツ人のための出発の人気のある港であり、彼らは彼らと彼らの最愛の料理を取ったようです。
1836年、アメリカで最初に印刷されたメニューにはハンバーグステーキが含まれており、10セントでは最も高価な食事でした。,
そしてある日、いくつかの巧妙なやつは、パンの二枚の間に彼のハンバーガーステーキをくさびすることにしました。こんにちはプレスト、ハンバーガーが生まれま
誰がハンバーガーを発明したのかについてはいくつかの理論があります(正直に言いましょう、誰が名声にその主張を望んでいないでしょうか?).,iv>
それは、とりわけ、1900年に彼のハンバーガーとステーキサンドイッチを持つ食品ベンダールイ*ラッセンや1885年にミートボールサンドイッチを販売したチャーリー*ナグリーンであった可能性があります。,
私たちは確かに知ることは決してないだろうが、ハンバーガーは、その年のセントルイス万国博覧会で国民の認識を得たときに明らかなのは、彼らの料理の革新は1904年までに波を作っていたことです。
裁判官はそれを見たときにはっきりと良いことを知っていました。 彼らはおそらくそれが西洋世界の全体のための主食になることだった知らなかったが。,
そして、私たちが主題にしている間、ハンバーガーは起源のその都市に触発された唯一の人気のある肉ではありません。
Frankfurtersは(あなたがそれを推測した)フランクフルトから来て、ウィーン(ドイツ語でウィーン)から来ている(英国でソーセージを参照するために確かにそれほど一般的に採用されていない)ウィーンから来ている。