甘くなったコンデンスミルクは間違いなく乳製品を含まない。 それはミルクを厚くするが、ラクトースを取除かない含水量を取除くためにミルクを煮ることによってなされます。 乳製品を含まない食事をしている場合は、お気に入りの非乳製品のミルクを使用して、独自の甘く凝縮した”ミルク”を作ることが最善の策です。 理論的には、代替ミルク（豆乳、米ミルク、オート麦ミルク、ココナッツミルク、アーモンドミルク、またはカシューミルクを含む）を使用することができます。, 原料はブランドによって異なるので、あなたが好きな特定のタイプを見つけるためにいくつかの試行錯誤のバッチを行うことができます。
あなたの代替ミルクを選んだら、小さな鍋に2-1/2-3カップを注ぎます。 用液体をより豊かなミルクですが、もしく低下します。 穏やかに液体が約一杯に減るまで底が焦げることを防ぐために頻繁にかき混ぜる液体を沸かして下さい。 所望の甘さのレベルに応じて、混合物に2/3から3/4カップの白砂糖を加える。,
あなたはビーガン乳製品フリー甘く練乳を作ることを望んでいるなら、あなたはあまりにも、砂糖がビーガンに優しいことを確認したいと思うでしょう。 いくつかの砂糖は骨の炭を通してろ過されるので、ろ過されていない、生の、または有機糖を探します。