どのような食通は、Instagramの価値がある食品トラックで店を設定する料理の野望のために彼らの九から五苦労で取引を夢見ていませんか?
あなたはちょうどあなたの腸の中で蝶を感じた場合、それはおそらくあなたのダイハード熱意があなたのベストを取得し、それは昼食のための 考え、食糧トラックを始めるために要するかどの位考えることがあなたの夢からの握っていれば、もはや躊躇しない。, 私たちは研究を行い、あなたのために汗の資本を入れました。 何の中小企業の所有者は$1.2億産業ブラインドにジャンプする必要がありますので、我々は便利なリファレンスガイドを一緒に入れて、あなたが期待
食品トラックは本質的に車輪の上のマイクロレストランであるため、食品トラックビジネスを立ち上げることは、伝統的なレンガとモルタルのフルサービスレストランのほんの一部だけの費用がかかると仮定するかもしれません。 ある程度までは、あなたは正しいです。, こえてくるということではないで下げ通りランチ時には新しい設定の光沢のある車輪は安いです。 モバイル操作を開始するとき、コストは(ちょうど任意のレストランのように)変化しようとしているが、あなたは$28,000と$114,000の間で支払うことを期待 すべてが言われ、されるとき、あなたが上陸するそのスペクトルのどんな終わりが色々な要因によって決まるか。 以下は、考慮すべきいくつかです。
事業計画を書く
まず第一に、食品トラック業界は信じられないほど競争力があります。 意欲的な企業家のためのゴールドラッシュとして始まった何がより成熟した市場に展開した。, 経験豊富なレストラン経営者は、パイの彼らのスライスを取得するためにスペースに群がっている、とさえ彼らのコアレンガとモルタルのレストラン
競争のこのレベルに対して成功のあなたのチャンスを最大にするためには、計画のかなりの量を行う必要があります。 あなたの市場とあなたが提供しているユニークな価値だけでなく、資金調達、保証、およびあなたの操作をライセンスするナットとボルトを理解するこ それをする最もよい方法は従来の経営計画の作成によってある。,
あなたがそれを自分で行う場合、主なコストはあなたの時間ですが、これがあなたの最初のビジネスベンチャーであれば、あなたは計画を書いて、あなたが遵守する必要がある法的および税務上の要件について相談するために専門家に支払うことをお勧めします。 ここでのコストは、あなたの操作の洗練さとあなたが行う必要がある作業の量に応じて、数百ドルから数千までの範囲であることができます。
実際のトラック
これは、食品トラックのスタートアップコストの中で最も明白です。 にもかかわらず、コストの購入を実際のトラックにも取り組む必要がある。 すべての車両と同様に、価格は異なります。, あなたは、食品トラックの新しいランボルギーニだけでなく、あなたの庭の品種1985jalopiesを平手打ちブランドに出くわすつもりです。 新しいまたは使用されたルートを行くかどうかによって、食糧トラックの価格は$50,000から$200,000までどこでも動かす。 覚えておいてください、これはまた、トラックの装飾と艤装のコストが含まれていません—トラックのラップを設計し、適用するだけでなく、あなたの専門, したがって、トラックに$200Kを落とすことがわからない場合は、下端を目指してから必要に応じて艤装することをお勧めします。
実際の食糧トラックよりもむしろ食糧カート、コーヒートラックまたは譲歩ビジネスを開発することを考慮したいと思う場合もある;あなたの専門の食糧がこのタイプの組み立てを可能にすれば。 レンガとモルタルの小売業者のためのポップアップストアに相当するものとして、食品カートやトレーラーを考えます。 開始の費用はより少なく、食糧カートのための操作のまわりで規則は食糧トラックのためであるほど厳密でないかもしれない。,
それはまた、他の食品トラックの所有者と話をし、それはあなたのモバイル食品ビジネスのためのトラックを購入することになると彼らの視点を 彼らはあなたに販売、賃貸、またはリースして喜んでいる古いものがあるかもしれません。 プラスもついてのその他のトラックの所有者が販売車です。
最後に、biggerが必ずしも優れているとは限らないことに注意してください。, だけでなく、より大きいトラックは普通多くを要するが、あなたのが26,000ポンドに重量を量れば、それを運転する商業運転免許証を有するように要求される;そしてそれはどこでも$100–$300州の認可のためのそして$1000–$3000までcdlの道テストに合格できることを保障するために商業運転者のレッスンの加えられた費用で投げようとしていれば要することができる。
食品やその他の消耗品
あなたはまた、あなたが作って、あなたの料理を提供するために必要な食品や消耗品を購入する方にあなたのスタートアップ資本の一部を捧げる必要があります。, レストランの専門家は、あなたの食費は28%–あなたが製品を販売する価格の35%でなければならないと主張しています。 そう、$1.00のためにタコスを販売すれば、そのタコスのためのあなたの食糧費用は$0.28–$0.35他では現金流動問題に将来動く危険があるべきである。
食品トラック(およびビジネス)の保険
あなたは正しく聞いた、ちょうど任意の小さな(または大規模な)ビジネスのためのように、あなたは、保証 期待保険コストの起動お食品トラックをお客様のビジネスを稼動で約300ドル、、。, あなたはあなたの食品トラックは、あなたとあなたの従業員のための労働者補償保険に一般的な賠償責任保険から自動車事故、および食品媒介病 保険のより詳しい内訳のために、あなたの食糧トラックを保証する方法から点検しなさい。
Licenses,Permits,and Certifications–Oh My
私たちは、食品トラック事業を運営するために必要となるライセンス、許可、および認定について話すことなく、食品トラックを始めるためにどれくらいの費用がかかるかについて話すことはできません。, 保健部門のほかに、あなたは適切な許可を得るためにいくつかのフープを介してジャンプする必要がありますが、あなたはまた、それらのためにファイ あなたの食糧トラックの経営計画の輪郭を描くとき、これらの項目はどの位の割りで更新する必要があるかによってあなたの開始の費用および
ルール、規制、コストは州ごとに、さらには都市や郡ごとに異なるため、これは難しいトピックです。, 私たちがここであなたに与えることができる最高のアドバイスは、あなたが操作したい通りのどのコーナーのアイデアを持っていたら、あなたが適切なライセンスを取得するように、あなたはすべてのローカル(州、市、郡、自治区、郷など…)の管轄区域に確認してください。
明るい面では、食品トラックベンダーの人気のために、これらの法律、規制、条例の多くがより緩和されています。 食品トラックベンダーが自分の街でビジネスを行うことが容易になります。
も参照してください:成功したアイスクリームトラックビジネスを開始するための10のヒント
あなたは食品トラックでどこにでも駐車すること,
ここにあなたはおそらく前に考えたことがないものです。 どこに私の食糧トラックを駐車してもいいか。 そして、私たちはあなたが営業時間中にそれを駐車することができますどこについて話しているだけでなく、あなたはオフの時間の間にあなたの食
それは最大の食品トラックの人口が米国で最大の都市のいくつかに家である州にあることは驚きではありません–カリフォルニアとニューヨークは、第1位と第2位にランクされています。 そう、チャンスは食糧トラックの所有者または食糧トラックビジネスへの投資について考えれば、多分住んでいる都市都市にまたはの近くにある。, あなたのために、これは規則がより高く、スペースが報酬に来ることを意味する。 ここに考慮する必要があるものがある。
営業時間中の食品トラック駐車場
スペースは大都市ではそのようなプレミアムであるため、上記のスペースを使用するための規制は、通常、人口の少ない地域にあるよりも厳格に管理されています。
あなたの食品トラックのための一等地をスカウトしたら、あなたが操作する必要がある許可とライセンスの種類だけでなく、それが駐車しているために必要なものについて、すべてのローカル管轄区域に確認してください。 スペースには特別なリースが必要ですか?, リースの条件は何ですか、それは譲渡することができますか?
オフ時間の間に食品トラックの駐車場
あなたはその日のためにトラックをクローズアップしたら、あなたはそれを駐車するのですか? 郊外に住んでいれば、多分夜に食糧トラックを駐車できるあなた自身の私道を有する。 あなたに追加費用がないので、素晴らしいことです。 あなたはとても幸運ではない場合は、営業時間外にあなたの食品トラックを駐車するためのスペースを借りたり、リースする必要があり、それは月に数百ドルまで追加することができます。,
イベント駐車場
食品トラックのイベントは通常、あなたにいくつかの緑の費用がかかりますので、我々は右ここにこれを駐車するつもりです。 あなたの毎日の操作のための一等地を見つけることは車輪のあなたのレストランの成功に重大であるが、従って食糧トラックのでき事のあなた これらのタイプのでき事のあなたの参加は通常出席するために$200–$1000をちょうど要し一部はまたあなたの販売のパーセントがほしいと思うかも コミットする前に細かい活字を読んでください。,
あなたが転がり続けるための燃料
心に留めておくべきもう一つの定期的なコストは、ガスのコストです。 あなたの食糧トラックの開始の費用の多数のように、燃料の費用はあなたのトラックのサイズ、どの位運転するか、いっぱいになるところ、およびあなたが発電機のように使用するかもしれない付加的な装置によって変わる。 あなたの車輪の回転と利益を維持するために、毎月$250と$500の間で殻から出ることを期待してください。
POSシステムは、ラインの動き(および顧客が幸せ)を維持するために
コンテンツの顧客は、ビジネスを繰り返すために同一視しながら、高速移動ライン, 当時、食品トラックは現金のみのビジネスでした。 明らかに、それはもはやそうではなく、それは良いことです。 モバイル決済の人気が高まるにつれて、人々はますますそれらに少ない現金を運ぶために始めています。 成長するキャッシュレスの傾向では、食品トラックは、カードやモバイル決済を受け入れることは指数関数的に利益を成長させる可能性があること しかし、これを行うには、POSシステムに投資する必要があります。, クラウドベースのposシステムのコストはさまざまですが、信頼性の高いサービスを備えたリーズナブルな価格のシステムは約$1,000以下で利用できます。
あなたの食糧トラックビジネスのマーケティング
あなたが直面する競争のレベルと、あなたのマーケティングはゲームにある必要がある。 多くの食品トラックは、この手段をサポートツールをソーシャルメディアのプレゼンスと潤いのあるメールマーケティング。
食品業界は非常に視覚的なので、Instagramのようなプラットフォーム上のマーケティングは理にかなっています。, を最優先すべき作成と共有の美し画像のお食事がもっともっと色んなことができようになってきました。 あなたのトラックの決め付けることを自慢して見せ、あなたのトラックのまわりで混雑する顧客の写真を撮り、ある舞台裏の打撃を共有しなさ たとえば、Instagramのストーリー機能は、料理の準備に関わる様々な段階を示すための素晴らしい方法です。
あなたは一日と週を通して異なる場所にあなたの食品トラックを駐車する可能性が高いので、あなたはまた、リアルタイムでそのような情報を共有したいと思うでしょう。, TwitterやFacebookは、この種の迅速な更新を提供するための素晴らしいツールです。 また、ファンにより一般的な更新を提供するための強力なツールです。 たとえば、月の後半にfood truckの集まり/祭りに参加する場合は、Facebookのイベントを作成してファンを招待して参加することができます。
最後に、電子メールのマーケティングの力を見落としたいと思わない。 電子メールより1:1の基礎の顧客と伝達し合うよりよい方法がない。 ShopKeepのようなPOSシステムは販売の上で鳴るときあなたの電子メールのリストを造ることを容易にする, その後、これらの顧客に特別オファーを送信して、その後の購入のために戻ってくるようにすることができます。
マーケティングは強力で不可欠ですが、無料ではありません。, 時間あたり$10-$25
ニュースの一つの良い作品は、いくつかのメールマーケティングプラットフォームは、あなたがちょうど始めているときに使用することができます彼らのソフトウェアの無料版を提供しているということです。あなたのリストは小さいです。 ほとんどはまた始めるのを助けるように自由な設計型板を含んでいる,
従業員の雇用とトレーニング
私たちは、従業員の雇用は、あなたのブランドの新しいトラックに窓を開けて投げるときにあなたの心の最初のものではないかもしれないことを知っていますが、それは間違いなくあなたが心に留めておく必要があるものです。 理想的には、あなたのビジネスが成長し、繁栄したいです。 それがどのように見えるかは、長い行、より多くの注文、および収益の増加です。 突然、あなたの昼食時間ラインの長さは倍増するかもしれないし、順序を取り、タコスを詰め、そして販売の上で鳴るのを助けるように助け(すなわち有,
あなたのトラックのサイズとあなたのラインの長さに応じて、あなたは複数の従業員から始めることをお勧めします。 ましたことはないし従業員の前の食品トラックやレストランです。 これにより、学習曲線を加速し、顧客が愛する質の高いサービスを提供するのに役立ちます。 関係なく、あなたのスタッフのサイズの、しかし、各従業員のための時間あたり$8と$15の間で支払うことを期待しています。
スタッフを見つけ、雇う時間そして費用の外で、あなたが考慮したいと思う少数の付加的な費用がある。, たとえば、従業員に制服を着用させたい場合–tシャツやエプロンのようなシンプルなもの、またはより精巧なものなど-それらを購入する必要があり さらに、あなたの状態に応じて、あなたの従業員は、食品安全教育を受けるし、食品ハンドラーの認定を取得する必要があります。
これらの項目に関連するコストは、あなたのビジネスを実行する方法だけでなく、あなたが動作する状態に基づいて、大幅に異なることができます。
あなたのポケットに戻ってお金を入れて
最後に、私たちはあなたのポケットに戻っていくつかのお金を置く方法をあなたに残したいです。, 移動式食糧トラックビジネスの開始に入る多くの費用がある間、それはまたテーブルを回し、広告する少数のドルを作るあなたのための機会である。
そうです、トラックの所有者として、広告スペースとして使用するためにあなたのトラックの不動産の小さいセクションを切り開くことができます。 あなたへの賛辞である別のローカルビジネス、またはあなたのターゲット人口統計学にまた関連しているものを見つけ、広告スペースを販売しなさ 両方のビジネスのために働く何かに率および言葉を交渉できる。,
決してあなたがあなたの食糧トラックビジネスを始めるときに投資する必要があるこれらの食糧トラックの開始費用すべてはありません。 しかしそれらはより高価な物の少数で、あなたの食糧トラックを進水させるために要するかどの位定めるとき考慮に入れられるべきである。 食品トラックや中小企業の開始についてのより多くの質問がありますか? 以下は、近くに保つための便利なリファレンスガイドです。 そして常にとして、小企業の開始についてのより多くの質問があるか。 以下のコメントにそれらを残します。,
サラ-シュガー
大手iPad PosシステムであるShopKeepのマネージングエディターとして、サラ-シュガーは彼女の著名なジャーナリズムの背景を使って沸騰させています中小企業と販売のトピックのポイントダウン。