砂糖は癌を引き起こしますか？
Parkway Cancer CentreのHui Ti博士は、砂糖と癌の間のリンクに関するいくつかの一般的に尋ねられた質問に答えています。
砂糖とは何ですか？
砂糖は、甘い味の可溶性炭水化物の総称であり、その多くは食品に使用されています。, 糖には、グルコース、フルクトース、ガラクトースなどの単糖（単糖）と、二つの糖分子が結合した複合糖（二糖類または二重糖）があります。化合物糖の一般的な例は、ショ糖（グルコース＋フルクトース）、乳糖（グルコース＋ガラクトース）、およびマルトース（グルコース＋グルコース）である。 化合物糖は、体内の血流に吸収される前に単純な糖に分解されます。
単純な糖は、果物や野菜から乳製品まで、多くの食品に自然に含まれています。, それらはまたキャンディー、砂糖甘くされた果実飲料および清涼飲料のような食糧そして飲料に加えることができる。テーブル糖、またはスクロースは、化合物糖の最も一般的な例である。
なぜ砂糖が必要なのですか？
砂糖は必要ありません。 私たちが必要とするのは、体にエネルギーを提供する多量栄養素の主な供給源である炭水化物または炭水化物です。 炭水化物のほかに、他の二つの主要栄養素は脂肪とタンパク質です。
炭水化物は、一般的に果物、乳製品、米、麺、パン、およびでんぷん質の野菜（例えば, ジャガイモ、トウモロコシ、タピオカ）、そしてまた砂糖を加えたデザートや飲み物。 それらは簡単なブドウ糖に、エネルギーとして燃やされ、ボディのためのATP（アデノシンの三リン酸塩）を発生させるために破壊されます。
ATPは、体細胞の要求に応じてエネルギーを貯蔵し放出するエネルギー運搬分子である。
砂糖と癌の間のリンクは何ですか？
癌は、身体の他の部分に侵入または広がる可能性を有する体内の異常細胞の制御不能な分裂を特徴とする疾患群に与えられる用語である。,
乳がん、肺がん、大腸がん、皮膚がん、子宮頸がん、前立腺がん、リンパ腫など、体のほぼすべての部分に影響を与える100種類以上のがんがあります。
砂糖が癌を引き起こすか、または癌細胞がより速く成長することを促進することを示唆するヒト被験者に関する決定的な研究はありません。
癌細胞を含むすべての細胞は、エネルギーのために血糖を必要とする。 癌細胞により多くの砂糖を与えることは彼らの成長を促進しません。 また、癌細胞の砂糖を奪うことは、彼らの成長を遅らせる。, 広がっていない癌性腫瘍は、砂糖のために広がらないでしょう。 ただし、一部の調査によるがん細胞を消費しよ糖（グルコース)と比べて正常細胞
それでも、私たちの食事からの砂糖の供給を完全に遮断する必要はありません。 人間の体は糖が機能する必要があります;エネルギーのそれを飢えさせるだけで体が弱くなります。
私たちが避けるべきことは、砂糖の過剰摂取です。 ボディによって使い果たされないたくさんの砂糖は血糖および高いinsulinaemia（インシュリンの余分な生産）の増加をもたらす場合があります。, この原因は炎症反応私たちの体のあり方リスクが増大します。
高糖食はまた、様々なタイプの癌を発症するリスクの増加に関連している糖尿病および肥満に寄与する可能性がある。
甘い飲み物とがんとの間にリンクはありますか？
甘い飲み物とがんのリスクに関する研究はまだ限られていますが、2019の英国医学雑誌によって発表された研究は、甘い飲み物の消費量の増加といくつかのがんのリスク増加との関連性の既存の証拠を追加しています。,
この研究では、フランスの研究者チームが100,000人以上の成人を調査し、平均年齢は42で、そのうち79％が女性でした。 参加者は、少なくとも二つの24時間のオンライン検証された食事アンケートを完了し、甘い飲み物（砂糖甘味飲料および100パーセントのフルーツジュース）および人工的に甘く（ダイエット）飲料の毎日の摂取量を計算し、最大九年のためにそれらをフォローアップしました。,
この研究では、一日あたりの甘い飲み物のわずか100mlの増加は、がんのリスク増加18パーセント、および乳がんの22パーセントの増加と関連していたことがわかりました。 この関連は、砂糖甘味飲料およびフルーツジュースの両方の摂取について見られたが、人工的に甘味飲料（食事）の摂取は癌のリスク増加と関連しなかった。
年齢、性別、家族歴、喫煙習慣および身体活動レベルなどの他のよく知られている癌の危険因子も考慮された。
がん患者に対するアドバイスは何ですか？,
食事から砂糖を完全に禁止する必要はありません。 適度にすべてを食べるが、砂糖を最小限に消費する。 多様でバランスの取れた食事でよく食べることに焦点を当て、例えば、体に燃料を供給するために複雑な炭水化物を食べたり、より高い植物ベースの食 繊維および遅解放のcarbsは癌の危険を減らし、より強いボディに栄養物を提供できる。 よい栄養物のほかに、活動的な物理的に保って下さい。
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