スロークッカービーフブルギニョンは、豊富なソースで完璧に調理遅いお口の牛肉と心のこもった野菜の中にクレイジー柔らか この食事は、これからの寒い数ヶ月のために慰めと完璧です！
この豊かで心のこもった食事は、この冬のシーズンを暖かく満足させるものです。 ば良いシチューとしてはトスカーナの野菜と鶏肉の煮物、小鍋豚Cacciatore又はビーフシチューとベーコン。
ビーフブルギニョン
これは私が今まで持っていた最高のビーフシチューです！, ばんを探してい安らぐ、ボリューム満点のブロー場が徒歩圏内にありと味のビーフシチューのレシピです。 私はこのビーフシチューについてとても興奮しているので、私は少し先に自分自身を得ています。
ビーフシチューに興奮するのは誰ですか？ どうやらこの女の子。 このクレイジ柔らかい牛肉の内側ボリューム満点のお野菜では、絶対最高の豊かな美味しいソースでいただきます！ 私は特にそれが冷えるときに総ビーフシチューの恋人です。 かかったとのことカップルのレシピを取得します。,
これらは完璧なビーフシチューのための私の要件です：
- あなたの口の牛肉に柔らかい溶け
- 厚くて豊かなソース
- 野菜、好ましくはニンジン、ジャガイモ、キノコの大きな心のこもった作品。li>
このシチューは、それ以上のすべてを持っていたし、私の家族はそれを十分に得ることができませんでした！
ブルギニョンとは何ですか？
bourguignonという言葉は、フランス語で英語でBuruandyと呼ばれる料理から来ています。 ブルギニョンはビーフシチューに似ていますが、成分のいくつかのバリエーションと深みのある風味がはるかにあります。, 古典的なブルギニョンは、レシピに赤ワインの存在を持っています,これは出て調理し、子供たちがこのブルギニョンのレシピを楽しむために安全ですこのブルギニョンのレシピは、味の負荷と厚く、心のこもったです!
あなたはスロークッカービーフBourguignonを作るために必要なもの
このシチューを作るにはいくつかの余分なステップがありますが、私はそれがそれだけの価値があることを約束します。 ベーコンを調理し、肉を焦がす鍋、crockpotにそれをすべて投げ、事をするようにすれば。 この食事は本当に私が今まで持っていた最高の風味のシチューです。, 私はあなたの家族が私たちと同じくらい遅い炊飯器ビーフブルギニョンを愛することを知っています！
- ベーコン：調理され、断片に切り刻まれました。
- ビーフチャック：骨なし
- 赤ワイン：これはゆっくりと調理され、味付けのために追加されます。
- チキンスープ：肉や野菜を調理して覆うための風味と液体のために追加されました。
- トマトソース：風味豊かで、肉や野菜と浸します。
- 醤油：豊かで少し甘い風味を追加します。
- 小麦粉：スープのための増粘剤。,
- ガーリッククローブ：細かくみじん切りと辛味とスパイスの風味の少し。
- タイム：素朴で味を加える少し乾燥した味。
- ニンジン：厚い塊をカットします。
- 赤ちゃんのジャガイモ：ちょうど洗ってきれいにします。
- キノコ：スライスし、スロークッカーに追加しました。
- パセリ：細かく刻んだ
スロークッカービーフブルギニョンの作り方
このシチューは、いくつかのベーコンを調理することから始まります。 しかし、その後、あなたはベーコンの滴りに肉を焼くパン。, 焼け付く鍋は端および内部の貨幣をぱりっとさせるちょうどその余分ステップである。 プラスそれはちょうど味のシール！ ほとんどの良いビーフシチューには赤ワインがあります。 これは本当にソースの深くて豊かな風味を引き出します。 で安心のアルコールなどの炊き込みます。 をお約束いる必要があるかをこの素晴らしい味の煮込み!
- 肉を調理する：大きなフライパンでカリカリになるまで中highの強火でベーコンを調理します。 ベーコンを入れてゆっくり炊飯器. 塩とコショウ牛肉とフライパンに追加し、2-3分間各側に焼きます。, 牛肉をゆっくりと炊飯器に移す。
- ソースを一緒に泡立てる：側に茶色のビットをこすりフライパンに赤ワインを追加します。 それを煮ると減らし、ゆっくりとチキンスープ、トマトソース、醤油を追加することができます。 ゆっくりと小麦粉を泡立てる。 スロークッカーにソースを加えます。
- 残りの成分を加える：ニンニク、タイム、ニンジン、ジャガイモ、キノコをスロークッカーに加えます。 それを良いかき混ぜを与え、牛肉が8-10時間柔らかくなるまで低く調理するか、新鮮なパーリーと6ガーニッシュのために高く、必要に応じてマッシュポテト,
スロークッカービーフブルギニョンを作る上でのバリエーション
このビーフブルギニョンは退廃的で最も風味豊かなシチューの一つであることが知られ それは調理しながら成長し続ける豊かな味と厚く、ボリュームたっぷりです。 各成分は、このスロークッカービーフブルギニョンレシピを最高にする上で重要な役割です。 これを前もって作り、あなたの家で約ロフティングすべての香りを持っています。 スロークッカービーフブルギニョンは、この冬の季節を作る必要があります。 それは慰めであり、それらの冷たい夜にあなたを温めます。,
お楽しみこれらのヒントこのガ牛肉のブルギニョンのレシピも良好！
- ベーコンを調理する：ベーコンを調理しないようにしてください。 遅い炊事道具は加えられればそれをもう少し調理します。
- 牛肉のチャックを茶色にする：これは鮮明な外層を確保するのに役立ちます。 これはスープで完全に調理する肉のための大きい方法である。
- 赤ワイン：それはこのスープのほとんどの味とコクを残しますが、これを残して大丈夫でしょう。 私はワインを飲む人ではありませんが、これはこれが適切かつ最大限に調理されるための絶対必要です。, ワインは調理し、子供が食べることができるように安全である。
- キノコ：私はcriminiキノコを好みます。 彼らは白いボタンに比べてより多くの味を持っています。 半分に切るか、または切ることは最もよいです。
- タマネギ：新鮮なタマネギが最適です。 ご購入する必要があり凍結を勧めてい真珠玉ねぎには、既に貼っても味になります。
- チキンブイヨン：あなたが好む場合は、牛肉のブイヨンも代わりに動作します。
- ニンニクなニンニクには、代替のニンニク1/4を小さじにんにくの粉末です。,
- ベイリーフ：このスープでより風味と強度のためにベイリーフを追加します。li>
牛肉Bourguignonのためのよくある質問
このスロークッカー牛肉bourguignonをさらに良くする方法を知っていることは、これを最高にするために必要なもの 私は一緒にブレンドし、それが遅い炊飯器でどれだけうまく調理する味が大好きです。 この美しい見て、試飲ビーフブルギニョンレシピであなたの友人や家族を感動させる。 それは種類の一つであり、そんなに味が素晴らしい味です！,
ここでは、この牛肉ブルギニョンレシピを作るときに役立ついくつかのよく寄せられる質問があります。
- あなたはこれをストーブやオーブンで作ることができますか？ はい、これはいくつかの異なる方法で行われます。 い私の最高の牛肉をブルギニョン、コンロ、オーブンレシピです。
- ビーフブルギニョンに使用するのに最適な肉は何ですか？ ビーフシチューのお肉は、切っても美味しいですよね。 胸肉はまたビーフbourguignonのために使用するべきもう一つの大きいタイプの肉である。
- どの赤ワインが牛肉のブルギニョンに最適ですか？ 私はワインを飲む人ではありませんが、私は暗いブルゴーニュのワインを好む。, ピノ-ノワールやキャンティも素晴らしいオプションです。 ワインは調理されて得、家族が楽しむことができるように安全である。 私はあなたが赤ワインを飲む場合、それは牛肉ブルギニョンに追加するタイプであることをお勧めします。
- ビーフブルギニョンは伝統的に何で提供されていますか？ これを完全な食事にするには、ジャガイモ、麺、さらには米とサイドサラダを追加します。 パンのために堅いバゲットか夕食ロールはよく働く。
スロークッカービーフブルギニョンを格納する
この実証済みのスロークッカービーフブルギニョンは作るのがとても簡単で、味の負荷を持っています！, これは前もってまたはストーブの上に作られるよりよい。 しかできないこのシンプルなつくりでガ牛肉のブルギニョン.
- スロークッカービーフブルギニョンを前もって作る：このビーフブルギニョンを前もって作ることについての素晴らしいことは、スープが長く座っているほど、より多くの風味を与えます。 これは素晴らしい前の夜に作られ、冷蔵庫に保存されていません。 冷蔵庫で3-4日間持続します。 再加熱する準備ができたら、それをスロークッカーまたはストーブトップに追加して暖めます。
- あなたは遅い炊飯器ビーフブルギニョンを凍結することはできますか？ はい、できます！, 私はフリーザー袋かすべての味で締まるシーリング袋のそれを凍らせるのを好む。 私はそれらを敷設し、私はそれを提供したいと思っている前に夜にそれらを取り出す凍結します。 冷蔵庫で一晩解凍するか、必要に応じて弱火で電子レンジで解凍して暖めることができ、時折stirring拌します。 それは3ヶ月まで凍結します。
- 再加熱スロークッカービーフブルギニョン：単にスロークッカーに牛肉ブルギニョンを置き、4時間または暖められるまで低い設定で再加熱します。,
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スロークッカービーフブルギニョン
説明
指示
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大小鍋料理ベーコンの中には、高熱でます。, ベーコンを入れてゆっくり炊飯器. 塩とコショウ牛肉とフライパンに追加し、2-3分間各側に焼きます。 牛肉をゆっくりと炊飯器に移す。
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フライパンに赤ワインを加えて、側面の茶色のビットをこすり落とします。 それを煮ると減らし、ゆっくりとチキンスープ、トマトソース、醤油を追加することができます。 ゆっくりと小麦粉を泡立てる。 スロークッカーにソースを加えます。
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スロークッカーにニンニク、タイム、ニンジン、ジャガイモ、キノコを加えます。, それを良い攪拌を与え、牛肉が8-10時間柔らかくなるまで低く調理するか、新鮮なパセリと6-ガーニッシュのために高く、必要に応じてマッシュポテト,
Recipe Notes
Updated on December 10, 2019
Original Post on November 13, 2016
Nutrition Facts
Serves: 6
All nutritional information is based on third party calculations and is only an estimate., 各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、および家庭ごとの部分のサイズによって異なります。