あなた自身の台所で右に作られた迅速かつ簡単な自家製パン棒！ をお選び調味料のトッピングにとってすぐだし、レストランです！
パン棒はしばしばイタリア料理に関連していますが、私は暖かいパン棒によってより良くならない単一のレシピを本当に考えることはできません。 検討を楽しむこと鶏ル-コルドン-ブルーまたはガクリーミーなランチポークチョップ.,
私はこのレシピについて愛するもの：
- 軽くて風通しの良い：パン粉の生地はとてもふわふわで柔らかく、店から何よりも優れています。
- 適応：あなたは自家製のオリーブガーデンパン棒にこれらのパン棒を作ることができます（下記参照）または私はトッピングや浸漬ソースのためのいくつかの他のアイデアを持っています。
- 冷凍庫に優しい：あなたは焼く前に生地、または焼いたパン棒を凍結することができます（以下の指示を参照）。
パン棒を作る方法：
1。, 証拠のイースト:立場のミキサーのボールに暖かい水、イーストおよび砂糖を加え、穏やかにかき混ぜる。 5分間休んでください。 酵母は上に軽く泡立つはずです。 そうでない場合、酵母は新鮮ではないかもしれません。 （即刻のイーストを使用したら、このステップをとばし、ボールに原料すべてを加えなさい。）
2. 生地を作る：1 1/2カップの小麦粉、塩、植物油を加え、中速で混ぜ合わせて混ぜ合わせます。 別の1 1/2カップの小麦粉を追加します。 生地は、ボウルの側面から引き離す必要がありますが、まだタッチに非常にわずかに粘着性である必要があります。 必要な場合にのみ、残りの1/4カップの小麦粉を加えます。 混合物を5-7分間混練する。,
3. 上昇してみましょう：大きな、油を塗ったボウルに生地を転送し、ラップでしっかりとカバー。 サイズが倍になるまで約1.5時間休むことができます。
4. 形のパン棒:上がったら、こね粉を打ち、12の等しい部分に分けなさい。 こね粉の各部分を9インチロープに転がし、グリースを塗られたクッキーシートへの移動。
5. セカンドライズ カバーし、1時間再び上昇させます。
6. パン棒を425度Fで10-12分間焼く。, オーブン、バターとブラシトップから削除し、ワイヤー冷却ラックに転送します。
7. 暖かいサーブ。 密閉容器、または冷凍庫に保管してください。
パンのトッピングとバリエーション：
- ガーリックバタートッピング（オリーブガーデンスタイル）：塩バター大さじ2とガーリックパウダー小さじ1/4を組み合わせます。 オーブンから暖かいパン棒の上に混ぜて広げる。
- 安っぽいパン棒：パン棒の生地をロールアウトし、ベーキングシートの上に配置した後、溶かしたバターで調理されていないパン棒を広げます。, ふりかけ1/2カップを細かく千切りのチーズの上(う利用1/4cupパルメザンチーズの1/4カップにモッツァレラチーズ). カバー、立ち上がり、指示どおりに焼く。
- リトルシーザーズクレイジーパン：ガーリックバター（上）とトップと上にパルメザンチーズを振りかける
- シナモンシュガーパン棒：生地をロールアウトし、ベーキングシートの上に置 合1/4cupグラニュー糖小さじ1 1/2シナモンの砂糖を振りかけて上breadsticks. カバー、立ち上がり、指示どおりに焼く。,
- ディッピングソース：マリナラソース、牧場、バニラグレーズ、またはバルサミコパンディップ
- グルテンフリーパン棒：カップのための代替グルテンフリーベーキング これはわずかにパンのテクスチャを変更します/
- ビーガンパンのテクスチャ：これらのパンのテクスチャは本質的にビーガンです。 使ヴィーガン油の代替ヴィーガンバターのためのトッピングのbreadsticks.,
先に作り、凍結手順：
パン生地を凍結するには：生地が一度上昇し、パンチダウンし、パン棒にそれを成形することができ、ステップ5にレシピ 第二の上昇の前に、プラスチックラップの部分をスプレーし、生地の上に軽く置きます。 クッキーシートを冷凍庫に入れ、生地を1時間フラッシュ凍結させます。 凍ったら、フリーザーの安全なジップロック式にパン粉のこね粉を置き、3か月までの間凍らせて下さい。 一晩冷蔵庫で解凍する（少なくとも12時間）。, 焼く準備ができたら、冷凍生地をクッキーシートに置き、室温で30分間座らせます。 レシピのステップ6に進みます。
冷凍焼きパン棒：完全に冷却し、冷凍庫の安全な袋または容器にパン棒を最大2ヶ月間保存することができます。 室温で解凍するか、オーブンまたは電子レンジでやさしく温めます。
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簡単な自家製パン棒
▢1小さじ1/2の活性乾燥酵母
指示
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に追加湯 酵母および糖の鉢のスタンドミキサーで撹拌すゆっくり開いてください。, 5分間休んでください。 酵母は上に軽く泡立つはずです。 そうでない場合、酵母は新鮮ではないかもしれません。 （インスタント酵母を使用している場合は、このステップをスキップし、酵母、水、砂糖を残りの成分と一緒に加えます）。
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1 1/2カップの小麦粉、塩、植物油を加え、中速度で混ぜ合わせます。
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別の1 1/2カップの小麦粉を追加します。 生地は、ボウルの側面から引き離す必要がありますが、まだタッチに非常にわずかに粘着性である必要があります。, 必要な場合にのみ、残りの1/4カップの小麦粉を加えます。 混合物を5-7分間混練する。
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生地を大きな油を塗ったボウルに移し、ラップでしっかりと覆います。 サイズが倍になるまで約1.5時間休むことができます。
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上昇したら、生地をパンチダウンし、12等分します。 こね粉の各部分を9インチロープに転がし、グリースを塗られたクッキーシートへの移動。 プラスチックラップで覆い、1時間再び上昇させます。,
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425度Fでパン棒を10-12分間焼きます。 オーブン、バターとブラシトップから削除し、ワイヤー冷却ラックに転送します。
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暖かいサーブ。 密閉容器、または冷凍庫に保管してください。
注意事項
安っぽいパン棒：生地をロールアウトし、ベーキングシートの上に配置した後、溶かしたバターで調理されていないパン棒を広げます。 ふりかけ1/2カップを細かく千切りのチーズの上(う利用1/4cupパルメザンチーズの1/4カップにモッツァレラチーズ). カバー、立ち上がり、指示どおりに焼く。
リトルシーザーズクレイジーパン：ガーリックバター（上記）とトップと上にパルメザンチーズを振りかける
シナモンシュガーパン棒：生地をロールアウトし、ベーキングシート, 合1/4cupグラニュー糖小さじ1 1/2シナモンの砂糖を振りかけて上breadsticks. カバー、立ち上がり、指示どおりに焼く。
ディッピングソースのアイデア：マリナラソース、牧場、バニラ釉薬、またはバルサミコパンディップ
パン生地を凍結するには：生地が一度上昇することができ、ステップ5にレシピを作り、パンチダウンし、パンチスティックにそれを成形します。 第二の上昇の前に、プラスチックラップの部分をスプレーし、生地の上に軽く置きます。 クッキーシートを冷凍庫に入れ、生地を1時間フラッシュ凍結させます。, 凍ったら、フリーザーの安全なジップロック式にパン粉のこね粉を置き、3か月までの間凍らせて下さい。 一晩冷蔵庫で解凍する（少なくとも12時間）。 焼く準備ができたら、冷凍生地をクッキーシートに置き、室温で30分間座らせます。 レシピのステップ6に進みます。
冷凍焼きパン棒：完全に冷却し、冷凍庫の安全な袋または容器に最大2ヶ月間保存することができます。 室温で解凍するか、オーブンまたは電子レンジでやさしく温めます。,
Nutrition
*I originally shared this post September 2014. Updated April 2020 with process photos and freezing instructions.