レモンとライムを凍結する方法

494shares

Twitter
Pinterest494
Email

2020年の私の決議の一つは、食品廃棄物に関してはより良いことです。私はあなたについて知らないしかし、私はレモンやライムの袋を購入した場合、私は彼らが回る前にそれらのすべてを使用していない終了します。今日、私はカクテルに使用するためのレモンとライムを凍結する方法をお見せしたかったです,香味水,料理のために、ベーキングのために.

ほとんどの果物とは異なり、レモンやライムは一度摘み取られた後も熟し続けません。, それらを家に持っていればそうあなたの目的は、それらを湿った、水分が多い保つか、または新鮮さで密封するために凍らせることレモンやライムを凍結するには、最初にあなたがそれらを準備する方法を決定し、くさびやスライスにそれらをカットするか、私がそうであるように

レモン/ライムを凍結する方法

私はそのことについては、レモン、ライム、およびオレンジを凍結するために真空シーラー（私はFoodSaverを持っている）を使私はFoodsaverを持ち、肉、野菜、フルーツおよび多くのためにそれを使用することを起こる。それは真剣にすぐに自分自身のために支払う。,真空のシーラーを使用して凍らせるため:くさびか切れにあなたの柑橘類を切ることを選び、真空バッグにそれらを平ら置き、vac/sealを言うボタンを押しなさい。バッグを見て、空気はあなたがジュースが果物の一部を残し始めるのを見るのと同じように吸い出され始め、すぐにシールボタンを押します。きたいと思っているスライスまたはウェッジを封印しないようにしましょうくだりがどうなっているか示されているジュース. あなたがしようとしているのは、冷凍庫の火傷を防ぐために空気の大部分を取り除くことです。,

レモン/ライムを格納するための最良の方法

多くの人々は、右のカウンターやフルーツボウルに自分のレモンを格納します。その方法は普通あなたのレモンおよびライムが柔らかく、どろどろになる前に約一週間持続するようにする。
多くの人がレモンやライムを冷蔵庫に保管して寿命を延ばしています。多くの場合、乾燥になります。
私が長年にわたって読んだいくつかのリソースは、さまざまな方法をテストし、全体的な結果は、あなたがあなたの冷蔵庫に密封されたビニール袋にレモンとライムを保存した場合、彼らは3-4週間続きます。, その権利が私を売ったし、それは私が何をすべきかです。 Cooks Illustratedは、レモンとライムの寿命と品質を延ばすためのさまざまな方法をテストしましたが、それが最善を尽くしたものです。
レモンとライムのスライスやくさびを凍結することは、彼らの人生を拡張し、あなたが自家製のスープ、フォー、パンソース、焼き菓子、お気に入りのビール、カクテli>
また、そのことについては、レモン、ライムやオレンジからアイスキューブトレイだけでジュースを凍結することができます。,
あなたが柑橘類からジュースだけを凍結することを選択した場合は、最初にそれらをゼストし、焼き菓子に追加するためにゼストを凍結します。ビニール袋の柑橘類の皮を単に凍らせ、それを必要とする時はいつでもピンチかTBSをつかんで下さい。パーフェクト！

真空シーラーなしでレモンやライムを凍結する方法：

真空シーラーを持っていない場合は心配ありません。簡単できるだけ空気の多くを押すフリーザーのbaggiesのあなたのレモンかライムを凍らせなさい。 3ヶ月以内に使用してください。,

冷凍レモンやライムを使用するためのアイデア：

風味の水
カクテル
柑橘類のシンプルなシロップを作る
パンソースや一般的な料理、アーティチョーク、チキンフランチャイズ、スープなど。
レモンやライムバー、レモンクッキー、レモンやライムパウンドケーキやパンケーキ、マフィン、チーズケーキ、パイ、ケーキ、ドーナツ、タルトなどのベーキング
自家製の水氷
自家製のレモネードやライムエイド
ガーニッシュ

私はまた、オレンジでこれを行います。同じ技術は、くさびやスライスとして凍結することを選択します。,

ヒント：パッケージ同様に一緒に果物をカット。ウェッジとウェッジ、スライスとスライス。レモンとライムの混合パッケージを作成します。真空のシーラーを使用したら、半分の袋を切り、小型袋を作成するのにシーラーボタンを使用して下さい。

追加オプション：アイスキューブトレイにジュースだけを凍結します。小さいフリーザー袋の皮を凍らせ、それを必要とするとき必要とするものを取って下さい。色は衰退するかもしれませんが、味はオンポイントです。

あなたがどちらかの技術を試したときにどう思うか教えてください…凍結または密封された袋に冷蔵庫に保管してください。,

あなたはまた、缶詰のトマトから最高のサルサを作る方法を知りたいかもしれません。わずか5分で作れるので、ストローで飲みたくなるでしょう笑！そしていいえcilantro…no 問題は、それはまだそれなしでクレイジー良いです！

あなたはタマネギ、いくつかのクリームチーズ、マヨネーズ、パルメザンチーズ、黒コショウを持っている場合は…あなたは最高の最高のホットタマネギディップ! それは家族のお気に入りです！純粋な快適な食べ物。あなたは料理を舐めるでしょう、笑！,