一つのフライパン香ばしい牛肉のヒントと肉汁

一つのフライパン香ばしい牛肉のヒントと肉汁は、軽く味付けされた豊かなクリーミーな肉汁に牛テンダーロイン、マッシュルーム、玉ねぎ、ニンニクを組み合わ それは準備するのが速く、美味しいおいしそうです。

アーミッシュカントリーエクストラワイドホームスタイルの麺の上に提供する素晴らしい あなたは同様に美味しいですマッシュポテトを好む場合。, 私の他の香ばしい料理のいずれかを試してみましたか？ 香ばしい甘いスウェーデンのミートボール、ビーフ-ストロガノフ、アスパラベーコンその他のパスタで私のお気に入りだ。

一つのフライパン香ばしい牛肉のヒントと肉汁は、快適な食べ物の究極であり、それは今年のいつでも素晴らしいですが、秋 私達が再度冷却する前にそれがしばらくであっても慰めの食糧調理法についてすばらしいちょうど何かがある。

どのように牛肉のヒントと肉汁を調理しますか？

重いフライパンで少しバターを溶かすことから始めます。, キノコを加え、数分間調理する。 今、玉ねぎを追加し、彼らが柔らかくし始めるまで調理し、キノコは素敵な金色の茶色に変わります。 ニンニクを追加し、一つの追加分のために調理します。 鍋からすべてを取り出し、皿の上に置きます。

今度は、小麦粉、塩、胡椒を入れた大きなジップロック袋に牛肉のヒントを加えます。 中火で同じフライパンに少量の油を追加します。 今すぐ牛肉のヒントを追加し、すべての側面に茶色になるまで調理します。 鍋から取り出して皿の上に置くか、野菜と同じ皿を十分に大きい限り使用することができます。, フライパンにワインを加え、底から茶色のビットをこすりかき混ぜる。 この技術は一般にdeglazingと言われます。 牛肉のスープの半分を除くすべてのカップを追加し、ウスターシャーソースを追加します。 熱を減らし、五分間煮る。

牛肉のスープの半分のカップで小麦粉の四分の一カップをかき混ぜます。 ゆっくりとフライパンの液体に混合物を泡立てます。 わずか数分、またはわずかに厚くなるまで調理する。 フライパンに戻ってキノコの混合物と牛肉のヒントを追加します。 約五分かそこらのために煮ます。 塩と新鮮なひび割れた黒コショウで味付けして味を付ける。, 麺、米、またはマッシュポテトの上にサーブ。

レシピノートと役に立つヒント

• 良質のビーフテンダーロインまたはステーキを購入
• しっかりしており、傷がなく、滑らかな外観を持つキノコを探し それらは接触に乾燥しているべきですが、乾燥してはいけません。
• 常に良い品質のワインを使用してください。 言い換えれば、あなたはのガラスを楽しむだろうもの。

よい選択はメルロー、ピノ-ノワールまたはカベルネである。,

• 煮ると肉汁が濃くなりすぎたら、牛肉のスープを数杯加えて薄くします。
• このレシピは本当にワインとキノコを求めています。 それらの両方がなければ、本当にそれほど美味しくありません。

あなたは私があなたのチケットを持っているよりも簡単deeeeeeeelish快適な夕食のための憧れを持っているのであれば。 この一つのフライパン香ばしい牛肉のヒントと肉汁はあなたの一日を行います！

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この投稿は、もともと公開されましたJune28,2017そして再発行June22,2019新しいコンテンツとわずかに変更されたレシピで。,

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ワンフライパンセイボリービーフヒントとグレービー

このおいしそうなワンフライパンセイボリービーフヒントとグレービーは、牛テンダーロイン、マッシュルーム、タマネギ、ニンニクを軽く味付けした豊かなクリーミーなグレービーに組み合わせたものである。,lbビーフテンダーロインまたは良質のビーフステーキ（私は小柄な肩を使用します）一口サイズのストリップにカット

2大さじ小麦粉

1/4塩

1/4小さじ新鮮な挽いた唐辛子

2大さじオリーブオイル

1/3カップ良質の赤ワイン

1(14オンス)低ナトリウムビーフスープ

2大さじウスターシャーソース

1/4カップ小麦粉(私は使用するのが好きですウォンドラフラワー）

塩&味にコショウ