いくつかのアジア人は、アルコールを飲むことからそれらを落胆させる自然な状態を持っています。 日本人、韓国人、中国北東部の人口の約50％が、アルコールフラッシュ反応（AFR）、または一般的に”アジアの輝き”として知られている現象を経験しています。”AFRは通常、首や顔の紅潮に関連していますが、この状態はまた、アルコール飲料を少し飲んだ後でも、心拍数の高まり、頭痛、吐き気などの症状をもたらしま,
典型的には、アルコールは肝臓で代謝され、そこで最初にアセトアルデヒドに酸化され、次に酢酸に酸化される。 しかし、AFRを経験するほとんどの人は、アセトアルデヒドを変換するミトコンドリアのアルデヒドデヒドロゲナーゼ（ALDH2）酵素が不足しているため、アセトアルデヒドが通常の濃度の10倍まで蓄積するため、飲酒後に洗い流される。 欠損酵素の正確な遺伝的性質は、ALDH2酵素を不活性化する対立遺伝子（ALDH2*2）の存在であるように見える。, 対立遺伝子は、実際には支配的であるが、ヘテロ接合個体は、ホモ接合個体よりもアルコールに対するはるかに穏やかな反応を示す。
ヒスタミンや市販薬のPepcid ACなど、潮紅を止めるいくつかの薬がありました。 しかし、これらの薬物は、”輝き”を緩和するだけであり、すなわち、アセトアルデヒドの蓄積を防ぐことはなく、これは長期的な肝臓の問題を引き起こすと 従って、頻繁に飲み、潮紅を抑制するのに薬剤を使用する個人は肝臓病のためのより大きい危険にあります。,
AFRのための方言の言葉が”アジアの輝き”であるにもかかわらず、アジア人はしばしば恥ずかしい”輝き”に苦しむ唯一のものではありません。”それはアシュケナジユダヤ人は、多くの場合、同様にアルデヒド脱水素酵素を欠いていることが判明しました。 たぶん、それは”アジアの輝き”の新しい名前を考える時が来たのかもしれません。”