これまで最高のArrabbiataソースレシピ

Arrabiataは私の絶対的なお気に入りのベジタリアンパスタソースです！ この簡単arrabbiataソースレシピは、最小限の成分と時間を使用しています（30分！）あなたに史上最高のパスタソースをもたらすために！

厚く、分厚く、garlicky、そして新鮮なトマトとオリーブオイルから豊かな風味とスパイシーな、それは作ることも非常に経済的です。,

イタリアでsugo all’arrabbiataとして知られています,緩く”怒っているソース”として翻訳,私はあなたがこれを提供する誰もあなたと怒っていることを保証するこ

私は何年もこのソースに取り組んできました,これまで私のお気に入りのバージョンの味を完璧にしようとしています,チボリから素敵なカップルが

私は後でバレンシアからマドリードに移動し、私は訪問のためにバレンシアに戻ったとき、私はレストランが残念ながらシャットダウンしていたこと,

私は今まで私が持っていた他のバージョンにかなり失望してきました！

どのパスタをarrabbiataソースと一緒に提供する必要がありますか？

伝統的に、arrabbiataソースはpenne rigate（上の写真のように滑らかではなく、隆起した表面を持つpenne）で提供されています。 いやすいペンネにここスペインでは、通常、rigatoniとして尾根にも全てのおいしいソースでいただきます。,

私はよくスパゲッティと一緒に食べますが、それは私がスパゲッティと奇妙な幼稚な魅力を持っているからです（あなたはそれを回すことができ).

あなたが使用するパスタのどのタイプ,あなたの排水パスタに油を追加したり、付着を防ぐためにそれをすすいでください,これはまた、パスタに付着ソースを停止しますように.

私はいつもパスタの前に準備ができてソースを得るので、私はパスタを排出する瞬間は、それが適切にソースでコーティングされるように、私は鍋にソースでそれを投げることができます。,

それを作る方法

これは非常に簡単です,そうでない場合は超迅速arrabbiataソースレシピ,そしてあなたがフードプロセッサーを持っている場合、それはさらに簡単かつ高速になります. 彼らの食べ物をしたいと今それをしたい人は、私の簡単な十分焼き赤唐辛子のパスタソースをしようとするより多くの運

それは約かかります45あなたが手でトマトとタマネギとニンニクをチョップする必要がある場合、このソースを作るために分,そして35フードプロセッサー,

まず、中高温で鍋にオリーブオイルを加熱します。 次に、玉ねぎをみじん切りにして鍋に加えます。 玉ねぎを五から八分間Fryめ、金色になるまで炒め、熱を中toに減らします。

タマネギを頻繁にかき混ぜることを確かめなさいまたはそれらはあなたのソースに苦い好みを燃やし、与えます。

刻んだニンニクとチリフレークを加え、しばしば攪拌しながら約二分間fryめる。, チリフレークの小さじ1/2は、私のスパイス許容レベルの端に近づいて、私に熱の完璧なヒットを与えますが、夫と子供たちはそれがあまりにもスパイシーであり、小さじ1/4に固執します。

トーストチリフレークも彼らの辛さを増加することを覚えておいてください。

次に、刻んだ新鮮なトマトを鍋に加えます。 な代替缶切りトマト!, また、普段は約chopのトマト分離の肉質の側面から、チャックをフードプロセッサー切川を一望できます。

五分後、塩を追加し、トマトを調理五から十分以上、またはトマトが分解しているまで。

次に、水と缶詰の砕いたトマトを加えます。, これはトマトピューレ/トマト濃縮物と同じではないことに注意してください,より多くのケチャップのように見え、深い赤である厚い濃縮トマトソースで

缶詰の砕いたトマトが見つからない場合は、いくつかの良いパスタ（好ましくはハーブを加えないもの）で置き換えることができます。

また、缶詰のみじん切りトマトを使用して、ミキサーでそれらをwhizz、または最後の手段として、新鮮なピューレトマト（それは同じ深さを持っていません）。,

熱が中mediumに設定されていることを確認し、15分間煮ます。 それはあなたがあなたのきれいなカウンタートップとbacksplashを破壊しようとして、それらの黙示録的な飛沫のいくつかを得る可能性が高いので、私は部分的p>

ソースが好みに合わせて十分に厚くなったら、熱を取り除きます。, ソースとみじん切りバジルの葉とパスタを投げる。 必要に応じて、あなたはまた、ソースを緩め、それがより簡単にパスタに”しがみつく”助けるためにパスタ調理水の少しを追加することができます

栄養酵母、ビーガンパルメザン（私はViolifeが大好き）または通常のパルメザン（あなたがベジタリアンならレンネットフリー）、挽きたての黒コショウのlashingsをたっぷり

あなたはすぐにソースを食べるつもりはない場合は、パスタとは別にそれを保存するか、それは厚くなり、パスタを少しグミにします。,

パスタarrabbiataと一緒に提供するもの

これはまた、いくつかの良い品質のニンニクパンと絶対に素晴らしいです(この超簡単なような15分ビーガンニンニクパン)側に.

パスタarrabbiataは通常、メインコースとして独自に提供されていますが、私は素敵な緑のサイドサラダとわずかに小さい部分を持つのが大好きです。

このレシピはどのように多くの人前を作るのですか？,

私は絶対にパスタのための十分なソースを持っていない軽蔑するので、私は再確認し、すべてを秤量し、このレシピが生成するソースの量は、乾燥パスタの約14オンス（400グラム）のための完璧な量であることを伝えることができます。

これは6つの大きいplatefuls、か8つのより小さいplatefulsのまわりで与える(側面サラダ、ガーリックのパン、等と完全。).

あなたはこのレシピを作りましたか？ んどのくらいまでカウンターにはレシピボックス、レビューやコメントします。

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