食品ラベルの最初の仕事は、消費者の目をキャッチすることです。 良いラベルは、パッケージの中にあるものを試してみたくなります。 ラベルは魅力的であることとプロダクトの物語を言うことによってこれを達成する。 それは何ですか？ なぜそれを買って食べたいのですか？ 物語はプロダクトによってずいぶん変わるかもしれない。 しかし、それぞれの食品ラベルが伝えるために必要とされる物語のいくつかの要素があります。 これらの要素に対する義務化が制定され、連邦表示規制。,
食品表示の規則は消費者が知識のある購入の決定をする必要があるプロダクトについてのすべての情報を持っていることを保障するよう より具体的には、この規制により、消費者は、製品の識別、品質、栄養、および関連する健康および安全情報に関する食品ラベルに関する正確な情報を確実に見つけることができます。,
今日の食品ラベルに見られるのは、1938年の食品、医薬品、化粧品法、1966年の公正包装および表示法、1990年の栄養表示および教育法、2006年の食物アレルゲン これらの法律のすべては標準化された分類の条件の複雑で、時々混乱のセットをもたらした。, 幸いなことに、要件をガイドラインの基本的なセットに分解することで、関連するすべての規制に準拠した食品ラベルを設計しながら、目を引くことが容易になります。
一般要件
いくつかの例外を除いて、すべての食品ラベルに必要な情報の五つの部分があります：アイデンティティの声明、正味重量または内容の声明、栄養事実パネル、成分声明、および製品の製造元、パッカー、または販売代理店の名前と事業所を与える声明。, ラベル設計者は、タイプのスタイルとサイズ、ラベルの場所に関して、この情報をどのように表示する必要があるかについての一般的な要件があるこ
アイデンティティのステートメントは、好ましくは、食品の一般的な名前ですが、名前が平均的な消費者が製品が何であるかを理解できるように正味重量または内容量明細書は、容器内の食用製品の量を、重量、体積、または適宜数値によって記述する。
正味重量または内容明細書は、容器内の食用製品, 重量と体積は、英語とメートル法の両方の単位でリストする必要があります。
栄養事実パネルは、ほとんどの消費者にとってよく知られています。 ラベル設計者は、栄養事実パネルの書式設定要件がレイアウト、タイプスタイル、サイズなどの点で厳密であることを知る必要があります。 それは正しい情報を持っているだけでは十分ではありません。 また、ノートの,月に20,2016,FDAは、書式設定の変更と必要な栄養成分の情報の一部に組み込むために、パネルの再設計を発表しました., 年間売上高が10万ドル以上の食品メーカーは、July26,2018によって新しいラベルデザインを使用する必要があります。
成分声明は、栄養事実パネルに従わなければならず、製品内のすべての成分を重量による優勢の降順にリストする必要があります。 規制は、さまざまな成分を特定する必要がある方法のための特定の要件を定めています。 これは頻繁に食品製造業者の上でつまずくラベルの設計の別の区域である。,
食品の製造業者、包装業者、または代理店の声明の名前および事業所は原料の声明に続かなければならず、ビジネスの住所がビジネス名の下 それ以外の場合は、完全なアドレスがラベルにある必要があります。