チキン。 それは細く、健康、多目的である。 何百万人もの人々が毎日それを食べます。 それは世界中の食料品店で販売されています。 しかし、どの食料品店が最高の鶏肉を持っていますか？
ここで私はその業界で数十年から知っているものです：
成分のために&添加品質基準と動物福祉政策、何の食料品チェーンは、ホールフーズ, 抗生物質は鶏の生活の中で今まで投与されていません。 彼ら（および多くのチェーン）はまた、定義によって、また自由範囲である、有機的に成長した鶏を提供しています。
しかし、それだけではなく、鶏肉や食料品店についてもっと知るべきことがたくさんあります。 それでは続けましょう！
だから、この記事では、我々は最高のチキンを持っている店だけでなく、探していますか？ しかし、また、抗生物質やホルモンなしで鶏が育てられたとき、それは何を意味しますか？
どの店が最高のロティサリーチキンを持っていますか？ どのブランドの鶏を避けるべきですか？,
私たちは、これらの質問とよりのすべてに入るつもりです。
ちょうど読み続ける！
チキンは食料品店でうるさい価値がある唯一のものではありません！
あなたがステーキの恋人なら、あなたはどの食料品店が最高のステーキを持っているかについての私の最近の記事を見逃したくないでしょう。
私はそれのすべてに入る;USDAグレーディング、プライム、神戸、選択、選択、そしてどの食料品店が積み重ねられ、どの食料品店がマークを逃しているか。
そのリンクをクリックするだけで、私のサイトで読むことができます。,
食品を適切に保存すると、品質が維持されます&両方の腐敗を防ぎます&食中毒。 保存ガイドラインに従うことは、生肉、家禽&魚介類にとって特に重要です。 以下のこのグラフで保存する時間を知っています。 ⬇#FoodSafety pic.twitter.com/3qt6HXQ0M1
—p>-USDA食品安全&検査サービス（@USDAFoodSafety）April29,2020
どの店が最高のチキンを持っていますか？,
そこにスーパーマーケットのトンがあるので、この記事は、よく知られているスーパーマーケットの一握りに焦点を当てるつもりです。
良いチキンの買い物は、良いステーキの買い物よりもはるかに難しいです。 ステーキの買物をするとき、茶色の点無しでよい霜降りおよび素晴らしく赤い色を捜すべきである。
しかし、ほとんどの場合、すべての鶏肉は店から購入するときとほとんど同じように見えます。
だからチキンでは、店の評判に頼らなければなりません。, あなたは店が責任を持ってその鶏を調達し、彼らのポリシーと透明であることを信頼する必要があります。
鶏肉の品質におけるもう一つの要因は、成長ホルモンまたは抗生物質が与えられているかどうかである。
適切に飼育され、人道的に扱われた動物は、マーケティングのためだけではありません。 彼らはより良い味、より健康的な肉のために作る。 ボーナスとして、あなたはそれがあなたのプレートに上陸する前に、それは最高の人生だ住んでいたことを良い感じ
あなたはノッチの上にそれを取ると、有機的に成長した飼料と自由範囲を供給されている鶏を探すことができます。, フリーレンジは、単に鶏がケージに保管されるのではなく、やや自由に農場の敷地をローミングその人生の少なくとも一部を費やしていることを意味しま
米国で最もよく知られている食料品チェーンのいくつかと、それらがどのように積み重ねられているかは次のとおりです。
Publix
Publixのウェブサイトによると、GreenWise chickenは抗生物質やホルモンを加えないで育てられています。 彼らはまた、100％菜食主義の食事を与えられています。 それらは人工的な原料か防腐剤を含んでいない。
Publixはまた、鶏肉の味と食感を最適化する特別な冷やす技術を使用していることを示しています。, この特別な技術は柔らかく、水分が多い鶏で起因すると言われます。
彼らはまた、USDA認定オーガニックであるGreenWise Organic Chickenを持っています。 （出典）
Whole Foods Market
Whole Foodsで販売されている肉は、店舗で販売される前に満たさなければならない100以上の動物福祉基準を持っています。
これらの基準は鶏肉に適用されるだけではありません。 彼らはまた、豚肉、牛肉、羊、ヤギ、七面鳥を適用します。
動物が抗生物質治療を受けた場合、Whole Foodsで販売されることはありません。 彼らはまた、成長ホルモンの追加を許可しません。, 動物は動物の副産物なしで100％菜食主義の食事を与えられています。
時には、実際には、彼らは彼らの人生の早い段階で動物に与えられたが、肉が屠殺時にテストされたときに存在しなかったときに、鶏は抗生物質のないラベル付けすることができます。
だから、あなたが肉の抗生物質を心配しているなら（そしてあなたがすべきであるなら）、”決して抗生物質を与えられなかったようなものを言うラベ”単に”抗生物質を含まない”、”抗生物質を添加していない”、または”すべて自然”と言う製品は避けてください。,
Whole Foodsはまた、動物が人道的に飼育され、輸送され、屠殺されることを保証します。
Whole Foodsで販売されている肉にはこのような厳しい基準があるので、購入した肉は健康で厄介な添加物がないことを安心することができます。
Whole Foodsは、鶏肉の寿命をサプライチェーン全体で追跡できることを保証します。 ちょうど包装の”農場への完全なトレーサビリティ”句を捜しなさい。 （ソース）
Kroger
Krogerは彼らの肉のポリシーについてそれほど透明ではありません。,
彼らは抗生物質を含まない肉と成長ホルモンを含まない単純な真実の肉製品のラインを提供しています。 そしてそれらは製造者が国民の鶏の議会によって置かれる標準に合うように要求する。
鶏について話すとき、卵について考えるのは自然です。 Krogerはケージフリーの卵をオプションにしました。 て提供する100％のケージ-フ卵、サプライチェーン2025年. （ソース）
Trader Joe’s
Krogerのように、Trader Joe’sは肉の方針についてあまり透明ではありません。,
鶏がどのように育てられ、どのように餌を与えられているかについての詳細な情報を見つけることは困難です。 但し、私はそれらが有機性自由な範囲の鶏を運ぶことが分った。
しかし、彼らのFAQページには、”Trader Joe’sは、従来の性質（抗生物質が使用されている可能性が高い）の供給源と、抗生物質を使用しない供給源（有機、全天然、または,”
USDAが正式に”抗生物質フリー”という用語を認識しておらず、家禽が屠殺時に抗生物質に対して陰性であることを知っていることを考えると、彼らの有機ラインはそこに行くための安全な方法であるでしょう。
ウェグマンの
ウェグマンの方針は、動物を虐待すべきではないということです。
彼らは信頼できるサプライヤーと協力し、鶏が人道的に扱われていることを確認するために施設を訪問します。 しかし、一日の終わりに、彼らはそれが何を意味するのかについて（特にWhole Foodsと比較して）かなり漠然としています。,
Wegmanの動物福祉ポリシーページは、少なくとも彼らの鶏のいくつかのオプションとして”抗生物質はありません”に注意してください。 それらはまた有機性および自由範囲の鶏を販売する。
Whole Foodsの後、Wegmansは、動物福祉と添加物の基準をウェブサイトに明確に表示するという点で、私がここで研究した大きなチェーンの中で最も明確です。
チキンの最高のブランドは何ですか？
すべ 豪華なラベルはよりよい味見の鶏を意味しない。
しかし、注意してください、いくつかの小さなブランドは、実際に鶏に塩溶液を注入します。,
それはそれをふっくらさせ、そしてもちろん、重量に追加されます（それはより多くの費用がかかります）。 それはまた鶏をより新しいより長く保ちます。 通常それは加えられる2%ナトリウムまたはカリウムの乳酸塩の解決です。 カットし、モッツァレラチーズとチェックのラベルとを確認してくださいということが開示することによる。 （ソース）
あなたの最善の策は、鶏のカップルを購入し、それらを調理し、あなたとあなたの家族のために働くブランドを見つけるために自分のためにそしかし、私はPublixグリーンワイズチキンが美味しいです見つけました。 で提供するというのがジューシーなエレベーターホールが食感です。,
しかし、あなたが鶏がどのように育てられ、屠殺されるかを本当に心配しているなら、Whole Foods Marketが最良の選択です。 彼らは、鶏だけでなく、肉のすべてがどのように育てられ、屠殺されるかについて非常に厳しい基準を持っています。
動物に抗生物質が与えられた場合、肉はWhole Foodsで販売されません。 だから、あなたは不必要な抗生物質を摂取しないことを安心することができます。
どの食料品店が最高のロティサリーチキンを持っていますか？,
この場合、”ベスト”という用語は、鶏肉の品質と、私たちが議論したようなもの（抗生物質&ホルモン）を指すことができます。 しかし、”最高”はまた、味を指すことができます。
だから私たちは両方に少し飛び込むでしょう。
ロティスリーチキンは美味しいです。 そして今日あなたが訪問するちょうど約あらゆる食料雑貨品店のそれを見つけるこ ただし、これらはすべて作成されました。
あなたが近くにコストコを持っている場合、彼らは本当に最高の味のロティサリーチキンを持っています。 彼らの鶏は四人の家族を養うのに十分な大きさであり、彼らは美味しいです。, 肉はジューシーで、肌はカリカリで、それぞれ$4.99で、価格は正しいです。
しかし、彼らの鶏肉は低品質の肉のために部分的に安いです。 次の原料はラベルのこの執筆の時に、あった:”塩、ナトリウム隣酸塩、変更された食糧澱粉、ポテトのデキストリン、カラギーナン、砂糖、右旋糖”。
彼らの肉や家禽の基準はまた、彼らが”これらの抗生物質の適用を制限する”ことを明らかにしています
しかし、店が調理された製品に低品質の鶏肉を使うことは驚くことではありません。 彼らは、すべての後に、お金を稼ぐためにビジネスです。, そして、それには何も問題はありません。
あなたは味と低価格をしたいのであれば、コストコは行くための方法です。
Publix、Whole Foods、Kroger、Trader Joe’s、Wegmansのうち、Publixは最高の味のrotisserie chickenを持っています。 彼らはさまざまなオプションを持っています、価格は合理的です、そしてそれは常に暑くて新鮮です。
Publix rotisserie chickenの最大の問題は、多くの人が早期に不足する傾向があると不平を言うことです。 しかし、あなたの最大の関心事が動物福祉と人工成分であれば、Whole Foods Marketは依然としてリストのトップになります。,
オースティンで最高のロティサリーチキンを作るのは誰ですか？ 私たちはテストにそれらを置きますhttps://t.co/QKV2CLaN5kpic.twitter.com/29b83r41f7
—Austin Statesman(@statesman)January26,2018
USDA家禽の等級と基準は何ですか？
店舗で販売することができる家禽、グレードA、B、およびCの三つのグレードがあります。
牛肉と違って、肉を見てそれが良いカットであるかどうかを確認することはできません。 牛肉では、霜降りと肉そのものの色を見て品質を決定します。, もちろん、USDAも牛肉を格付けしていますが、見た目だけでどのように味わうのかを知るのは難しいことではありません。
あなたの肉部門で見つける家禽のほとんどはグレードAになります。
全体の鶏、鶏の胸肉、鶏の太ももなど。
グレードBまたはCである鶏肉は、カットアップ、みじん切り、または地上家禽製品に加工されます。, または一つのばらばらまたは一つのばらばらまたは一つの非突出壊れたまたは一つの非突出壊れた
（テーブルソース）
抗生物質やホルモンのない鶏はどういう意味ですか？,
食品ラベルは混乱する可能性があります。 鶏のラベルも例外ではありません。
鶏肉が”抗生物質を含まない”または”有機”と表示されているとき、それはどういう意味ですか？ “加えられたホルモン”についての何か。 だから、ここに良いニュースです。 あなたが店で買う鶏は加えられたホルモンかステロイドを与えられない。
法律では、ホルモンは家禽の飼育には許可されていません。
“ホルモンが追加されていない”というフレーズがラベルにある場合は、”連邦規制はホルモンの使用を禁止している”という声明が続く必要があります。,”ソース
言い換えれば、”グルテンフリー”にんじんの袋をラベル付けするように、それはあなたが彼らの製品が何らかの形でより良いまたはより安全である トラブルには、ショッパーズになったんで、現在、ウズベキスタンのほとんどの人がはしていない商品には付加を発見した。
しかし、鶏がホルモンフリーであるとラベル付けされていない場合でも、実際にはホルモンがないことを安心することができます。
ちょうど人々のように、鶏は時々病気になります。 彼らが行うとき、獣医師は抗生物質を投与することができます。, 鶏に抗生物質が与えられたら、”抗生物質なしで育てられる”または”抗生物質なしで育てられない”と分類されるかもしれません。”
しかし、連邦規制では、抗生物質を受けたニワトリは、システムからクリアされるまで農場を離れることができないことが要求されています。
だから、その面では、あなたが購入する鶏のすべては技術的に”抗生物質フリーです。”しかし、動物が決して抗生物質を与えられなかったことを確認したい場合は、”抗生物質はありません”というラベルを探してください。,
私たちの新しい記事をチェックしてください：最高の味の肉鶏の品種を選択する方法https://t.co/SEPNRovz28#Homesteading#Farm#Farming pic.twitter.com/0arIGSMrNd
-Katie Barnes(@katiehomechores)May22,2017
食料品店からチキンを購入するにはどうすればよいですか？
食料品店にはさまざまな種類のチキンがあります。 定できるようになりましたなかにお越しいただショッピングがですか？
まず、”best by”日付をチェックします。 時代遅れの鶏肉を食べることはあなたを病気にするでしょう。
鶏の色をチェックしてください。, それはピンクがかった色合いを持つべきです。 鶏は腐敗するにつれてピンクから鈍い灰色に色あせます。 だから、灰色の着色のヒントさえあれば、それを店に残してください。
皮が付いている鶏を購入したら、皮が各部分をカバーすることを確かめて下さい。 あなたはその美味しいサクサクの皮のいずれかを自分で短くしたくない。
しかし、それはラベリングに来るときのために外を見るために多くがあります。
いくつかのラベルは本当に何も意味しません。 これらの考慮すべき販売する仕組みである。
Organic
最初に探すラベルはorganicです。, USDA Organicのロゴだけでなく、”organic”という言葉を探してください。”これは、鶏が有機飼料を供給され、少なくとも屋外へのアクセス権を持っていることを保証します。
ホルモンフリー
私たちは、ホルモンフリーのラベルが本当に何も意味しないことを確立しました。
抗生物質フリー
しかし、あなたはまだ抗生物質フリーのラベル（そして理想的には抗生物質はありません）を探したいと思っています。 はい、鶏に与えられた抗生物質は、農場を離れる前にそのシステムを明確にしなければなりません。, しかし、抗生物質が実際に鶏から出ていることを本当に知るためには、農家に多くの信頼を持たなければなりません。
Cage-free
実際にはあまり意味しない別の用語はcage-freeです。 確かに、これらの鶏はケージに住んでいません。 代わりに、自分が住んでいる倉庫とコンクリート床となる。
少し良いオプションは、自由範囲または自由ローミングチキンを探すことです。
USDAによると、”フリーレンジ”または”フリーローミング”と表示されるように、鶏は一日の一部のために屋外へのアクセスを持っている必要があります。, （出典）
ただし、鶏が屋外で過ごさなければならない時間の長さ、屋外エリアの大きさ、またはグランドカバーの種類についての要件はありません。
だから、例えば、一日あたり10分間開いている納屋の終わりに小さなドアがあるかもしれません。 ドアが開いているので、鶏は外へのアクセスを持っています。 これは”自由範囲”の鶏としてそれらを修飾する。
だから、フリーレンジの鶏は最も幸せな鶏ですか？ 彼らは走り回り、虫を食べ、最高の鶏の人生を送る自由を持っていますか？ わからない, そして、彼らがまだ虐殺されてしまうなら、それは問題でもありますか？
理解すべきもう一つのことは、すべてのフリーレンジチキンが有機ではないということです。
しかし、すべてのオーガニックチキンはフリーレンジです。 フリーレンジ認証を受けるには、鶏はとりわけ屋外にアクセスできる必要があります。
ウェイクアップ：タイソンはエクソンよりも水路に6倍以上の有毒汚染をダンプします。 https://t.co/ShLffCu2SVpic.ツイッター。,com/v3nHmCrTnW
—動物のための慈悲(@MercyForAnimals)February16,2016
食料品店で避けるべきいくつかの鶏のブランドはありますか？
すべての鶏肉生産者は、食料品店で販売するためにUSDAの規制を満たさなければなりません。
だから、あなたが購入するどんな鶏肉も食べても安全であるという自信を感じることができます。
それはあなただけの任意の古い鶏を拾うべきではない、と述べました。 まだラベルを読み、あなたの個人的な標準に合うことを確かめるべきである。,
おそらく私が個人的に避けるいくつかのブランドだけでなく、避けるべき鶏のいくつかの種類があります。
一つのための挽いた鶏。 地鶏となる複数の鳥類から複数の異なるところがございます。 だから、それが以前に凍結されているのか、肉の品質が事前に粉砕されているのかはわかりません。
その場合は、鶏の胸肉を購入して自宅で挽く方が良いでしょう。 それから得ているものを丁度知っている。
避けるためにブランドは非常に主観的なフレーズです。,
鶏が育てられ、屠殺される方法が問題なら、あなたが避けたいと思うかもしれないいくつかのブランドがあります。
個人的には、単に良い評判を持っていないいくつかの企業があります。
タイソンはその一例です。 タイソンは何度も訴えられてる 誤ったラベルのためだけでなく、それは”自然”または”すべて自然”として包装されていますが、彼らはまた、動物を虐待する歴史を持っています。 ソース
彼らはまた、環境に無責任であることの歴史を持っています。
彼らは米国に有毒な汚染物質の何百万ポンドをダンプすることが知られています, 危険な化学殺菌剤が付いている水路そして洗浄プロダクト。 環境的に責任があると主張している間すべて。 ソース
タイソンは確かにいくつかの論争を持っている唯一の会社ではありません。
米国最大の家禽会社の一つであるPerdue Farmsは、農家を押し回し、それらを活用することが知られています。 農家は、多くの場合、補償なしで、Perdueの方向で、群れごとに数千の鶏を殺さなければならない。, ソース
だから、環境を汚染していない場合は、農家が扱われている方法や鶏があなたに問題を扱われている方法、あなたはタイソンおよび/またはPerdueブランドを避けることを検討したいと思うかもしれません。
私はあなたが最高のチキンを持っている食料品店について知りたかったすべてに答えましたか？
この記事では多くの情報を取り上げました。 それは消化するために多くのことができます、私は知って （なかありますか？）
私たちは、食料品店が最高の鶏肉を持っているものと、店で鶏肉を購入する方法について行きました。 私はまた店で購入するべき最もよく、最も悪い鶏を論議した。,
それから私達はあなたが包装で見るかもしれないいくつかの共通の言葉について話しました。 そして私達はまた異なったUSDAの等級について話しました。
なすべての地鶏を作成し平等でなく品質な鶏肉なら地鶏。 有機性およびおりなしの鶏は通常最もよい鶏のために作る。
個人的に、私は鶏のもも肉が最も風味豊かでジューシーであることを見つけます。
ステーキのように、しかし総理はお金の価値があるかどうかわかりませんか？
私は最近、USDA Choice、USDA Prime、認定アンガス、および草飼育リブアイステーキのブラインドテイストテストを実施しました。,
プライムは間違いなくそれらの4の中で最も高価ですが、それは最高の味でしたか？ あなたはそれがすべて展開が表示されますこの最近の記事と簡単なビデオで私の結果を見つけます！
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