インスタントポットとクロックポットの間に違いが何であるか疑問に思ったことがあるなら、あなただけではありません。 彼らはより多くの手を調理するのに役立つ狂った人気のあるキッチン家電です。 彼らは技術的に多くの共通点を持っていますが、それらをユニークにするいくつかの重要な違いがあります。, 誰も貴重な反対スペースを無駄にしたいと思わないのでよい家事の協会の台所電気器具および技術の実験室はあなたの質問に答え、市場のどの炊事道具があなたのために右であるか決定するのを助けることをここにある。
インスタントポットについて知っておくべきこと
インスタントポットは、その時間と省スペースの家電製品で知られている人気のあるマルチ 2010年に、ブランドは忙しい生活を持つ人々がテーブルの上に食べ物を得るのを助けるために、その非常に最初の製品を発売しました。 これは圧力調理を平均的な人にとってより入手しやすくした。,
今、インスタントポットは、それが自分たちの生活を変えたことを誓う人々のカルト以下を持っています—そしてそれを証明するためにほぼ30,000 5つ星 それらは速く、有効、多機能で、私達の実験室試験すべてでよく行った(デュオは圧力鍋のための私達の上の一突きである)。 だけでなく、私達の台所電気器具の専門家は即刻の鍋を愛するが、従って私達の聴衆をする:それらは頻繁によい家事の読者が毎月買う最も普及したプロダクトの一つである。 ここに理由があります：
インスタントポットは多機能です。, 多くの人々は単に電気圧力鍋としてIPsを考えるが、彼らはまた、圧力調理に加えて、ゆっくりと調理、蒸気、暖かい、ソテー、炊飯器として働くことができます。 主な機能である圧力調理は、調理時間を短縮するために水の沸点を上げ、蒸気を閉じ込めることによって食品を調理する。 プラス、それらはすぐに熱するように設計されている材料であるステンレス鋼の内部の鍋によって来る。
インスタントポットは遅い料理に適していますか？ はい-技術的に即刻の鍋は壷鍋を取り替えることができる。 ちょうど結果が少し異なることに注意してください。”インスタントポットでスロークッカー機能を使用すると、壷ポットと同じ時間で食品を調理しましたが、結果は少し乾燥しました”と私たちのキッチンアプライアンスとテクノロジーラボのシニアテストエディター兼プロデューサーであるNicole Papantoniou氏は述べています。
あなたはインスタント鍋で何を作ることができますか？, 私たちの専門家は、スープ、米、スチールカットオート麦、および浸漬乾燥豆のようなもののためにそれを使用することをお勧めします（すべてが食事の準備のた). そして、それはほんの始まりです—私たちのテストキッチンは、インスタントポットのために特別にレシピを作った、とGHもAmazonで利用可能なインスタン 食品ブロガーのトンはまた、インスタントポットのレシピやビデオを作成するために自分の時間を捧げることによって人気の上昇を利用していま 食事の考えで決して短くない!,
Crock-Potについて知っておくべきこと
Crock-Potは、一方で、はるかに古いブランドです（それは1970年代以来の周りされています！）それは最もよく遅い炊事道具のために知られている。 そのため、ブランドは非常に忠実なフォローをしています。 それらは頻繁に助けが一貫した温度を維持する熱絶縁の石器となされる従ってより長い一定期間にわたる低熱の使用によってあなたの食糧を低く、遅い別名を調理することができる。
それは一種のトリッキーを取得するところです：近年では、Crock-Potはちょうどインスタントポットのように、圧力調理できるマルチクッカーを作り始め, したがって、Crock-Pot multi-cooker（Express Crock multi-cookerのような）をInstant Potと比較すると、それらは本質的に同じものであり、同じ機能を持っています。 しかし従来の壷鍋はすべての即刻の鍋は複数の炊事道具であるが、遅い炊事道具である。
クロックポットは、旅行に優しいラッチとハンドルを持っているので、楽しいものに最適です。 キャセロール型の壷鍋(広い表面積および浅い端がある)を得ることができるので、chilis、fondues、および熱いsangriasのような事は党ですくい大いに易い。
あなたは壷の鍋で何を作ることができますか？ クロック-良い焼きを得るための偉大なポット。 肉の大きい固まりを調理すると期待すれば壷鍋はあなたの最善の策であるかもしれない。, Papantoniouは壷鍋は遅い炊事道具で大きい出て来る引っ張られたポーク、胸肉、短い肋骨および鍋のローストのために大きいことを言う。 GHの試験キッチンもたっぷりのガレシピが確認できます当社のガcookbookはとても刺激を受けました。
だから、どちらが良いですか：インスタントポットまたは壷ポット？
どのアプライアンスがあなたに最適かを決定するために、あなたが作りたいものとそれを作りたい方法について考えてください。 即刻の鍋のある特定の特徴は壷鍋よりあなたの必要性をよく満たすかもしれないし逆も同様。, ここで考慮すべきいくつかの側面があります：
時間：両方のアプライアンスは時間を節約しますが、彼らは二つの完全に反対の方法 壷鍋は使用中の人々、早い鳥および前方に計画するのを好む人のために大きい。 ちょうど朝の原料を一緒に投げ、終日調理される遅い終了する食事に家に来なさい。 （だからこそ、彼らは”それを設定し、それを忘れる”家電製品と呼ばれています。）即刻の鍋は仕事の後で圧力コック機能をテーブルの熱い食事をほんの数分で得るのに使用できる夜フクロウおよび土壇場の人々のために大きいです。,
サイズ：誰もが大きなカウンター家電のためのスペースを持っていません。 インスタントポットは、通常、3クォート、6クォート、および8クォートの三つのサイズで来る。 私たちのプロは、ほとんどの人にとって6クォートが最適だと言いますが、一人暮らしの場合は3クォートが良い選択肢で、8クォートは大家族に最適です。 壷鍋は1.5クォート小さい選択の方法より多くのサイズ、入って来(!）と8クォートほどの大きさ。
使いやすさ：インスタントポットにはより多くの機能があり、マルチクッカーの経験がない人には混乱するかもしれません。, それは慣れるのビットを取りますが、学習調整を容易にするのに役立つオンラインレシピやチュートリアルがたくさんあります。 伝統的な壷ポットは、はるかに簡単ですが、また、非常に制限されている高-中-低ダイヤルを持っています。
価格：間違いなく、伝統的な壷ポットははるかに手頃な価格です（いくつかは$15と低い）彼らは唯一の料理を遅くすることができますので。 インスタントポットは、最も基本的なマルチクッカーオプションのために約$60から始まりますが、彼らはしばしば50％オフと高いためにAmazonで割引され,
安全性：あなたが悲劇的なこれは私たちのエピソードを覚えていれば、あなたはこれらの台所用品の潜在的な危険性を心配するかもしれません。 ちょうど指示されるように使用されたとき即刻の鍋および壷鍋が両方放置されて安全であることを知って下さい。 人々は時々即刻の鍋から蒸気を解放することをおびえているが、あるべきではない! ちょうどノズルを動かすのにはさみ（ないあなたの素手）を使用することを確, インスタントポットとクロックポットの両方について、Papantoniouは次の安全上の注意に従うことをお勧めします。
- 常に壁から十分なクリアランスを残す
- 水源（シンクのような）からそれらを遠ざける
- 耐熱表面に置く（木材やまな板を避ける）
インスタントポットとクロックポットを比較するとき、あなたが話しているモデルに応じて、まだいくつかの重複があります。 ちょうどすべての即刻の鍋が遅いコックおよび圧力コックを意味する複数の炊事道具である、壷鍋は通常遅い炊事道具だけであることを覚えなさい。,
一番下の行：あなただけの遅い料理を気にしている場合は、壷の鍋のために行きます。 一つのアプライアンスで遅い調理と圧力調理の間で選択したいですか？ その後、あなたはインスタント鍋でより良いです。