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古典的なデザート
まず第一に…この低炭水化物チーズケーキがどのようにプロフェッショナルに見えるかに脅かされないでください。 これらはアーモンドの小麦粉、Lakanto Monkfruitの甘味料(monkfruitおよびエリスリトールのブレンド)およびクリームチーズのような簡単なketoの友好的な原料である。 さらに示されたステップのレシピ本ではほとんどな証拠のデザートなどがあります。
チーズケーキ工場のレストランはいつも私を驚かせます。, すべてのものはジャンボサイズです。 チーズケーキのあらゆる味で満たされた巨大なケースでさえ、あふれています。 それは印象的ですが、私はシンプルなギャルです。 私は低炭水化物チーズケーキの古典的なスライスが好きです。
チーズケーキ工場はトップの上にあります!
チーズケーキ工場”オリジナルチーズケーキ”のシングルスライスは、スライスあたり63gの総炭水化物(62gの純炭水化物)を持っています。 聖なる血糖スパイク!!! それは避ける必要があるプレート上の砂糖爆弾のように聞こえる。 ここにその砂糖工場からの完全な栄養の内訳があります。,
“という思いを大切にしていかもし病気にかかるスライスのデザートに覆われたお菓子バー、クッキー、ホイップクリーム、チョコレートソース? 誰がこれを行い、なぜ人々はこれがokだと思いますか? チーズケーキファクトリースライスの最高炭水化物カウントの勝者は、スライスあたり177gの炭水化物(スライスあたり170gの純炭水化物)で来る”Oreo Dream Extreme Cheesecake”です。 なぜそれが必要なのですか?
シンプルで美味しい&低炭水化物
古典的な低炭水化物チーズケーキのシンプルなスライスは私のために法案に合います。 いくつかの追加された果実や塩漬けのキャラメルの霧雨はいいですが、あなたは決めます。, そして切れごとの4g純炭水化物であなたの血糖、あなたのレバーおよびあなたのウエストラインは感謝します!
ケト松葉杖
あなたたちが知っているように、私たちは本当にケトに砂糖をしません。 そして、私にとっての鍵は、ほとんどの場合、お菓子から離れて滞在することです。 私は通常、私は別の一口を食べることができない私の脂肪で満たされた食事に満足し、いっぱいです。 しかし、私はちょうど少し何かをしたいそれらの時間(休日、お祝いといくつかのチョコレートのための毎月の必要性)があります。
あなたは右、それらの時代を知っていますか? あなたは洞窟にしたくないが、あなたはまた、少し甘いものをしたいです。, 低炭水化物チーズケーキのスライスは、スポットを打つことができます。
私の”ケト松葉杖”は低炭水化物のデザートですが、私は毎日それらを食べていません。 私はリリーのステビア甘くチョコレートの小片または私のケトストロベリーチーズケーキカップの一つを持っていて、それを吹くことなく衝動を満たすこと,
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低炭水化物チーズケーキ
Cheesecake Filling
- 32 oz cream cheese must be room temperature
- 1 1/4 cup Lakanto Monkfruit Sweetener
- 3 large eggs must be room temperature
- 1 tbsp lemon juice
- 1 tsp vanilla extract
Instructions
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Preheat oven to 350*., オイルスプレーで9″スプリングフォームパンを準備するか、パーチメント紙の丸い部分でパンの底を並べます。 脇に置いて
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中クリーンボウルでアーモンド粉、溶かしバター、甘味料、バニラエキスを一緒に混ぜます。 地殻の混合物はわずかに砕けやすいでしょう。 生地を底に押し込み、準備された鍋の側面をわずかに上げます。 私は鍋の側面の上の½”-1″について行くのが好きです。 地殻を約10-12分間焼くか、わずかに金色になるまで焼く。 オーブンから取り出し、少なくとも10分間冷却するために脇に置く。,
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ハンドミキサーを使用して(またはふわふわになるまで中速度で一緒に室温クリームチーズと粉末甘味料を一緒に混合 完全に組み込まれるまで、室温の卵を一度に一つずつ混ぜる。 最後のステップは、レモン汁とバニラエキスを加えることです。
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あなたのわずかに冷却された地殻の上に充填チーズケーキを注ぎ、ヘラでトップを滑らかにします。 チーズケーキを350*オーブンで約45-55分間焼く。, 私はオーブンで上部または下部のコイルに近すぎないように中央のラックで焼くのが好きです。 約40分でチーズケーキをチェックして、センターがほぼ設定されているかどうかを確認しますが、それでもジグリ。 あなたは中心がまだ少し濡れていると感じた場合は、チーズケーキを最大10分焼きます。
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あなたはチーズケーキが外側の端に設定されており、まだ中央に少し動きがあることに気づいたら、オーブンをオフにします。 オーブンをオフにしてオーブンにチーズケーキを残し、ドアを少し半開きにして30分間放置する。, 私は木製のスプーンでオーブンのドアを開けるのが好きです。 私はこのステップを使用して割れを防ぎます。
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私のチーズケーキは常に完璧ではありませんが、このステップはひびの入ったトップに対して役立ちます。 させることがありますのでご注ひび割れのトップを有していることを意味しません何が間違っている。 ひびの入ったトップの多くは、あなたが打者とオーブンでの温度変化を鞭どのくらい、あなたの成分の温度に関係しています。 あなたのトップが滑らかであっても割れていても、味に違いはありません。,
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オーブンからチーズケーキを削除し、冷却するためにカウンターに設定します。 チーズケーキがまだ暖かい間、端のまわりでナイフを動かしなさい。 まだ外輪を取り外さないでください。 チーズケーキを室温に冷やし、完全にセットされるまで少なくとも4時間(好ましくは一晩)冷蔵します。
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必要に応じて私のケト塩漬けキャラメルソースまたは新鮮なベリーソースを添えてください。,
注意事項
**このチーズケーキはとても美しく凍っていることにも注意してください。 あなたは個々の部分を凍らせたり、チーズケーキ全体を凍らせたりして解凍して提供することができます。,
Nutrition
MEDICAL DISCLAIMER…Please note that I am not a medical or nutritional professional., 私は単にこのブログで私自身の経験を再集計し、共有しています。 何も表現がここにすべきとして医学的アドバイスにおいては医師または薬剤師に開始する前に食事や運動プログラム。 私は私の読者への礼儀として私の調理法に栄養情報を単に提供します、これは医学的な助言として決して解釈されるべきではありません。
栄養情報は、測定精度、ブランド、成分の新鮮さ、栄養データのソースなどの要因に基づいて、レシピによって異なる場合があります。 当社は、情報をできるだけ正確に保つよう努めています。, 私たちは、標準的なwebベースの栄養計算機を使用していますが、我々はその正確性に関する保証を行いません。 我々の読者に自己の計算に基づく実際の材料に使われるレシピを使用し、お好みの栄養電卓.
糖アルコールの純炭水化物カウントを計算するには、炭水化物の総グラムから糖アルコール(グリセリンを含む)と繊維のグラムを単に差し引きます。
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