あなたがエチオピアの食べ物を初めて知っているなら、この小さなリストは確かにあなたに救いの手を与えるでしょう。
私たちは、あなたがエチオピアの食べ物に興味を持ってここまで来たことを超うれしく思っています。 そして、私たちはもちろん、できればあなたを助けるためにここにい
私たちはあなたがしようとするためのステップレシピエチオピア料理のビデオだけでなく、他の有用な情報やフォトギャラリーの多くによって100, 主なものは、それをすべて試してみて、お楽しみください
いくつかの基本的なキーエチオピア料理の単語や意味：
Wot–ソースやBerbereソースとシチュー。 スパイシー
Alicha–新鮮な生姜と新鮮なニンニクと黄色のターメリックソース。 マイルド
Tibs-通常、玉ねぎ、新鮮なローズマリー、ニンニクとソテー。 マイルドまたはスパイシー
Fitfit–すべてのソース、シチュー、サラダミックスで混合injera作品です
Firfir–BerbereソースまたはWotでinjeraを混合します。, Firfirは主に乾燥したinjeraで作られています
AyebまたはAyib–バターミルクから作られたエチオピアのチーズ
Awaze–エチオピアのマスタードと混合マイルドなベルベレ。 ソテー肉を添えて
Kibe（Nitr Kibe）–スパイスとバター
Tejマリネ–エチオピアの蜂蜜ワイン、肉マリネ
Irgo（irego）–エチオピアのヨーグルト
Asa–魚
アレラ–ヨーグルトの液体部分、飲むために分離
Mitmita–スパイスと混合赤唐辛子パウダー
Kareya（Sineg Kareya）–グリーンハラペーニョ
セナ-フィッチ–マスタード