あなたはそれをフェデラルヒルやプロビデンスの”リトルイタリー”と呼ぶかどう 私たちはまだそれを持っている間、私たちが持っているものを感謝し、また、街の有名な赤、白、緑の縞模様のストレッチに沿って家を作っている新しい多,
ジェイミー*コエーリョとジュリー*トレメインによって、サマンサ*ラブレックによって支援を受けて
写真ジョアン*ディボナ。
Italian Eats
the definitive Guide to Italian Restaurants
Andino’s
ラットパックがたまり場のために丘の上のレストランを選んだ場合、それはAndino’sです。1988年にソーシャルクラブとしてオープンしたカジュアルなイタリアンスポットは、活気のあるバーと満員のダイニングルームを備えています。, フランク-シナトラ、ソプラノ、ボクサーのロッキー-マルシアーノ、ゴッドファーザーのキャスト、レストランの故オーナー、アンディーノ-メローラの写真は、フランク-シナトラとビング-クロスビー-クローンが永遠にバーの壁に並ぶ。 雰囲気はフェデラルヒルの歴史に敬意を払っており、それはマティーニ、揚げイカ、用心棒の拳よりも大きなアランチーニと十分な肉とパスタを積み重ねた子牛肉と鶏料理のメニューのために何十年もの間常連客をもたらしてきました。 大きな食欲を持ってくるか、残りの部分を家に持ってきてください。, 試してみる必要があります：子牛とチキンsaltimboccaは、薄く叩いた鶏肉や子牛、スライスされたプロシュット、マッシュルーム、バターとワインソースと家の名物です。 171アットウェルズ-アベニュー,453-3164,andinosprovidence.com
アンジェロのCivita Farnese
あなたはほとんどおばあちゃんが言うのを聞くことができます、”J’eat？”フェデラルヒルのカジュアルなイタリアンコンフォートフードスポットは、手頃な価格のメニューと家族が奉仕するような山盛りの部分で、すべての年齢, アンジェロMastrodicasaは1924年に彼の同名のレストランをオープンし、第四世代は、周りの最高のミートボールと肉汁とチキンパームのいくつかを調理し続けることのその九十から五周年を祝っています。 名前のファルネーゼの部分は、アンジェロのイタリア料理スタイルを反映してローマから十二マイルに位置する小さなイタリアの町から来ています。 子供たちは、メインダイニングルームの天井の周囲を移動するコイン式LBGドイツ列車が大好きで、小さな導体メニューも子供承認です。, ちょうど四分の一を持って、あなたは恥に携帯電話を置くライブエンターテイメントを持っている、とお金のすべてはロードアイランド州の子供の慈善団体 かなやわらかいのレストランの子牛肉とピーマンを含むビキロで炊き鍋甘みのピーマン. そして、あなたはフライドポテト、アンジェロのお気に入りとミートボールを取得する必要がありま 141アットウェルズアベニュー.、プロビデンス、621-8171、angelosri.com
リングイネとカミーユのスプモーニのデザートとチキンパルム。,
カミーユの
私たちは、ワインが到着した瞬間、我々は御馳走のためにあることを知っています. 弓結ばれたサーバーは優雅にテーブルの上の小さいガラスcarafeを握り、下待っているワイングラスに突進するように豊富なRosso di Montalcinoの赤がする。 ブラッドフォードストリートオフの大邸宅で100年のために位置し、カミーユのは、男性的なタッチとジーン*スコットによる複雑な明るいガラスのインストール 夕食の部分は神々のために合っています。 それは谷ですか？ いいえ、それはただのパスタ料理です。, メニューについては、チキンパルム、子牛のマルサラ、チキンフランセーズなどのイタリアのクラシックが最高潮に達し、クリーミーなリゾットとレモンバターソースとプロシュットラップオヒョウのようなグラムアップスペシャルも注目に値する、ちょうど特別価格を期待しています。 金曜日と土曜日の夜の夕食の後、ラウンジに向かってライブ音楽やドリンクを楽しんでください。, 試してみる必要があります：メインの食事のための古典に固執し、常に有名なハウスメイドspumoniデザート、ホイップクリーム、砂糖漬けのフルーツとイタリアからアマレナチェリーをトッピングピスタチオ、イチゴとチョコレートアイスクリームのそびえ立つくさびのために行く。 71ブラッドフォードセント,プロビデンス,751-4812,camillesonthehill.com
カゼルタの小さなペパロニピザは丸いが、大きなピザは長方形である。 エンジェル-タッカーによる写真。,
カゼルタピッツェリア
カゼルタでのみチーズはトッピングとみなされるので、この賑やかなピザジョイントで素早く指定してください。 シチリアスタイルのピザにロードアイランド州の答えは、これらの厚い長方形のパイは分厚い赤いソースとオプションの一握りの毛布を積んでいる：チーズ、ペパロニ、マッシュルーム、オリーブ、アンチョビ;それはそれです。 Goトップレスでソースを選択するとチーズの気泡のようにパイのメリハリのきいた微焼端、または負荷での対応はいたしかねますので、ご了。, カウンターで注文し、あなたの番号が呼び出されるのを待つカジュアルなセルフサービスのダイニングルームでカフェテリアスタイルのテーブルで落ち着 有名な弱虫スキッピーの家はまた、ピザ自体と同じくらい有名である黒いオリーブ、チーズ、ペパロニを詰めたほうれん草のパイを提供しています。 試してみる必要があります：大きなトレイピザをつかむと、側に毛布で豚を注文します。 甘いイタリアンソーセージは、薄い氷の上に通常の食料品店の冷凍庫の前菜を置いて、トマトソースとロマーノチーズと生地で巻かれています。 121Spruce St.,Providence,621-3618,casertapizzeria.,com
Cassarino’S Ristorante
Cassarino’sは、十年前に注文したかもしれない食事がまだ見え、今日も同じ味の場所のタイプであり、それがそれの魅力です。 最初は新しく改装されたフルバーと家具で最もカジュアルであり、第二と第三のレベルは、連邦の丘を見渡す床から天井までの窓を持っています。, レストランは1988年からオープンしており、イカフライ、アサリカジノ、シャンパンとネギと生ハムのスープで蒸したリトルネックなど、ロードアイランド風のイタリアの古典を含む広範なマルチページメニューを提供しています。 主な食事のオプションは、家のイタリア料理、ハンバーガー、フィレ、ステーキアラママのようなグリルオプションだけでなく、frutti di mareとエビscampiのようなシーフードの範囲。, 試してみる必要があります:リコッタチーズと鶏肉や子牛casalinga,ほうれん草,キノコ,溶融モッツァレラチーズやソースやカッサリーノ,ローストピーマンとパン粉やフライドチキンや子牛,マッシュルーム,輸入ハムとナス,溶融モッツァレラチーズとマリナーラ. 177アットウェルズ-アベニュー 751-3333cassarinosri.com
コスタンティーノのヴェンダバーとリストランテ
展示品は、イタリアから特別に届けられた薪レンガオーブンで調理されたマルゲリータピザです。 シンプルなパイは、San Marzano D.Oを含むイタリアから輸入された高品質の食材で作られています。,Pトマト,フィオーレ*ディ*ラテモッツァレラ,カプート小麦粉で作られた生地にエキストラバージンオリーブオイルと新鮮なバジル. レストランの正面にある透明なガラスの窓から数分で作られているピザを見ることができ、ピザイオーロが生地を形作り、材料を広げ、長い木製のパドルを使ってピザをオーブンに入れることができます。 ヴェンダのピザメーカーのすべては、スタッフに工芸品を教える全体の夏を過ごしたナポリからマスターpizzaioloによって訓練されました。 夏にはパティオが開き、ゲストはデパスクアーレ広場でライブ音楽を楽しむことができます。, 試してみる必要があります:ピザのいずれか,あなたはイチジクとシンプルまたは複雑に行くかどうか,カラメル玉ねぎ,ヤギチーズとトッピングのためのprosciuttoディパルマ. そしてもちろん、あなたは有名な手作りのロブスターラビオリの注文なしで残すことはできません。 265アットウェルズ-アベニュー、プロビデンス、528-1100、costantinosristorante.com
Enoteca Umberto
この小さな十八席のレストランでテーブルをnabするのに十分幸運なゲスト（電話をかけてボイスメールを残し続けると、予約が最終的に開くかもしれない）は、メニューが全くないことに驚くでしょう。, ジョンソンとウェールズ大学の卒業生でシェフオーナーのリア-ベリーニはキッチンの備品であり、夫のウンベルトはダイニングルームを細かくしています。 彼らは事前に食事制限のための宿泊施設を作るでしょうが、主に、彼らが作るものはあなたが得るものです。 信頼まれて夕食まつり”が有名である。, 確かに小さな家族経営のワイナリーからの輸入ワインや新鮮なパスタ、手作りと最高の品質、最も簡単な食材によってアクセントがあります。 それはイタリアの方法です。 試してみる必要があります：水牛のモッツァレラチーズは、イタリアのウンベルトのいとこの農場から飛んでいます。 季節の食材がアクセントになったシンプルな手作りパスタも、いつもお気に入りです。 アットウェルズ-アベニュー256番地、プロビデンス、272-8466、enotecaumberto.restaurantwebexpert.com
古い食堂でチキンフランセーズは、ロースト赤ピーマンとアーティチョークを添えています。, フェデラル-ヒルによる写真。
Joe Marzilli’S Old Canteen
古い食堂は決して年齢のない有名人のようなもので、1956年に故Joe Marzilliによってオープンした日と同じくらい良く見えます。 レストランは、ジョーの息子、サルMarzilliによって十年以上のためにhelmedされています,誰が象徴的なダイニングルームではあまり変わっていません,壁に”ローズ”ペイントを含みます,三年毎にリフレッシュ. “私はそれを変更するつもりはありません、または私は十一年前に持っているだろう、”サルMarzilliは、彼が最近、カーペットを交換し、この過去xnumx月に新しいカーテンを, あなたは後半、偉大なプロビデンス市長ヴィンセント”バディ”Cianciをチャネルしたい場合は、ウィンドウでテーブルファイブを要求し 壮大なメニューは、通常のイタリアの古典を備えています—子牛のオッソバッコとエビスカンピからチキンフランセーズに—しかし、あなたはバディのようになりたい場合は、彼のお気に入りの料理を注文:唐辛子の有無にかかわらず、パン粉でシチリアスタイルの焼きハドック。 試してみる必要があります：あなたはアンティパストサラダ、スープ、パスタ、デザート、コーヒーや紅茶を追加し、余分な$2のための七コースのごちそうに任意の食事, デザートには、トレードマークのゼリーまたはアイスクリームロールを選ぶことができますが、ハウスメイドのスプモーニにアップグレードすることは必須です（追加料金ですが）。 120アットウェルズアベニュー.、プロビデンス、751-5544、theoldcanteen.com
マッシモは、そのダイニングルームにモダンなレトロな感じを持っています。 エンジェル-タッカーによる写真。
Massimo
カルボナーラは、このモダンで高級なイタリアの飲食店でランチとディナー（あるいはそのことについてはブランチ）のために得るための料理です。, リングイネは、さわやかなグアンシアーレの斑点、ペコリーノロマーノの散布と微妙に上に置か震える農場の卵黄の下に渦巻きます。 フォークの尖叉が付いている卵黄を壊し、味が溶けるようにそれをすべて混合しなさい。 パスタにベーコンと卵のようなものです。 マッシモム地域イタリア料理と有機-バイオダイナミックからのワインブティックイタリアのワイナリーが見つからない。 温かいフォカッチャは、レストランの中央にあるパンステーションからナスカポナータの側面とテーブルに配信されます。, マンデーナイトワインとディナーを含む週を通して様々なダイニングディールを利用してください$49とAppyアワー$5前菜とバーバイト平日の間に3から6p.m.必見:三コースプレストランチスペシャル$16.95,月曜日から土曜日まで11:30a.m.から3p.m.ヒント:カルボナーラはオプションです。 134アットウェルズアベニュー. 273-0650,com
Pane e Vino
プロビデンスで生まれた第二世代のイタリア系アメリカ人シェフでオーナーのJoseph DeQuattroは、フェデラルヒルで十七年以上にわたって母親と祖母のレシピを提供してきました。 クラシックで一貫性のあるダイニングルームは、平日の夜や大規模なグループとの特別な機会であるかどうか、エレガントな設定を提供します。 季節のスペシャルは常に考慮する価値があります（特に夏の詰め物、揚げたスカッシュの花！,しかし、主なものは、ドライトマト、白いバルサミコ酢とホットペッパーと揚げたイカラマリ、グリルポレンタと鍋たたきホタテです。 試してみる必要があります：アンティパスティ、アントレ、ドルチェ（デザート）をフィーチャーした$24三コースのグランプリフィクスディナーは、月曜日から木曜日の午後5時から午後7時まで、日曜日は終日です。 365アットウェルズ-アベニュー、プロビデンス、223-2230、panevino.net
トルタディcioccolata,新鮮なフルーツのタルト,Pasticheからカノーリとクッキー. エンジェル-タッカーによる写真。,
Pasticheファインデザート
歩道からステッピングは、この親密なプロビデンスカフェやベーカリーでヨーロッパにまっすぐにつながります。 活発な日に火の轟音、そして蒸しカプチーノのカップは、テーブルサービスと居心地の良い隅にあなたの名前を呼び出します。 ガラスのカウンターに展示されているスクラッチメイドのデザートをスコープアウト-注文したり、行くためにお菓子の箱を取る—しかし、我々は椅子を引き上げ、完全な、修復効果のために有名なティラミスや新鮮なフルーツタルトのスライスを体験することをお勧めします。, それは行うには完全に賢明なことだので、圧力と注文の下で洞窟のすべてのものの一つ。 必み:明らかにしたことがなければ、今回のバッテリ-マに、季節のフルーツのタルトとクリーミーなバニラの茶碗蒸し、必要になります。 その豊かなチョコレートtorte、ラズベリーアーモンドのケーキも甘-歯癒されます。 92スプルースセント,プロビデンス,861-5190,pastichefinedesserts.com
シエナは丘の上にあるトスカーナのホットスポットです。 シエナの写真提供。,
Siena
この本格的なトスカーナのホットスポットでは、心のこもった美味しいイタリア料理の両方の様々な覆われています。 エビ、リトルネック、オーシャンホタテ、白身魚、メカジキのソテー、または新鮮な粉チーズをトッピング穏やかにホットピンクのウォッカソースで投げペンネパスタのより伝統的なプレートを考える：Frutti di mare。 大きな食欲を得ましたか？ ブラックアンガスサーロインの十四オンススラブであるマンゾ-ディ-ジュゼッペを注文してください。 料理は海の塩、トスカーナのオリーブオイルと新鮮なレモン汁のダッシュのピンチで終了します。, それは本当です：部分は多額ですが、食べ物が二度目と同じように良い味がするときに何も無駄になりません。 試してみる必要があります：前菜を却下しないでください。 チャバッタクロスティーニ、砂糖漬けのナッツ、イチジクジャム、様々な肉の選択を含む署名の試飲ボードでお食事を開始します。 238アットウェルズ-アベニュー、プロビデンス、521-3311、sienari.com
デパスクアーレ広場の噴水。 ジョアン-ディボナによる写真。,
Trattoria Zooma
トラットリアZoomaは、そのハウスメードパスタ、薪ピザ、フライトやガラスで味わったワインの素晴らしい選択で知られています。 ボトル全体のために春にできませんか？ 注ぐにふける。 バーは、グラスによって注ぐことができる三十から二ハイエンドの赤ワインだけでなく、グラスによって四十白ワインまでとEnomaticキュヴェワイン保存システムを備えているフェデラルヒルで最初のものです。 雰囲気は、活気に満ちた、紫色の壁と燃える火に加えて、プロビデンスの賑やかな連邦の丘の上に見える窓の上に地元の芸術が含まれています。, 内部では、ダイナーは、tagliatelle nere al gamberi、エビと黒いイカインクのパスタのような、彼のナポリの遺産から家Armando Biscegliaの家族のレシピのマスターを掘り下げます。 ランチタイムダイニングディールは、月曜日から金曜日まで一人あたり$15.95の三コースメニューです。 試してみる必要があります：ニョッキポモドーロは、削ったペコリーノロマーノとローストガーリックとトマトバジルソースで手作りのポテト餃子を備えてい ピザフリッタ、リコッタ、黒コショウ、豚バラを詰めた揚げたナポリのカルゾーネを含む秘密のメニューについて尋ねます。 245アットウェルズ-アベニュー,,プロビデンス,383-2002,trattoriazooma.com
楽しい事実
それはパインコーンではなく、パイナップルです！ フェデラルヒルのゲートウェイアーチの中央からぶら下がっている彫刻は、松の円錐としても知られている”la pigna”です。 それは豊かさと品質の伝統的なイタリアのシンボルであり、連邦の丘のシンボルとなっています。