マキアートとは何ですか？

本格的なイタリアのコーヒー遺産とアメリカのコーヒーショップの”創意工夫”の混合のおかげで（フラペチーノを参照）、メニュー上のエスプレッソベースのコーヒーの様々なナビゲートするのは難しいことができます。 さらに難しいのは、あなたのコーヒーが実際の取引であるか、単に飲み物の骨抜き（またはシロップアップ）バージョンであるかどうかを考え出すことです。 この現象の一つの特定のケースは、マキアートです。,

多くの人々は簡単にエスプレッソやカプチーノのカップの良いショットを認識することができますが、ほとんどの人はすぐにマキアートを認識しない は糖やキャラメル入り飲み友達で秩序本当のイタリアエスプレッソの主力? 絶対にない。

しかし、心配しないでください、私たちはあなたにマキアートが正確に何であるか、そのバリエーションが何であるか、そしてあなたが注文した場合、あなたが探しているべきものについて完全なローダウンを与えるつもりです。,

起源の物語

マキアート（特にエスプレッソマキアート）は、午後にエスプレッソをこっそりする方法として生まれました。 他の主要なエスプレッソベースのオプション、カプチーノは、朝のピックミーアップ専用でした。

マキアートは、コーヒー中毒者にエスプレッソとカプチーノの間の素敵な中間地点を与えます。 それはエスプレッソの打撃と穿孔器のその位詰まらないが、またあなたの規則的なカプチーノより強い。

言葉には何がありますか？,

macchiatoという言葉は、エスプレッソドリンクを取り巻くほとんどの用語と同様に、イタリア語です。 それは大まかに私たちの出発点を与える”マークされた”または”汚れた”に変換されます。

メインマキアートのバリエーション、エスプレッソマキアートとラテマキアートの両方は、他のミルク+エスプレッソデュオの一つの要素を”染色”を伴います。

しかし、覚えておいてください、名前は完全に漂白、染色、または希釈されていない”染色された”を意味します。 つまり、主に一つの要素を取得する必要があり、他の要素をダッシュして取得する必要があります。,

私たちは伝統的なイタリアのマキアートを作る方法を示す作成したこのビデオをチェックしてください：

エスプレッソマキアート

エスプレッソマキアートは、単にイタリアでカフェマキアートと呼ばれ、この飲み物の元の形です。 この場合、ミルクはエスプレッソを汚す。

この飲み物のポイントは、ミルクのスプラッシュによってわずかに穏やかまたは落ち着いたエスプレッソを持つことです。 他のエスプレッソ-飲料、マキアートのヒントにエスプレッソ乳規模の彼方に向けてエスプレッソを。

この飲み物は、通常どおり、最初にエスプレッソのショットを引っ張って調製されます。, その後、約1-2杯の蒸しミルクと少しの泡が上に注がれます。

エスプレッソマキアトスは、ガラスまたはセラミックデミタスカップで提供することができます。

Latte Macchiato

latte macchiatoは、その対応するものよりも少し複雑です。 この場合、蒸しミルクはエスプレッソのショットによって染色される。

ラテマキアートは、より多くのミルク、より少ないエスプレッソを持っており、層状の飲み物であるという点でラテとは異なります。 それはエスプレッソよりもむしろミルクに重点を置くことエスプレッソmacchiatoと異なる。,

バリスタは大きな12オンスのガラスから始まります（レイヤリングを見ることができるようにガラスでなければなりません）。 前の温まってガラス開始から約1/3 1/2の蒸し牛乳です。

次に、この飲み物の鍵は、エスプレッソが注がれる速度です。 ワンショットのエスプレッソ(て)は非常にゆっくりと掛け流しの蒸し牛乳です。 いくつかのバリスタは、拡散し、さらに注ぐのを遅くするためにスプーンの背面を使用しますが、ほとんどはちょうどミルクに明確なドット（”汚れ”）を作成,

この注ぐ方法はlatte macchiatoの署名の層にされた一見を作成する。 正しく注がれた場合は、カップの底にあるより厚い蒸しミルクからエスプレッソ、そして最後に上の泡の層まで明確な勾配があるはずです。

Javaの選択

エスプレッソマキアートを注文するとき

非常に強く、豊かなエスプレッソの味やカプチーノが乳白色すぎる場合は、エスプレッソマキアートを注文してください。, この飲み物はちょうどその明瞭なエスプレッソの味の十分を得ることができないが、エスプレッソの打撃の完全な強さがほしいと思わない人々のた

しかし、あなたがダブルを求めない限り、エスプレッソmacchiatosは通常、非常に大きくないことに注意してください。 そうより大きいコップがほしいと思い、エスプレッソ蹴りで妥協して喜んでなら多分カプチーノを選択しなさい。

ラテマキアートを注文するとき

一方、あなたはjavaよりも乳製品のためにここにいるか、本格的なエスプレッソドリンクの準備ができていないかもしれない子供のために注文している場合は、ラテマキアートを試してみてください。, それに蒸気を発したミルクがすぐに滑らかにするエスプレッソの味のちょうどヒントがある。 また、香料があなたの空想をくすぐる場合、これらの飲み物はしばしば余分なシロップを追加しています（時にはあなたもそれらを求めることなく）。

ラテマキアートがまだあなたのために強すぎる場合は、暖かいミルクセーキをお勧めします。 それが弱すぎるか、あなたが味の勾配のファンでない場合は、ラテを試してみてください。

あなたのMacchiatoを注文する方法

これらの飲み物のいずれかを注文する方法は、正確にどこで注文しているかによって大きく異なります。, 専門の喫茶店にあれば、単に”macchiato”を言うことはおそらくエスプレッソのmacchiatoを得る。 しかし、あなたがチェーンにいるなら、あなたはおそらくラテマキアート（キャラメルとラテのような調合）で終わるでしょう。

しばしば、マキアートはカフェのメニューにも表示されません。 信頼のコーヒーショップはかまいます。 しかし穿孔器を詰める、コーヒー鎖にあるより小さい飲み物がほしいと思えば、エスプレッソmacchiatoがほしいと思うことを指定しなさい。

私たちを信頼してください、エスプレッソ愛好家;このjavaは失望しません。,

マキアートレシピ

伝統的なマキアートを作る方法についてのステップバイステップのチュートリアルを見るために、上記の私たちのビデオを ステップについては非常に簡単なものしていませんのレシピカード以下を感じることができる無料の保存や印刷します。

幸せなCaffeinating！