枝豆を調理する方法

新鮮な大豆である枝豆は、迅速かつ簡単に、タンパク質が詰まった、おいしいスナックや前菜 どうして生鮮または冷凍することが可能だけで、あっという間にスナップや味してお召し上がりください。※ 新鮮な枝豆を見つけることができない場合は、心配しないでください—冷凍だけで問題ありません。 両者の違いを見分けるのは実際には難しいです。

それは新鮮なシェル内大豆を調理することになると、あなたはいくつかの選択肢があります：沸騰、蒸し、電子レンジ、およびパン焼き付け。, すべてはほぼ同じ時間を取ります;相違はどのような装置を使用したいと思うかに来ます。 どのように調理しても、薄片状の海塩、赤唐辛子、とうがらし、および/またはゴマで味わうためにそれらを味付けします。

沸騰エダマメ

ポットといくつかの水、沸騰した枝豆は人気のある料理の選択肢です。, 鍋に水を入れて沸騰させ、十分な塩を加えて、水が海水のように塩辛くなるようにします。 殻内の枝豆を加え、さやの中の豆が柔らかくなるまで約5分煮る。 ドレイン、冷たい水で洗い流して冷やし、味付けして提供する前に味をします。

枝豆を蒸す

大豆を蒸すことはまた、コンロで行われ、蒸しバスケット（またはあなたがいずれかを所有し、その本物の外観をしたい場合は竹蒸し） 最初に、鍋の沸騰に約インチの水を持って来なさい。 ザル、蒸気バスケット、または竹の蒸気トレイに枝豆を入れてください。, 水が沸騰したら、鍋に容器を加え、蓋をし、枝豆が加熱されて柔らかくなるまで5-10分蒸します。 鍋から挿入物を取除いて下さい。 枝豆を暖かく提供するか、まず冷やすために冷たい水ですすいでください。 味と提供する季節。

電子レンジ枝豆

少し速い方法を探している、またはコンロにもう部屋がない場合は、枝豆を電子レンジするのが良いオプションです。 電子レンジで安全なボウルに枝豆から始めます。, 新鮮な枝豆を調理する場合は、数滴の水で大豆をはねかける—濡れた手を使用し、ポッドの上にあちこちに数滴の水をはねかけるためにボウルで指を 枝豆が柔らかくなるまで1分単位で高いのペーパータオルそして電子レンジが付いているボールを覆いなさい、ほとんどの電子レンジの合計約3分。 扱うには十分に冷却されるまで坐らせなさい。 味と提供する季節。

パン焼く枝豆

パン焼くことはあまり一般的ではありませんが、明らかにおいしいものです。, 大きなフライパンを熱します(鋳鉄はあなたがそれを持っている場合は理想的です)それは素晴らしいと熱くなるまで強火で. あなたの指先をぬらし、表面に水の滴を軽打しなさい;しぶきはすぐに”踊り”、焼けるように暑くなるべきである。 鍋に枝豆を加え、熱を中高に減らし、さやが底に軽く焦がされるまで邪魔されずに調理する。 ポッドを裏返して調理し、パンを少し振っていますが、両側が焦がされ、内部の枝豆が柔らかくなるまで、あまりにも多くをかき混ぜないでください。 味とホットまたは少なくとも暖かいサーブする季節。, この方法は、それ自体だけでなく、室温や寒さで冷却して提供するために他の人をインドだけではありません。