Flan de Leche (日本語)

フランは、スペイン人から受け継がれ、ラテンアメリカ全体で一般的な非常に人気のあるデザートであり、私たちのコレクションにも含まれています。

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フランの繊細なクリーミーさには、ほとんどの人が抵抗できるものがあります。, Flanオプションにドミニカンレストランは、デザートが欲しいので学びます。

flanとは何ですか？

フランは、牛乳と卵をベースにした甘いカスタードで、通常はバニラで味付けされています。 それは調理プロセス中に溶解する硬いキャラメルで覆われた底を持つ型で調理されるので、それは上とソースに特徴的なキャラメル色を有する。 カラメルは、カスタードが金型の底に付着するのを防ぎ、それに特徴的な色を与え、そしてキャラメルの非常にわずかな苦味を与える。,

調理後、カスタードをプレート上で反転させ、キャラメル色の背景がトップになります。

英語では、このデザートはフランス語の名前Crème Caramelで最もよく知られています（flanはスペイン語で採用されたフランス語起源の言葉でもあります）。,

フランvsチーズ

レパートリードミニカで非常によく似ている別のレシピがあります（他の国には他のチーズがありますが、ここではドミニカ共和国を参照しています）。 そして、当然のことながら、これは混乱がないわけではありません。

flanとquesilloの違いは何ですか？

あなたが尋ねる人によって異なります。 そして、私を信じて、私は尋ねた。, コンセンサス,一つがある程度に(あまりない)フランはバニラのような味ということです,ケシージョは、より創造的なデザートすることができますしながら、,

私はソーシャルメディア上で私たちのフォロワーに尋ねたとき（ドミニカ料理の方法について学ぶための私のお気に入りの方法の一つ）、上記の説明

ドミニカ料理の古典とアンティークの本の私のコレクションを見直す答えはさらに明確ではありません。, 違いは、トンも息子も持っていないように見えます,そして風味のflanesが登場しました(私も持っています),そして、パイナップル風味のquesilloは、それらのいく

だからここに答えがあります：誰が知っている<

このレシピについて

このレシピのインスピレーションは、（ソーシャルメディアが存在する前に）メンバーフォーラムを持っていたときに私たちの常連の一人が共有したものから来ました。 私たちはニックネーム”先生”だけで彼女を知っていましたが、彼女のレシピは長年にわたって何度も書き直しましたが、これの基礎でした。,

私がそれをそんなに好きな理由は、まず第一に、卵黄を使用しているため、見事にクリーミーで豊かで退廃的なカスタードになります。 私はそれを他の方法では決してしないでしょう。 そして卵白を無駄にすることを恐れていればそれを持っていないし、何か他のもののためにそれを使用しなさい(ため息のような、または寄せ集めに

おばさんクララ

ミルクフランレシピ

フランは、ドミニカ共和国で最も人気のあるデザートの一つです。, はなりません威嚇するように作りデザイン性にも優れたです。,v>

フラン用

• 4卵黄（大または5中）
• 1 1/3コンデンスミルクのカップ
• 1 1/3コップ蒸発ミルク
• 小さじ1バニラエキス

開発ステップバイステップ

• キャラメルを準備する：砂糖と水を組み合わせ、それが暗いキャラメル, 燃えないようにしてください！ 慎重に5カップ容量のベーキング皿に注ぎ、底と側面に沿って広げます。 室温に冷却し、それまでにキャラメルが硬化している必要があります。もっと簡単な方法は、金型が許せば、砂糖を金型に直接加熱し、溶けて暗い色になったら、熱から取り除き、底と側面に沿って広げることです。