自家製の甘く練乳レシピは、コーヒー、ベーキング、アイスクリームなどに使用できる甘く練乳のゼロバージョンから作られた美味
この自家製の甘く練乳は、あなたが私と同じくらい愛していることを願っていますレシピです。 それは私たちが料理にたくさん使用する成分ではありませんが、私が行うとき、私はこの自家製バージョンに目を向けるのが好きです。 それは自家製のアイスクリーム、ファッジ、パイ、およびそんなに多くを作るために最適です！,
自家製の甘く練乳
甘く練乳とは何ですか？
甘く凝縮したミルクは、牛乳から水を取り除くために加熱されたミルクです。 これはミルクを少なくとも半分に減らし、ミルクの粘稠度を厚い液体に濃くする。
甘く練乳を作る方法
この自家製バージョンは、あなたが最も可能性の高いすでに手に持っているだけで四つの成分で作られています。
ミルク–あなたの好きなミルクを使用してください。, 利用できる乳や乳製品-無料牛乳のオプションに基づく選択できます。 私は酪農場自由な調理法のためのアーモンド、カシューおよびオート麦のミルクを使用してテストし、愛した。 使用するミルクによって味が変わります。
甘味料–あなたの好きな甘味料を使用してください。 あなたは、グラニュー糖、蜂蜜、メープルシロップや他のお気に入りを使用するこ 私は砂糖を含まないバージョンを作るためにSplendaでそれをテストしました。 あなたが使用する甘味料は味を変えます。 たとえば、メープルシロップを使用すると、それにメープルのほのかな色合いがあります（ちなみに、これは美味しいです！).,
バターを使ってい塩辛バターを作る時に、このレシピをご利用いただけます。いずれかバターを希望しています。 それはレシピにシルキーさとそんなに豊かさを追加し、私の個人的な意見でそれを強化します。 あなたがそれを使用したくない場合は、レシピからそれを省略することができます。
バニラエキス–バニラエキスは、コンデンスミルクにそんなに深さを追加します。
私は店で買ったの代わりにこのレシピを使用することはできますか？
絶対に！ 私は店買われるの缶を求める調理法のために使用するためにちょうど右の量をもたらすことを確かめるために調理法の時間をそして再度試した。,
そうすれば、食料品店の標準缶の代わりにこの自家製レシピを使用することから推測を取り除きます。 それはカップ、私がそれを作ったたびに1 1/4カップの上にちょうど少しに等しいです。 あなた自身を作れば、私はそれがいかに容易であるかとても驚くことを考える!
それはどのくらい持続しますか？
一度作られたら、一週間までまたは三ヶ月まで冷凍庫で冷蔵庫にタイトフィット蓋をしたきれいな瓶に保管してください。 凍結している場合は、一晩冷蔵庫で解凍するだけです。, それからふたが付いている気密の容器で活発に揺れるか、またはより大きい容器に注ぎ、滑らか、一貫したすっかりまで泡立て器。
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ここでは私の自家製の甘く練乳のレシピです。 私はあなたが私と同じくらいそれを楽しむことを願って,
自家製の練乳レシピ
Ingredients
- 2 cups whole milk dairy, almond, cashew, oat, etc.,
- 3/4カップ砂糖グラニューまたはサトウキビ、蜂蜜、またはメープルシロップ
- 塩漬けバター大さじ4
- 小さじ1バニラエキス
指示
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中lowの鍋でミルクと甘味料を中lowの弱火で一緒に泡立てます。 頻繁に泡立て、低い煮ることに持って来なさい。 ミルクが半分になるまで、約30分間煮込み、頻繁に泡立て続けます。 減らしたら、熱から取除き、バターおよびバニラでかき混ぜる。, 完全に冷やし、冷蔵庫の石工の瓶に1週間保存します。
ノート
栄養計算は、全乳製乳牛乳とグラニュー糖を使用することに基づいています。
砂糖を含まないようにするには：
レシピのために適切な量であなたの好きな熱に安全な砂糖代用品を使用してください。
栄養情報
Enjoy!
Robyn xo
