共有は思いやりがあります！
Cake pricing can be the most challenging and intimidating question to most beginners in the cake decorating world., さらに、あなたのケーキの価格設定は原料および値上げの費用を加えることについて公正でない。 そして、この記事では、私はあなたの自家製ケーキのための私の価格戦略を共有します。
恐ろしい質問の一つは、あなたがこのケーキのために充電しますか？ そして、私が右の価格を引用しなければ私は順序を失うかもしれない。 そして、私が過充電すれば、顧客はどこか別の場所に行くでしょう。 逆に、私が低価格を引用するならば、私はお金を稼ぐことはありません。,
私はそれを正しく得たことを確認するために、同じケーキのコストを数十億回計算しました。 また、私は私が私のケーキのためにより少なく満たすことができるように私のコストを削減するた そして、結果として、より多くの注文を得る。
実際には、時には、私は価格を見て、私はケーキのためにそれほど支払うことはないだろうと言います。 では、顧客から請求するにはどうすればよいですか？
ケーキの価格設定
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それはあなたのように聞こえますか？, 私は上記のその人であるために使用します！!
（ここでは手のひらに顔を隠しています）
これらは私が初心者から尋ねられる最も一般的な質問のいくつかです。 私はすべてに沿って私の頭の中でまったく同じ質問を持っていたので、そして、それは本当に私と共鳴します。
- どのように私は私のケーキの価格を設定する必要がありますか？ そして、どのようにケーキやカップケーキの価格に？
- また、あなたは私とあなたの価格表を共有することができますか？ ケーキの料金表を送ってください。
- そして、初心者のための適切な価格は何ですか？
- このタイプのケーキにはいくら請求すればいいですか？ そして、このデザインのケーキの価格はいくらですか？,li>
- また、あなたはケーキの価格ガイドを持っていますか？そして、私が言いたい限り、これは私が充電するものであり、あなたは同じものを充電することができます。 だから、私はケーキの価格に少し記事を書くだろうと思った（まあ、私は少し書くつもりでした。.. 長いですね。. だから、コーヒーのカップをつかむ）。
しっとりとした光とふわふわのバニラケーキのレシピ、光ふわふわのバニラケーキ、最高のバニラケーキのレシピ、 あなたのケーキのためにどのくらい充電す,
私は私が何をし、どのように私は私のケーキの価格について行くかをあなたと共有します。
今、二度とMBAを行った-あなたは私の方法は非常にオタクに聞こえることがあります。 そして、まだ、本が間違っていない私を信頼し、それはあなたが巨大な違いを生む実用的な問題にその知識を適用する方法です。
だから、そこにハングアップ-私はあなたのすべてが理解することができるように私はできるだけ簡単にするために最善を尽くします。 実際には、私はあなたのケーキの価格を設定する方法について複数のオプションを提供します。 だから、cuppaをつかむとのは、ケーキの価格でそれをデートにしてみましょう。,
あなたのケーキ（ピン）の価格設定に四つの主要なコンポーネントがあります
直接コスト
- 成分と供給のコスト。 あらゆる原料は少しあなたの価格設定に含まれていてもいかにならないか。
- アクセサリーのコスト-このようなケーキボード、ボックス、およびダボなど。
あなたはすべてのケーキのレシピのためにこれを行う必要はありません。 あなたの最も一般的なケーキの代表であるいくつかを選ぶ。 私たちはほとんどすべてのケーキに同じ成分を使用する傾向があるので。 例えば、小麦粉、バター、卵、ミルク、バタークリーム、およびフォンダンは-20ドル8インチのケーキを作るために要した。, また、これらのコストを参考にしてください。
その他の直接費用には、配達（タクシーまたは燃料費）、セットアップ費用（ボード、ポール、ボックス）が含まれます。間接費
- ガス、オーブン、ミキサーなどのユーティリティ
- 広告-名刺など li>
これらには、電気、ガス、水道、電話などの支払いが含まれます。 また、あなたのケーキを作って飾るために購入するツールやアクセサリーも含まれています。 あなたのビジネスではなく、各ケーキの直接成分に関連付けられている任意のコストは、間接的なコストと見なされます。, これは、毎月の費用のこれらのタイプを計算するのではなく、ケーキベースでケーキ上で簡単です。
たとえば、光熱費の25％がビジネスに関連しているという概算を使用できます。 次に、特定の月の合計を計算し、その月に作ったケーキの数で割ります。 これはあなたのケーキあたりの推定間接コストを提供しま
たとえば、平均月に、あなたの間接的なコストは、ケーキあたり約10ドルです。, なお、あなたのビジネスのためのウェブサイトを造り、維持する広告のようなマーケティングの費用は、あなたの名刺あなたのビジネス費用の部分で
労働
- あなたがケーキに費やす時間-あなたはケーキをデザインし、食材を買い物し、ケーキを焼き、飾り、ケーキをセットアップするために費やす時間を含める必要があります。
- あなたはあなたの労働のための賃金としてドルの価値を置く必要があります。,
はい、多くの場合、人々はそれが完璧なケーキを設計するためにそれらを取る時間を含めることを忘れて、取得する時間は、注文とデザインのために顧客に電子メールを送って行ったり来たりして過ごします。 あなたがそれらの原料を買いに行くのに使う時間、またあなたがケーキを焼くことを使う時間。
Delivery
- これには、ケーキを運転するためのタクシーやガスの価格だけでなく、ケーキをセットアップするために費やす時間も含まれます。
たとえば、ケーキの価格を設定しましょう（概算）
なぜケーキにマークアップまたはパーセンテージを追加する必要がありますか？,
多くのケーキデコレータはこれをしません！! 上の表を見てください。 それは費用、労働、配達を持っていますが、利益がありません。 労働はあなたの賃金であり、それは利益ではありません。 あなたはそのケーキで懸命に働いて、あなたは支払われるに値する。 利益は、その最後の行-％またはマークアップを追加するときに来ます。 その利益を作るとき巧妙なビジネスを有する。 それは意味を成していますか？
だから、％またはマークアップの方が良いのは何ですか？
それは個人的な好みです。 一部の人々は、私が販売するすべてのケーキの30％の利益を作りたいと言うし、私はすべての50人前に$24を作りたいと言うものがあります。,
どのように私は労働を決定するのですか-私の賃金？
誰かがあなたを雇った場合、彼らはあなたに支払う必要があるので、あなたは彼らの仕事を受け入れるでしょうか？ 彼らはあなたに40ドルの時間を支払った場合、あなたはその仕事を取るだろうか、あなたが言うだろう-いいえ、私は私の時間の価値がそれを作るため
イスラエルの最低賃金は25ですので、私がケーキを飾り始めたとき、私は実際に時間あたり25しか請求しませんでした。 私はそれが控えめだと思うので、今私は50まで移動しました。
それは間違いなくアーティストが支払われるべきものではありませんが、私はまだ私が自分自身を支払うものOKです。 だから、あなたが見る;それはあなた次第です！! とお返事ありがとうございます。が正しください。,コスト対価値
価格あなたのケーキは、その価値ではなく、そのコストに基づいています
私が作りたい最も重要なポイントはこれです。 装飾されたケーキの価格はコスト+ではありません。 むしろ、それらはあなたの顧客に提供する価値に基づいて値を付けられる必要がある。 それは贅沢な製品です。 そのため、この価格は価値のないます。 それは上のフランスのレストランの夕食の価格とあなたのローカルファースト-フードの接合箇所の違いのようである。 あなたの5コースのフランスの夕食に入る原料の費用はであるもの知らない。 率直に言って、あなたは気にしません。, あなたは経験、あなたがそれから得る感情的な価値、そしてもちろん素晴らしい味とプレゼンテーションのために支払う。
カスタムデザインの装飾されたケーキも同じです
これをビジネスにすることに決めた場合は、良いビジネスモデルがあることを確認する必 言い換えれば、あなたはこのビジネスから持っているしたい利益を作ることができます。 そうでない場合は、できる高級ホビー、または最悪、紛失ます。
したがって、あなたのコストを非常によく理解することは非常に重要です。, これらはあなたのケーキに入る原料の多くによりちょうど直接費用を含んでいる。 それについては以下で詳しく説明します。
まず、あなたのケーキの価値を決定することから始めましょう。
あなたのケーキ（pin）の価値を決定する主な要因
- あなたはどこにいて、あなたの顧客はどれくらい支払うことを望んでいますか？
たとえば、ニューヨークのケーキの価格はテキサス州と同じではありませんか？ （そして、ニューヨークとテキサスは両方とも米国にあります） - あなたはどのような顧客を提供していますか？ （中産階級の子供のバースデーケーキ？ 高級ウェディングケーキ？,li>
- またはあなたの専門知識は何ですか？ どんな独特な価値を提供するか。
- あなたの製品の評判と需要は何ですか？
これらの要因を調べてみましょう
1&2-あなたはどこにいて、あなたの顧客はいくら支払うつもりですか？ あなたはどんな顧客を提供していますか？
私は自分自身を例として使用するつもりですので、それほどオタクではありません。. （ウィンクウィンク）。
私が最初に米国から移住したとき（2005年）、私は定期的にカップケーキ、ケーキボール、ケーキポップを作りました。, それでも、ここイスラエルではあまり人気がありませんでした。
私はすべての誕生日、結婚式、休日のために装飾されたケーキで育ちました。 しかし、イスラエルカスタムで装飾した高級品と非常に珍しい。 それは誕生日パーティーのための必須アイテムではありませんでした。 バースデーケーキは予算にもなかった！ 驚きる結婚式に出席していなかったウェディングケーキはやめのも見逃せます。
私の息子が出席するほとんどの誕生日は、派手な誕生日ケーキを持っていません。, むしろ、彼らがしばしば持っていたのは、おばあちゃんがベーキングホイルで作ったシンプルなケーキでした。
だから2005年には、イスラエルではカスタム装飾されたケーキの意識や需要はほとんどありませんでした。
それ以来多くのことが変わってきました。 しかし、ここの市場はまだ世界の残りの部分の後ろに遅れています。 それなのに、ここを選んだのは初。 あなたが理解できるように、意識のレベル、そして結果として、装飾ケーキの需要、および価値は、私が私のケーキのために充電することができますどのくら, そのため、また、その顧客セグメントがあるの需要が飾られたケーキをお楽しみください。 たとえば、元patコミュニティ、および米国または英国からイスラエルに移住した人々。
あなたの場所で同じことをする必要があります。 トレンドが何であるかを調べる。 どのような種類のケーキが人気がありますか。 人々はそれらのケーキの支払いを喜んで何ですか？ いくつかの場所では、シートケーキは非常に人気がありますが、他の場所では誰も気にしません。
装飾されたケーキは作るのに長い時間がかかります。 お金の無駄としてそれらを表示するいくつかの顧客があります。, それでも、それに入れられる仕事および努力を評価し、それの支払って準備ができている人がある。
あなたの専門知識は何ですか？ またはどんな独特な価値を提供するか。
この質問に答えるときは、あなた自身に正直であることが重要です。
また、ビジネスを始める人はほとんど誰でもお金を稼ぎたい。 しかし、あなたの成功はあなたの専門知識とあなたが顧客に提供する価値に大きく依存しています。ほとんどのケーキデコレータは、彼らがユニークな値を提供することを伝えます。 ある例は下記のものを含んでいる:何か新しい、個人的な相談、設計専門知識、模倣の専門知識、等をすること。, しかし、差別化された価値を生み出すのに十分ですか？
まず第一に、あなたはあなたの製品を他のものよりも優れたものにするものを自問する必要がありますか？ あなたは最初からケーキを焼くのですか？ 無料配信を提供していますか？ あなたはユニークな芸術家ですか？ 創造的で、独特な設計がありますか。 あなたは余分なフリルを提供していますか？ あなたの技術はあなたの競争相手といかに比較されるか。
ケーキの価格-ケーキの料金はいくらですか、ケーキの価格はどうですか-キノコ風の誕生日ケーキ スーパーマーケットのケーキ対, 自家製ケーキ
私のお母さんの友人の一人は、地元のパン屋の価格表を取り、30％でそれをマークし、彼女の価格表として使用していました。 子供の頃、私は簡単な価格設定がいかにあったかに驚いたが、私のMBAをやった後-ああそれほど感銘を受けませんでした。
ケーキの飾ることの基本的なレベルにあっても決してスーパーマーケットプロダクトにあなたのプロダクトを比較しないで下さい。 これは良い価格の指針ではありません。 どうして？ スーパーマーケットは私たちとは非常に異なるビジネスモ
- スーパーマーケットのビジネスモデルは、コスト主導の高効率運営に裏打ちされた低利益率に基づいています。,
- パン屋は週に約300から600のケーキを販売しています。
- 彼らは大量に、私たちはスーパーマーケットからそれらを購入する価格のほんの一部で食材を購入します！! だから、あなたはおそらく彼らのために数セントの費用のために二ドルを支払う同じ小麦粉。
- さらに、彼らは質の前に量を置く大規模に取り組んでいます。 私達は質およびおあつらえで対処します。 比較はありません-右？
ホームパン屋として、あなたは一般的なスーパーマーケットのブランドと比較して最高品質の食材を使用しようとし、あなたは一人ひとりのケーキをカスタマ, ながらスーパーケーキをフラッシュ冷凍まで鮮度を提供、相談、設計します。
競合他社
あなたから遠くない別のホームパン屋がなければなりません。 チェック彼女のケーキの価値をご提供します–比較の方に自身の技術や数値です。
お客さんにケーキを選んでもらうにはどうすればいいですか？ まったくない人々にあなただけのために、価格は低いのか。 そうか？ その”安いケーキの女性”であることに名誉はありませんユニークな専門知識と価値
あなたのユニークなスキルと専門知識を特定します。, 利用するようにしてその価値を生み出します。
ケーキを飾ることは私にとって新しいベンチャーでしたが、一方でベーキングは私の専門知識です。 私は20年以上にわたってベーキングされており、私はゼロから最高の味のケーキを作るという事実に誇りを持っています。私の現在の市場では、ゼロからケーキを焼くことはユニークで貴重であると考えられているので、私は競争上の優位性としてそれを使用します。
あなたの評判とあなたの製品の需要は何ですか？
ケーキの注文を取得するには、まず意識を作成し、製品の需要を生成する必要があります。p>
- あなたを知っている人はいますか？,li>
- あなたは良い評判を築いていますか？
- あなたの製品は市場でプレゼンスを持っていますか？li>
- あなたが良い評判を持っている場合、あなたのケーキは高い需要になり、あなたはより高い価格を請求することができるようになります。
個人的な例-私のビジネスのほとんどは口コミから来ています。 私は宣伝しません。 どのサンプルプログラムが私を得ることができます人が知っていた味わった私のケーキの一部のイベントです。
私は価格に敏感な市場で働いているので、これは私が私のビジネスと評判を構築するための最良の方法です。,人々が信頼できる情報源からあなたとあなたのスキルについて聞くと、価格の変更に対する態度が変わります。 私は私の顧客とのそれを見た。 良い評判には本当の具体的な価値があります。
あなたのケーキのためのケーキのインスピレーションを見つける方法でこのケーキについての詳細を読む 上記のすべての要因は、あなたの顧客の目にあなたのケーキの価値 彼らは彼らのために支払うことをいくらですか？ あなたの特定の市場はどんな価格を負担しますか？,
あなたのビジネスモデルは有益ですか？
前述したように、これを趣味としてやっていない限り、あなたのケーキビジネスの目的は利益を生み出すことです。 より多くのより良い。
したがって、ビジネスの両面を理解することが重要です。 どのよう需要創出のため、製品を顧客、価格お菓子を正確にお届けします。 そして同時に、あなたのケーキを作り、あなたのビジネスを実行するための本当のコストは何ですか。, もちろん、あなたの目標は、あなたのケーキを販売することからあなたの収入は、それがあなたの顧客にそれらを作り、提供するためにあなたのコストより
市場価値に基づいてケーキの価格を設定するときに注意するいくつかのポイント
私の個人的な経験
私は私のビジネスを始めたとき、私はより多くのビジネスを取得したかったので、私は、市場価値よりも低い私のケーキの価格を付けました。 いや！,
コースに行き、練習によって学ぶほとんどの専門家とは異なり、私の練習は仕事にありました。
私はベーキングのスキルに非常に自信を持っていましたが、私はまだ私の顧客だけでなく、自分自身のためにも私の装飾のスキルを証明しなければだから私はちょうどコストのために充電することによってケーキをたくさん作り、それについて非常に満足していた。 私は友人が私にケーキの費用を支払うことを許可した従って私は学ぶことができ、それは私達すべてのためのお互いに有利な状況だった。 いと考えられまでとこれらのお客様の資金調達の私の教育を行う。
しかし、私のスキルと専門知識のレベルが上がるにつれて、私の価格も上がりました。,
私たちは皆どこかから始めなければなりません。 そして時々私達は私達の目的に達するために道に沿って妥協をしなければならない。 重要なのはあなたのために働くものがである。 どの顧客が役立つことを向けているであり、何彼らはあなたが提供する価値を支払って喜んでである。
値札対名札
私にとって、ケーキに値札があるのか無料であるのかは関係ありません。 それが私の手を離れると、それはVeena Azmanovによって作られた芸術作品です。
ケーキを見る人は、あなたがそれを支払ったどのくらい尋ねません。 彼らは誰がケーキを作ったか尋ねる。 だから私は私が何をすべきかと私が提供する価値に誇りを持っています。,
ここでは価格のケーキに話す別の記事です。 と思うだけでよく読ます。 -私はあなたのほとんどがあなたのケーキをunderpricingている賭けます
よくある質問
私は私のケーキのためにどのくらい充電すべきですか？単純な数学の目的のためだけに：
1. まず、このケーキには何時間掛かるかを見積もります-5時間
2. その後、食材のコストを計算する-$20
3。 次に、人件費を決定します-$20×5=100
4。 ユーティリティコストを追加-$5
5. 雑貨コスト（小さなコスト）-$5
6。 次に、総コストを計算します: 20 + 100 + 5 + 5 = $130., また、あなたが作りたいどのくらいの利益-30％=130×30％
8。 だから、最後に、合計ケーキの価格=$169顧客が価格を支払うことを望んでいない場合はどうなりますか？ まず、すべてのバイヤーがあなたの顧客ではありません。 そして、あなたは決して皆を喜ばせることができないでしょう。 実際には、あなたのケーキを買う余裕がない人がいるでしょうし、それは大丈夫です。なぜ私はケーキの注文を受け取らないのですか？多くの場合、ケーキの注文を得ていないとの問題は、価格が、マーケティングの努力ではありません。 右の顧客を引き付けなければならない。,
たとえば、高級スイスの時計は高級店ではなく、高級店で販売されていますAmazon.com.私のケーキは、他のケーキのデコレータに比べて飾るために時間がかかりますか？あなたがケーキを飾るのが初めてのときは、ケーキを飾るのに時間がかかるのが普通です。 実際には、スピードは時間と練習が付属しています。
これは自分で支払う金額を決める必要がある場所です。
Read-ケーキを飾るためのタイムライン。私は家からケーキビジネスを始めるべきですか？これは重要な決定であり、私たちはブログでこれについて詳しく説明しました-自宅からケーキビジネスを始める方法。,
私は週にどのように多くのケーキの注文を取ることができますか？それはどのくらいの時間とどのくらいの作業負荷を処理できるかによって異なります。 したがって、ケーキデコレータと呼ばれるために必要なケーキの”正しい”数はありません。 お読みください-どのように多くのケーキの注文を取るこ
ケーキデコレーションブログ
そして、この記事だけでなく、ケーキの価格設定について、あなたがどう思うかを知りたいと思います。 また、ケーキの価格に関するお悩みについて。 だから、私、そして他の読者とあなたの考え、質問、コメントを共有してください。, と、いつも更新今後のコメントは、特定の質問をします。 だから、ちょうど以下のコメントを書くと私はそれらの質問に対処させていただきます。
後でPINTERESTにこのレシピを保存します。 私のレシピを試した？ 私とそれを共有してください。
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