これは、ワンショット”ハウツーの”の長いリストに成長するものの最初のものです-キッチンでの基本的なステップを実証するために設計されたシンプルな、一つの主題の記事。 私は週の次のカップルにわたって新しいものを絶えず加える。
ローストグリーン唐辛子。 ヤム 確かに、あなたは缶で買うことができます、全体またはさいの目に切ったどちらかですが、なぜあなたが自分で焼くことができるのですか？ 焙煎チリ（またはピーマン）は、世界で最も簡単なものの一つであり、それらのために呼び出す任意のレシピのためのような素晴らしい味を提供します。, ローストグリーンチョリは、スープ、ソース、Tex-Mex料理のすべての種類で、ナチョスの上に使用することができます…と、私の個人的なお気に入りは、ピューレとホット、手作りのマカロニとチーズに攪拌することができます。 ローシーローシー-マーシー あなた自身の責任でそれを試みなさい。
あなたのオーブンのブロイラーを予熱することから始めます。 唐辛子を置く（これらはアナハイム唐辛子ですが、Poblanos、ピーマンなどを使用することもできます。）箔で覆われたベーキングシート上に。
あなたはそれらから一体を文字化けするつもりですので、箔がそこにあることを喜んでいるでしょう。,
ブロイラーの下にパンを置き（加熱要素にできるだけ近づける）、ほとんどの皮膚が黒くなるまで焼くようにします。 （またあなたのcooktopまたはグリルの開いた炎上のこれをすることができる。）それから鍋を取除き、唐辛子を裏返し、反対側で繰り返しなさい。 彼らが終わったら、彼らはこのように、黒とグロスに見えるはずです。 （ノート:焦げるプロセスは10-15分かかるべきです。, 彼らは最終的に崩壊したり、あまりにもどろどろになるだろうので、永遠にそこにそれらを残したくありません。
そして、あなたはそれを持っています！ ローストグリーンチョイス！ ボン-アペティット
冗談です。 ちょっと失礼。. でもそれが好きだ
さて、彼らはまだ非常に暑い間に、ローストチリを大きなジップロック袋に入れます。,
その後、バッグを密封し、20分ほど座ることができます。 これにより、唐辛子が蒸気になり、焦げた皮膚がゆるむ原因となります。