Mario Bataliは彼のレストランを終了します

Sands casino groupがBatali&Bastianichとの契約を終了したとき、ラスベガスと東アジアのグループのレストラン その他洞としての過程の解体をドラッグします。 マンハッタンのミートパッキング地区にあるグループの最新レストラン、野心的で高価なラ-シレーナは、月に閉じました。

スキャンダルが始まって以来、Bastianich氏は、女性に対するBatali氏の性的侵略に気づいていないと主張しています。, 火曜日の声明の中で、彼は言った:”私はマリオが従業員を模索しているのを見たり聞いたことはありませんが、私は彼が従業員に不適切なことを言 私は時々それのために彼を批判しましたが、私はもっとやるべきでした。 私はレストランから私の注意を向けたと同時に私の責任を無視した。 人々は傷ついた、とこのために私は深く申し訳ありません。”

しかし、レストラン事業におけるバスティアニッチ氏の力のために匿名性を条件に話したレストラングループの三つの元従業員は、彼らがそれが, バスティアニッチはバタリ氏による重大な不正行為について無知なままであった。 業界全体で、彼らと他の人は、両方の男性が男性従業員による不正行為を無視し、女性労働者を軽蔑した性差別的で騒々しい文化を育てたことで知られていると述べている。 (しかし、#MeToo運動以前は、そのような雰囲気はBatali&Bastianichに特有のものではありませんでした。)

氏Bataliは水曜日の朝に声明を発表しました:”私はジョーと合意に達し、もはや私たちが一緒に構築したレストランの株式を持っていません。 私は彼に将来的に最高の幸運を願っています。,”彼はさらなるコメントの要求を拒否した。

Batali&Bastianichは持株会社ではなく、所有権を持っていませんでした。 それぞれのレストランは、独立して運営され、複数の当事者によって資金を供給され、残ります。

その結果、氏Batali、58は、ピッツバーグとカンザスシティで、フェリディアやLidiaのレストランに関与したことはありませんでした。 64歳のシルバートンさんは、グループの五つのカリフォルニアレストランにのみ関与しています。, バスティアニッチ氏が債券取引業者として短いキャリアを経て1992年にニューヨークの劇場地区にオープンしたBeccoでは、彼の祖母、エルミニアは投資家です。 (彼女は今101歳であり、彼女の最初の株式を取り戻しました。)

新しく作成されたグループを運営するBastianich Manuali夫人はBatali&Bastianichで公的な役割を果たしたことはありませんが、彼女は長い間母親のレストランを 彼女はまた、母親の料理本の七つを共同執筆し、2006年から彼女のテレビシリーズのプロデューサーを務めています。

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