CRは、他の米製品のヒ素とベビーフード中の重金属の制限を求めています
ワシントンD.C.–コンシューマーレポートが最初に幼児の米穀物中の無機ヒ素の危険な存在に注意を呼びかけた八年後、米国食品医薬品局は、そのような製品に許容されるヒ素の量を制限するためのガイダンスを本日発行しました。, CRは行動を取るためにFDAを称賛し、他の米ベースの製品中のヒ素やベビーフード中の重金属に制限が依然として必要であるという懸念を改めて表明した。
“我々は、ヒ素が幼児の米穀物に厄介なレベルで発見され、定期的にそれにさらされた赤ちゃんに深刻な健康脅威をもたらす可能性があることを何年も知っていた、”ブライアン-ロンホルム、消費者レポートのための食品政策担当ディレクターは述べています。 “FDAの行動は重要な第一歩ですが、食品中のヒ素やその他の重金属の危険から幼い子供を守るためには、はるかに積極的に行動する必要があります。,”
今日発行されたガイダンスの下で、FDAは幼児米穀物中の無機ヒ素の100億部（ppb）の制限を確立しています–CRによって推奨される90ppbの制限に非常に近 幼児および子供は低レベルで赤ん坊の成長の頭脳への損傷を引き起こすことができるヒ素への露出に特に傷つきやすいです。 ヒ素はまた、膀胱、肺、および皮膚癌、ならびに心臓病および2型糖尿病を発症するリスクを増加させることが証明されている。
ほとんどの食品中の無機ヒ素には連邦制限値は存在しない。, 2012年以来、Consumer ReportsはFDAに米および米製品のヒ素の制限を設定するよう求めてきました。 その年にCRによって行われた試験では、幼児用穀物の気になるレベルを含む60以上の米および米製品に様々なレベルの無機ヒ素が見つかりました。
消費者レポートは、多くの場合、赤ちゃんの最初の固形食品であるいくつかの幼児米穀物は、オートミールなどの代替物で発見されたよりも少なくとも五 連邦政府のデータによると、いくつかの幼児は一日米穀物の二から三人前まで食べます。, そのテストで見つけられる無機ヒ素のCRの最高レベルとのその率で米の穀物を、食べることは受諾可能であるために計算される専門家と高い癌
2014年のコンシューマーレポートによるその後のテストは、米の穀物と米のパスタは、以前のテストが示したよりもはるかに多くの無機ヒ素を持つこと CR締結する一つのいずれかが子どもの最大推奨額にそれらをダウンロードできます,
同様に、消費者レポート赤ちゃんや幼児のための他の包装食品の2018のテストでは、無機ヒ素、カドミウム、および鉛の厄介なレベルが見つかりました。 CRは、それがテストされた50包装食品の少なくとも三分の二は、これらの重金属の少なくとも一つの気になるレベルを持っていたことがわかりまし 食品のフィフティーンは、定期的に一日あたり一食分以下を食べた子供に健康上のリスクをもたらすでしょう。 米やサツマイモを含むスナックや製品は、特に重金属のレベルが高い可能性が高かった。,
重金属によるリスクは、腎臓や他の内臓器官に蓄積するため、時間の経過とともに増加します。 規則的に長い一定期間にわたる少量を消費することはぼうこう、肺および皮膚癌の危険を上げるかもしれません;認識及び生殖問題;そしてタイプ2
“親は、食品中の重金属への子供の暴露を制限するためにいくつかの措置を講じることができますが、政府が公衆衛生を第一にしていることを期, “FDAは、子供の食品に測定可能なレベルを持たないことを目標に、重金属への曝露を減らすための保護目標を設定する必要があります。”
重金属への暴露を懸念している親のために、消費者報告書は、子供が検査されるべきかどうかを判断するために小児科医と話すことをお勧め 親は彼らの子供に健康的な全食糧の広い配列に役立つことによって露出を減らし、彼らの食事療法の米の穀物の量を限り、そしてどの位フルーツジュー
マイケル-マコーリー:[email protected]、415-902-9537