クラシック伝統的な自家製の詰め物レシピ

あなたが最も簡単でおいしい感謝祭の詰め物レシピを探しているとき、この古典的な伝統的 サワー種のパン、野菜、バター、イタリアの調味料で作られた、あなたは再び別の詰め物を作ることは決してないだろう。

このホリデーシーズンを作るためにより多くの感謝祭の料理のために、健康的なクランベリーソース、完全にフレーク状のバターミルクビスケット、および遅い炊,

感謝祭はわずか数週間先であり、私は私の興奮を抑えることはできません！ 確かに、私は次の人と同じくらい夏を欠場…暖かい天候、クックアウト、プール、サンダル…しかし、夏の後、私は次の最高のものを取るでしょう：休日！ 私にすべての七面鳥、クランベリーソース、マッシュポテト、デザート、そしてもちろん詰め物を与える。 伝統的な自家製の詰め物なしで完全な感謝祭は何ですか？,

私のお母さんは感謝祭の前に数ヶ月間冷凍庫でサンドイッチパンのすべての端を保存し、詰め物の古いパンとしてそれらを使用していました。 私は認めざるを得ない、それはかなり天才のアイデアです。 さらに、彼女はパンの端の任意の種類を保存したので、あなたは主に白、いくつかの小麦、多分ライ麦、サワー種、マルチグレインを持っているだろう—あなたは

私は何度もそのような詰め物を作ってきましたが、私は私の好みは均一なパンの味、特にサワー種パンであると言わなければなりません。, それはちょうど伝統的な詰め物のレシピに余分なものを少し与えます,私はちょうどそんなに愛する小さな唐小声. あなたはサワー種を愛している場合(そして感謝祭)同じくらい私はあなたが同意するだろうと思います,この簡単な詰め物のレシピはキーパーです. （あなたがそれを好む場合は、白パンも同様に動作します！)

どのように古典的な伝統的な自家製の詰め物を作るのですか？

この料理を作るときに私が最初にすることは、私のサワー種（または白）パンを立方体に切り、彼らが良いと古い取得し、地殻のビットを開発するため,

次に、私は大きな、縁のベーキングシート上の単層にパンキューブを置きます。 私は予熱する前にオーブンに入れてから、オーブンを350度にオンにします。 オーブンが私たちが温度になっていることをビープ音すると、私はパンを引き出して大きなボウルに入れます。

大きなフライパンで,私は中強火でバターを溶かします,それにセロリと玉ねぎを追加し、フライパンにニンニクを入れて、それが香りだまで調理する前
バターとセロリの混合物を取り、パンキューブのボウルの上に注ぎます。, 別のボウルで、卵、調味料、スープ、塩とコショウを一緒に泡立てます。 パンとセロリの混合物の上にこれの半分を注ぎ、それをコートに投げる。 残りの卵とブイヨンの混合物を加え、再びそれをすべて一緒に投げる。
全体のパンの混合物を取り、オーブンセーフフライパンまたはフライパンを持っていない場合はオーブンセーフである9×13ベーキングパンに戻します。 フライパンまたはベーキングパンをホイルで覆い、オーブンに40分間置く。 この時点でホイルをはずしてから、さらに30分間再び焼くか、トップが素敵な金色の茶色になるまで焼きます。,

すぐに提供するか、冷やして冷蔵庫に入れてください。 私は提供する前にオーブンで再加熱をお勧めします。

伝統的な詰め物にソーセージを追加するにはどうすればよいですか？

あなたはソーセージを含む詰め物のレシピがたくさん表示されます。 あなたの詰め物をこのようにすることを好むなら、ソーセージを追加するのは簡単です。

私はレシピの残りの部分を開始する前に、事前に調理イタリアのソーセージをお勧めします。 リンク形態のそれを買ったら、包装からそれを取り、ずっとされるまで調理しなさい。, ステップ3の間にセロリの混合物でパンの立方体にソーセージを加えます。

あなただけの彼らのサイズに応じて、リンクまたは二つについてであるこのレシピのためのソーセージの約半分のポンドが必要になります。 伝統的な豚肉、牛肉のイタリアンソーセージが美味しい新鮮なものイタリアの鶏肉ソーセージが美味しいです。

私はイタリアの調味料を持っていない場合、私は何を使用することができますか？
イタリアンシーズニングなし？ 問題ありません！ あなた専有物を作ることは楽勝である。,

それぞれ小さじ1を一緒に組み合わせます：

• 乾燥タイム
• 乾燥ローズマリー
• 乾燥パセリ

レシピがイタリアの調味料ブレンドを求めるときにこの混合物を加えます。,9efbf”>

• 大きな縁のベーキングシート上に単層（または可能な限りそれに近い）にパンキューブを配置します。, オーブンに移し、350度に予熱する。 オーブンが完全に予熱されたら、オーブンからパンを取り出し、パンをあなたが持っている最大のボウルに移し、脇に置きます。
• 中強火で大きなフライパンで、バターを溶かします。 追加セロリ、玉ねぎと混ぜ2-3分間でセロリを提供するというのがたまねぎが半透明です。 ニンニクをかき混ぜ、香りがするまで1分長く調理する。
• パンボウルにセロリの混合物を追加します。, 卵、イタリアの調味料、スープ、塩とコショウを一緒に泡立てます。 パンの上に半分を注ぎ、コートに投げる。 残りの半分をパンの上に注ぎ、もう一度塗るように投げる。
• フライパンをフライパンに戻すか、フライパンがオーブンセーフでないか、十分な大きさでない場合は、油を塗った9×13ベーキングパンに移
• ホイルで覆い、40分間焼く。 明らかにし、別の30分を焼くか、トップが金色の茶色になるまで。 新鮮なサーブ（最良の結果を得るために！,）または完全に冷却することを割り当て、そして堅く覆い、5日まで冷やして下さい。

*イタリアのブレンド調味料は、それぞれ小さじ1で下塗りすることができます：乾燥タイム、乾燥ローズマリー、乾燥パセリ