Sappiamo da tempo che la carenza di vitamina D è associata allo sviluppo dell’obesità e a problemi di salute legati all’obesità. L’ultimo su questo argomento proviene da uno studio presentato al Congresso europeo 2015 sull’obesità, che ha dimostrato che correggere i livelli di vitamina D potrebbe aiutarti a perdere peso a condizione che i test scoprano che sei in realtà carente di vitamina D., Non è una barra molto alta da raggiungere considerando che la carenza di vitamina D è diffusa negli Stati Uniti.
Per esplorare se gli integratori di vitamina D potrebbero aiutare le persone a perdere chili in eccesso, i ricercatori dell’Università di Milano hanno analizzato i dati di 400 pazienti obesi o sovrappeso dal 2011 al 2013. I pazienti sono stati tutti sottoposti a una dieta ipocalorica e sono stati divisi in tre gruppi. Quelli del primo gruppo non hanno assunto integratori di vitamina D., Il gruppo due ha ricevuto un supplemento per un totale di 25.000 unità internazionali (IUS) al mese e il gruppo tre ha preso 100.000 IUS al mese.
Dopo sei mesi, i ricercatori hanno scoperto che solo i pazienti che assumevano 100.000 UI al mese avevano raggiunto livelli ottimali di vitamina. Tuttavia, hanno anche scoperto che i partecipanti che hanno assunto una dose di D hanno perso più peso rispetto ai pazienti che hanno seguito la dieta ma non hanno assunto vitamina D supplementare., Sulla base di questi risultati, i ricercatori hanno suggerito che tutte le persone obese hanno testato i loro livelli di vitamina D e hanno consigliato loro di iniziare a prendere integratori se sono carenti.
Raccomando una dose giornaliera di almeno 2.000 UI di vitamina D. Possiamo ottenere vitamina D da alimenti come latte fortificato e cereali così come uova, salmone, tonno e sgombro, ma le quantità presenti naturalmente nella maggior parte degli alimenti non sono significative. L’esposizione al sole è il modo migliore per mantenere livelli adeguati; i raggi ultravioletti innescano la sintesi della vitamina D nella pelle., Nonostante la capacità di produrre la nostra vitamina D, la maggior parte delle persone negli Stati Uniti ha bisogno di assumere vitamina D supplementare, specialmente gli anziani, poiché la capacità di sintetizzarla nella pelle diminuisce con l’età.
Non preoccuparti che 2.000 UI al giorno ti diano troppo. Con l’esposizione alla luce solare in estate, il corpo può generare tra 10.000 UI e 20.000 UI di vitamina D all’ora senza effetti negativi. Inoltre, non sono stati osservati effetti avversi con l’assunzione di vitamina D supplementare fino a 10.000 UI al giorno., Inoltre, una nuova ricerca della Mayo Clinic mostra che su oltre 20.000 test, solo l’otto percento delle persone aveva livelli superiori a 50 nanogrammi per millilitro (ng/ml), che è considerato alto e solo l’uno percento aveva livelli superiori a 100 ng/ml. Tuttavia, i ricercatori hanno riferito che anche in quelli con livelli di vitamina D superiori a 50 ng/mL, nessuno aveva un aumento del calcio sierico (ipercalcemia), che può verificarsi quando i livelli ematici sono molto alti. Troppo calcio nel sangue può causare debolezza, portare a calcoli renali, interferire con il cuore e la funzione cerebrale e persino rivelarsi in pericolo di vita., I ricercatori della Mayo Clinic hanno trovato solo un caso di vera tossicità acuta della vitamina D nell’arco di 10 anni dello studio. Ciò si è verificato in un individuo che aveva assunto 50.000 UI di D al giorno più integratori di calcio per più di tre mesi. Per la cronaca, l’Istituto di medicina degli Stati Uniti raccomanda un limite superiore di supplementazione di vitamina D di 4.000 UI al giorno per coloro i cui livelli sono bassi o carenti.
Andrew Weil, MD
Fonti:
Luisella Vigna et al., “L’integrazione di vitamina D promuove la perdita di peso e la riduzione della circonferenza della vita negli adulti sovrappeso/obesi con ipovitaminosi d.” Presentato a: Congresso europeo sull’obesità. 6-9 Maggio 2015, Praga, Cecoslovacchia