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Madison, Wisconsin – UW Salute medico di Medicina di Famiglia Jacqueline Gerhart scrive una colonna che appare martedì su madison.com e nel Wisconsin State Journal., Le colonne sono ripubblicate qui con il permesso.
Circa 12 anni fa abbiamo installato un sistema di acqua potabile ad osmosi inversa nella nostra casa. Recentemente, abbiamo sentito un programma radiofonico in cui l’ospite ha dichiarato che i sistemi ad osmosi inversa stanno diminuendo in popolarità perché rimuovono i minerali e le impurità dall’acqua. L’ospite della radio ha anche detto che il consumo a lungo termine di acqua de-mineralizzata ha avuto effetti negativi sulla salute. L’acqua de-mineralizzata è davvero dannosa?
Domanda difficile!, Per saperne di più, ho contattato l’UW-Madison College of Engineering e ho fatto riferimento al rapporto dell’Organizzazione mondiale della sanità sui servizi igienico-sanitari e la demineralizzazione dell’acqua. Ecco cosa ho imparato:
I sistemi ad osmosi inversa usano la pressione per spingere l’acqua attraverso piccoli pori, per creare ” acqua pura.”Nel processo, sostanze chimiche, batteri e minerali vengono filtrati attraverso diverse membrane e filtri a carbone.,
L’acqua potabile trattata con osmosi inversa o altri sistemi di filtrazione ha molti vantaggi:
Se sei in campeggio, in viaggio in un altro paese o in un’area con batteri o acqua carica di parassiti, i sistemi di osmosi inversa consentono la rimozione di contaminanti e acqua potabile sicura. Se si vive in una zona con pesticidi pesanti e l’uso di erbicidi, osmosi inversa può rimuovere queste sostanze dalla vostra acqua. L’esercito americano ha utilizzato sistemi di osmosi inversa per cambiare l’acqua salata in acqua dolce per le truppe, e alcuni paesi utilizzano questa tecnologia durante le inondazioni e gli sforzi di soccorso.,
Tuttavia, ci sono degli svantaggi. Molti sistemi di osmosi inversa rimuovono il bene con il male. Ferro, calcio, manganese e fluoro sono alcune delle sostanze chimiche benefiche che possono essere rimosse, a seconda del sistema. La rimozione di questi elementi essenziali dalla nostra acqua potabile non pone molto di un problema, dal momento che una dieta a tutto tondo fornirà anche questi. Tuttavia, molti americani non mangiano una dieta ricca di vitamine e minerali. Se queste persone bevono anche acqua demineralizzata, allora sono più inclini alla carenza di vitamine e minerali.,
Inoltre, quando usato per cucinare, l’acqua demineralizzata è stata trovata per causare perdite sostanziali di tutti gli elementi essenziali da alimenti come verdure, carne e cereali. Tali perdite possono raggiungere fino al 60 per cento per il magnesio e il calcio, il 66 per cento per il rame, il 70 per cento per il manganese e l ‘ 86 per cento per il cobalto. Al contrario, quando si utilizza acqua dura (non trattata con osmosi inversa) per cucinare, vi è una perdita minima di questi elementi essenziali.
I bambini possono anche perdere la protezione al fluoro per i loro denti., Secondo i Centers for Disease Control, bere acqua comunale che contiene fluoro diminuisce cavità nei bambini fino al 60 per cento. I sistemi di osmosi inversa possono rimuovere questo fluoro, mettendo così i bambini ad aumentato rischio di cavità.
Dal punto di vista ambientale, le unità di osmosi inversa per uso domestico aiutano l’ambiente frenando l’acquisto di acqua in bottiglia e creando così meno rifiuti di plastica nelle nostre discariche. Tuttavia, poiché le unità domestiche non sono in grado di produrre molta contropressione, possono raccogliere fino al 5-15 per cento dell’acqua come “acqua pura” per bere., Pertanto, a seconda del sistema, per ogni gallone di acqua purificata prodotta, da 2 a 5 galloni vengono sprecati (a volte di più) e scartati nel sistema settico.
Ovviamente, i sistemi di osmosi inversa variano. Verificare con il produttore per vedere quali filtri contiene e cosa viene rimosso durante il processo. Controllare anche quanta acqua viene rimosso come “rifiuti” per ogni gallone che viene prodotto per voi da bere.
Grazie per la domanda interessante e congratulazioni per aver considerato sia ciò che stai ricevendo che non entrare nella tua acqua!,
Questa colonna fornisce informazioni generali sullo stato di salute e non è un consiglio specifico destinato a un particolare individuo(s). Non è un parere medico professionale o una diagnosi. Consultare sempre il proprio medico personale circa le vostre preoccupazioni. Nessuna relazione in corso di alcun tipo (incluso ma non limitato a qualsiasi forma di relazione professionale) è implicita o offerta da Dr. Gerhart a persone che presentano domande.