Gorgoglio dell’acqua durante i pasti ostacola gravemente il vostro stomaco potere digestivo e provoca i livelli di insulina a fluttuare significativamente, avverte Microboitic consigliere Shonali Sabherwal
Per sapere se si sta bevendo abbastanza acqua, si è spesso detto, basta controllare se si ha sete. Se non lo sei, è probabile che l’assunzione di liquidi sia giusta. Ma downing bicchieri d’acqua insieme con i pasti non può essere il momento migliore per placare la sete.,
Il consigliere macrobiotico Shonali Sabherwal spiega perché non dovresti bere acqua durante il pasto. “La maggior parte degli indiani hanno acqua con i loro pasti. La solita teoria è lavare il cibo mentre si mangia. Le persone non hanno idea di quanto sia sbagliata questa pratica e quanto possa essere difficile per la loro digestione. Per chi soffre di problemi di digestione, le ramificazioni sono molteplici. I nostri stomaci hanno un talento di sapere quando si mangia e inizia a rilasciare succhi digestivi immediatamente., Se si inizia a bere acqua allo stesso tempo, quello che stai effettivamente facendo è diluire i succhi digestivi che vengono rilasciati per digerire il cibo, impedendo loro di abbattere il cibo.”
La ricerca mostra che sorseggiare un po ‘ d’acqua durante i pasti non è motivo di preoccupazione, ma bere un bicchiere o due può interferire con la digestione. È meglio bere liquidi prima e due ore dopo i pasti in quanto ciò aiuta nell’assorbimento dei nutrienti, hanno scoperto i ricercatori.,
Elaborando ciò che accade esattamente dentro di te quando si glug acqua durante i pasti, Sabherwal dice che viene assorbito dalle pareti intestinali dello stomaco. “Questo assorbimento continua fino a quando diventa concentrato abbastanza per i succhi digestivi per iniziare a digerire il cibo. Tuttavia, a causa di esso sempre mescolato con acqua, questa sostanza concentrata è ora più spessa del contenuto di cibo presente nello stomaco. Quindi meno succo gastrico sarà secreto per digerire il cibo. Il risultato è che il cibo non digerito perde nel tuo sistema mentre viene assorbito attraverso le pareti dello stomaco., Questo porterà anche a reflusso acido e bruciore cardiaco.”L’acqua potabile con i pasti può anche causare un aumento dei livelli di insulina, quasi come il modo in cui il cibo glicemico elevato ti influenzerebbe, avverte Sabherwal. “Più insulina viene rilasciata nel flusso sanguigno, maggiori sono le possibilità di immagazzinare grasso nel corpo.”
Per evitare di annacquare i pasti, Sabherwal suggerisce alcune cose da non fare. “Assicurati che il tuo cibo non sia troppo salato in quanto ciò aggraverebbe la tua sete e innescherebbe la tua necessità di abbassare più acqua. Inoltre, mangiare in fretta ti farà ingoiare il cibo., Molto probabilmente, sentiresti il bisogno di lavarlo con acqua mentre ci sei. Invece, masticare, masticare e poi masticare un po ‘ di più. Secerniamo molti succhi digestivi (enzimi) durante la masticazione, il che rende più facile il lavoro del nostro stomaco.”