Acqua di sorgente vs acqua purificata: quale è meglio per te?

Ultimo aggiornamento giugno 15, 2020

Quando si va a raggiungere per una bottiglia d’acqua, molte etichette diverse presentano un dilemma. Vogliamo tutti avere l’esperienza di bere più pura e più sana possibile, ma quale tipo di acqua lo fornirà? L’acqua di sorgente ha un bel anello, ma l’acqua purificata suona così pure pura. Qual è la differenza tra loro comunque? Ha importanza?,

Se ti stai chiedendo quale scelta dovresti fare o se fa anche la differenza, esploreremo le differenze tra questi due tipi di acqua in modo da sapere esattamente cosa stai bevendo. In seguito, parleremo di quale è meglio per la tua salute generale in modo da poter prendere una decisione informata la prossima volta che raggiungi una bottiglia d’acqua.

Che cos’è l’acqua di sorgente?

Quando pensi all’acqua di sorgente, la tua mente può evocare immagini di un ruscello di montagna con acqua frizzante che proviene direttamente dal terreno., Questo è ciò che i produttori vogliono che tu pensi, ma la realtà non è così affascinante. La maggior parte dell’acqua di sorgente che stai bevendo viene pompata nei camion da una sorgente sotterranea. I camion trasportano quindi l’acqua in una struttura, dove verrà lavorata e imbottigliata.

Sebbene il nome sia accattivante, l’acqua di sorgente contiene molti degli stessi contaminanti dell’acqua del rubinetto., Per essere trasportato in camion, l’acqua deve essere clorata o ozonizzata, quindi sarà già piena di sostanze chimiche. Viene trattato attraverso un processo di filtrazione del carbonio una volta presso l’impianto di imbottigliamento. Questo processo rimuoverà il cloro, che può renderlo un’alternativa superiore all’acqua dal rubinetto. Tuttavia, molte delle altre sostanze come metalli e nitrati saranno ancora lasciate indietro.

Poiché non è purificata, l’acqua di sorgente conterrà ancora molti dei minerali essenziali per la tua salute, anche se trasporta altri contaminanti., Questo è un vantaggio per l’acqua di sorgente poiché l’acqua purificata è priva di sostanze, compresi i minerali di cui hai bisogno.,

What is Purified Water?,

l’acqua Purificata è l’acqua che è stata elaborata e trattati fino a quando non contiene 10 parti per milione o meno di solidi disciolti. Esistono diversi tipi di purificazione dell’acqua per ottenere l’acqua fino a questo livello. L’osmosi inversa, la distillazione e lo scambio ionico sono tutti metodi praticabili per purificare l’acqua. Quando esegui la purificazione, tutto viene spogliato dall’acqua., Prodotti chimici, batteri, sedimenti, metalli, minerali e altro saranno completamente rimossi. Questo lascia l’acqua vuota e insipida, poiché alcuni dei minerali mancanti sono ciò che dà all’acqua il suo sapore.,

How to Purify Water

There are several ways to purify water., Due dei metodi più popolari e accessibili sono la distillazione e l’osmosi inversa. L’osmosi inversa viene eseguita da un sistema RO che viene solitamente installato sotto il lavandino e fornisce acqua purificata al proprio rubinetto dedicato. Questo sistema consiste solitamente di parecchi filtri e delle membrane differenti del RO, che spoglieranno tutte le impurità dall’acqua. Per aiutare a ripristinare i minerali essenziali, un filtro speciale è spesso incluso nell’ultima fase della filtrazione.

Un distillatore d’acqua farà bollire l’acqua, catturando il vapore che viene rilasciato e lasciando dietro di sé i contaminanti., Una volta catturato nel condensatore, il vapore verrà raffreddato fino a quando non tornerà in acqua. L’acqua viene quindi passata attraverso un filtro a carbone per una fase finale di filtrazione. Quindi viene raccolto sotto forma di acqua pura e distillata. Questo processo richiede 4-6 ore per produrre un singolo gallone di acqua distillata.

L’acqua purificata o di sorgente è più sana?

La maggior parte di noi vuole sentirsi sicuri che stiamo bevendo l’acqua più pulita e più pura. A tal fine, probabilmente ti starai chiedendo se dovresti bere acqua di sorgente o acqua purificata., La verità è che entrambi hanno compromessi che sono buoni o cattivi per la tua salute.

L’acqua purificata è stata completamente spogliata di tutte le sostanze e contaminanti. Non ci sono batteri per farti ammalare, nessuna particella di sedimento da sentire in bocca o sostanze chimiche per avvelenarti lentamente. Ma non ci sono anche minerali. Si dovrebbe essere sempre un sacco di minerali nella vostra dieta già, ma la rimozione di una fonte di minerali ha il potenziale di causare carenze. Alcuni sistemi di purificazione dell’acqua come l’osmosi inversa risolvono questo problema reintroducendo i minerali essenziali., L’acqua purificata attraverso tali metodi è la scelta più sana per bere.

L’acqua di sorgente contiene ancora tutti i minerali essenziali che sono importanti per la tua salute e danno anche all’acqua il suo sapore. Altri contaminanti possono anche essere presenti però, come metalli, nitrati, cloro e altre sostanze chimiche. Alcuni di questi potrebbero essere stati utilizzati nel trasporto e nella lavorazione dell’acqua, ma altri potrebbero essere stati presenti nella sorgente originale. In entrambi i casi, riceverai quei tagalong indesiderati con i minerali desiderabili, e non c’è modo di separarli.,

Conclusione

Sebbene l’acqua di sorgente e l’acqua purificata suonino entrambe simili, in realtà sono molto diverse. L’acqua di sorgente non viene purificata, ma piuttosto elaborata e trattata. Contiene ancora minerali essenziali per la salute e contribuiscono al buon gusto, ma anche impurità come metalli, nitrati e altro possono ancora essere presenti. D’altra parte, l’acqua purificata è stata elaborata e trattata fino a quando non contiene solo 10 parti per milione di solidi disciolti o meno., Ciò significa che è stato spogliato di tutti i minerali essenziali, ma è anche privo di contaminanti indesiderati come batteri, sostanze chimiche, sedimenti e altro ancora. Inoltre tenderà ad avere un sapore piatto poiché mancano i minerali che danno sapore all’acqua. Alcune forme di purificazione come l’osmosi inversa reintrodurranno i minerali essenziali che lo rendono l’opzione più sana per bere.

Immagine in primo piano di credito: Michael-T,