Metabolismo dell’etanolo

Etanolo in acetaldeide negli adulti umanimodifica Negli adulti umani, l’etanolo viene ossidato in acetaldeide usando NAD+, principalmente attraverso l’enzima epatico alcol deidrogenasi IB (classe I), beta polipeptide (ADH1B, EC 1.1.1.1). Il gene che codifica per questo enzima si trova sul cromosoma 4, locus. L’enzima codificato da questo gene è un…

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