ezek a zöld chilei csirke enchiladas aprított csirkével és sok sajttal készülnek, mindezt kukoricás tortillákban feltekerve, zöld chilei mártással megfőzve. Ez az enchilada recept biztosan családi kedvenc lesz!
az enchiladák otthoni elkészítése valójában nagyon egyszerű! Ezek a zöld csirke enchiladas íze, mint jöttek egy étteremben, és a tökéletes módja annak, hogy használja fel maradék csirke.,
történetesen enchilada szerető vagyok – sajt, marhahús, csirke, szeretem őket! Ezek a zöld chilei csirke enchiladas készülnek kevesebb, mint egy óra, és tele vannak sajttal, csirke, chiles. A családom folyamatosan kéri ezt az ételt, csak olyan jó!
Hogyan készítsünk zöld chilei csirkét enchiladas
ezek a zöld enchiladák főtt, aprított csirkével kezdődnek. Használhatja a maradék csirkét, a rotisserie csirkét, vagy szakács fel néhány friss csirkemellet., Néha egy kis csirkemellet teszek a lassú tűzhelybe egy csésze zöld salsával, majd 6 órán át alacsonyan szakácsom, majd aprítom a húst.
a csirkét zöld chilivel, fűszerekkel és sajttal kombináljuk, majd egy kis tejföllel feltekerjük a tortillákba. Itt használom a kukorica tortillákat, mert hagyományosabb, de teljesen helyettesítheti a liszt tortillákat, ha úgy tetszik.
a tortillákat meg kell lágyítani, mielőtt feltekerné őket, különben eltörnek vagy megrepednek., Vannak, akik forró olajba mártják a tortilláikat, hogy lágyuljanak, de a legegyszerűbb módja ennek az, ha a tortilláknak jó gőzt adnak a mikrohullámú sütőben.
miután az enchiladákat feltekerték, mártással bevonják őket, majd sajttal tetején, mielőtt a sütőbe mennek. A boltban vásárolt zöld enchilada mártást itt használom, mert úgy találom, hogy egyszerűen nincs időm arra, hogy a saját mártást legtöbbször készítsem!
lehet, Hogy ezek a tekercsek, mint enyhe vagy fűszeres, mint te, mint kiválasztásával egy szósz, valamint a chiles a hő tartalom, amit keres., Enyhe szószt és enyhe chilit használok, mert gyerekeket etetek, de ha szereted a csípőset, válts egy forró enchilada szószra vagy chilire.
Miután a tekercsek egy utam a sütőbe, én top őket egy kis kockára vágott paradicsom, koriander hozzáadott frissességét. Ezeket a zöld chilei csirke enchiladákat szolgálom fel kedvenc mexikói rizsünkkel és babunkkal egy elképesztően finom vacsorára, amelyet az egész családom élvez.,
Több Mexikói kedvencek
- Mexikói Cézár Saláta
- Mexikói Pizza
- ? grillezett marha Taco
- Pico de Gallo
- Csirke Enchilada Rakott
Zöld Chile Csirke Ételek Videó
Nyomtatás Pin-kódot a
Green Chile Chicken Enchiladas
Instructions
-
Preheat the oven to 375 degrees., Fedje le a 9″ x13 ” serpenyőt főző spray-vel.
-
egy közepes tálban keverjük össze a monterey jack és a cheddar sajtokat.
-
egy nagy tálban keverjük össze a csirkét, a sajt 1/2-ét, a zöld chilit, a fokhagymás port, a köményt, a hagymás port, a sót és a borsot ízlés szerint.
-
helyezze a tortillákat egy tányérra, és csomagolja be nedves papírtörlővel. Mikrohullámú sütő 1 percig, amíg a tortilla meleg és hajlékony.,
-
helyezze az egyik tortillát egy sima felületre, és minden tortilla közepére terítse körülbelül 2 teáskanál tejfölt. Adjunk hozzá körülbelül 1/3 csésze csirkekeveréket, majd szorosan tekerjük fel a tortillát, és tegyük oldalra lefelé a serpenyőbe.
-
ismételje meg a folyamatot a fennmaradó tortillákkal.
-
öntsük az enchilada mártást a serpenyő tetejére, a tetején az enchiladákat a maradék sajttal.,
-
20 percig sütjük, vagy amíg a sajt meg nem olvad. Tálaljuk, tetején apróra vágott koriander, paradicsom, ha szükséges.
Megjegyzések
- Recept adaptált Lil ‘ Luna.
- általában rotisserie csirkét használok ezekben az enchiladákban az élet megkönnyítése érdekében, de a maradék csirke is jól működik!
- szeretem az enchiladákat az enyhe oldalon; ha szereti a fűszeres dolgokat, használjon kockára vágott jalapenos kannát a zöld chiles helyett, vagy menjen melegebb enchilada mártáshoz.,