Woodside Gyümölcsösök indult, mint egy kis nagykereskedelmi apple farm található le Manor Lane Jamesport NY 1982-ben Robert H. Gammon. Az üzlet indult, mint egy kis családi kézben almaültetvény, hogy felajánlotta a friss gyümölcs, sült termékek. Robert és felesége, Doris eladták az almát a helyi termelői piacokon, a hétvégén pedig az” alma fészerben”, a jamesporti birtokukon lévő farmon.
főiskola után Roberts fiai Robert L. Gammon (Bob) Scott Gammon csatlakozott hozzá az üzlet vezetésében., Mint a család nőtt, ahogy az üzleti, a Bobot felesége, Amy csatlakozott a süti süti, Roberts lánya Laurie segít alma kenyér, Scotts felesége Vicky segít alma vaj, cukros alma még az unokák Gayle, David, Julia pedig segít a forgalmas hétvégén ősszel Az Apple Fészerben, fánkot,, u-pick.
2002-ben Bob and Scott megvásárolta az ingatlant Aquebogue-ban, és épített egy másodlagos helyet, hogy segítse az őszi u-pick alma iránti növekvő keresletet., 2012-ben ez a hely lett a kóstoló szobánk az első 3 kemény Ciders hagyományos, hagyományos édes és málna kiadásával.