Vérnarancs

míg pigmentált, A Cara Cara navels és a Vainiglia sanguignos pigmentációja likopin alapú, nem antocianinok, mint a vérnarancs.

MoroEdit

A “Moro” a vérnarancs legszínesebbje, mélyvörös hússal, élénkvörös pirossal. Az íz erősebb, az aroma intenzívebb, mint egy normál narancs. Ez a gyümölcs egy különálló, édes ízű, egy csipetnyi málna. Ez a narancs keserű ízű, mint a “Tarocco” vagy a “Sanguinello”., Úgy gondolják, hogy a “Moro”fajta a 19.század elején keletkezett a Lentini körüli citrustermő területen (szicíliai Syracuse tartományban), mint a “Sanguinello Moscato” bimbómutációja. A “Moro” egy “mélyvérű narancs”, ami azt jelenti, hogy a hús a narancssárga színű, rubin színű, vermilionig, élénk karmazsinig, majdnem feketeig terjed.,

TaroccoEdit

éretlen “Moro” vérnarancs gyümölcs – a virágzástól számított 7 hónap

a “Tarocco” név a felfedező által bemutatott gazda csodájának felkiáltásából származik. Ez egy közepes méretű gyümölcs, és talán a legédesebb és legízletesebb a három típus közül. A legnépszerűbb asztali narancs Olaszországban, úgy gondolják, hogy a “Sanguinello” mutációjából származik., Ezt “félvérnek” nevezik, mivel a hús nem annyira hangsúlyos a vörös pigmentációban, mint a “Moro” és a “Sanguinello” fajták esetében. Vékony narancssárga bőrrel rendelkezik, enyhén pirított vörös tónusokkal. A “Tarocco” édessége miatt a világ egyik legnépszerűbb narancsja (a Brix-sav arány általában meghaladja a 12,0-at) és a juiciness. A világon termesztett narancsfajták közül a legmagasabb C-vitamin-tartalma van, elsősorban az Etna-hegyet körülvevő termékeny talaj miatt, és könnyen hámozható. A “Tarocco” narancs mag nélküli.,

A Kaliforniai Egyetem, a Riverside Citrus fajta gyűjteménye három “Tarocco” szubkultivárt vázolt fel. A “keszeg Tarocco”, amelyet eredetileg adományozott Robert keszeg Lindsay, Kalifornia, közepes vagy nagy gyümölcs kevés, hogy nincs mag. “Tarocco #7”, vagy “CRC 3596 Tarocco”, ismert az íze, de van egy héja kevés vagy nincs színezés. A “Thermal Tarocco” adományozta A. Newcomb Thermal Plaza Óvoda Thermal, Kalifornia.,

SanguinelloEdit

Egy pohár Sanguinello lé

A ‘Sanguinello’ /sæŋɡwɪˈnɛloʊ/, más néven ‘Sanguinelli’ az usa-ban (a többes formát a neve olaszul), felfedezték, Spanyolországban, 1929-ben, egy vöröses bőr, néhány magot, majd édes, lágy hús. A “Sanguinello”, a szicíliai késő “full-blood” narancs jellegzetességei közel állnak a “Moro” – hoz. Ahol az északi féltekén termesztik, februárban érlelődik, de áprilisig szabadon maradhat a fákon. A gyümölcs május végéig tarthat., A héj kompakt, tiszta sárga, piros színű. A hús narancssárga, több vér színű csíkkal.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Tovább az eszköztárra