Q. tud mikrohullámú ónfóliát? Néha van egy fóliába csomagolt szendvics, és könnyebb lenne az egészet a mikróba ragasztani, ahelyett, hogy levenném a fóliát, és találnék egy tányért, hogy megtartsam az ételt. Azt is észrevettem, hogy néhány fagyasztott ételnek fóliatartója van, amelyekről azt mondják, hogy mikrohullámú széf, de mindig hallottam, hogy nem szabad fémet tenni a mikrohullámú sütőbe?
A., Fontos megjegyezni, hogy az úgynevezett ón fólia valójában általában alumínium fólia. Az ón fólia neve csak abból a tényből származik, hogy a fólia régebbi verziói ónból készültek. A legtöbb modern fólia valójában alumínium helyett ón, mert az alumínium nem hajlamos arra, hogy az étel íze fémes. Mind az ón, mind az alumínium fólia azonban alapvetően szuper vékony fémlemezek, így a válasz ugyanaz, függetlenül attól, hogy melyik verziót szeretné használni.
a rövid válasz a ” tud mikrohullámú alufólia?,”alapvetően az, hogy technikailag mikrohullámú fóliát készíthet, de nem szabad. olvassa tovább, hogy megtudja, miért pontosan a válasz olyan homályos.
ahhoz, hogy megértsük, miért viselkedik a fólia olyan furcsán a mikrohullámú sütőben, meg kell tudni, hogyan működnek a mikrohullámok és hogyan reagálnak a fémre. A mikrohullámok úgy működnek, hogy rádióhullámokat készítenek, amelyeket víz, zsír vagy cukor szív fel. Mivel a legtöbb élelmiszer tartalmazza ezeket az összetevőket, a mikrohullámok felszívódnak az élelmiszerbe, ahol az élelmiszer atomjai gyorsan előre-hátra mozognak. Ez a gyors mozgás hővé válik, így az étel felmelegszik.,
a fém azonban nem szívja fel a mikrohullámokat. Ehelyett tükrözi őket. Ez azt jelenti, hogy a fém és bármi más alatta nem melegszik fel olyan gyorsan. A nagyobb fémdarabokkal ellentétben az ónfólia elég vékony lehet ahhoz, hogy egy kis rádióhullám átcsússzon. Ez meglehetősen furcsa viselkedéshez vezet. Ellentétben más típusú fémekkel a mikrohullámú sütőben, a mikrohullámú fólia nem mindig okoz problémát.
a mikrohullámú fóliával kapcsolatos probléma az, hogy apró áramok áramolnak a fém felett, miközben megpróbálja tükrözni a mikrohullámokat., Ez nem jelent problémát az izmos fémdarabok számára, mint például a mikrohullámú falak, de aggodalomra ad okot a vékony fémdarabok, például az alumínium. A probléma az, hogy a fém mentén futó elektromos áram szikrákat okozhat. Amikor a szikrák tűzveszélyesek, lehetséges, hogy valami a mikrohullámú sütőben kigyullad.
mit jelent ez az egész? Lényegében nem kell aggódnia, hogy a mikrohullámú sütő azonnal felrobban, ha fóliát helyez oda. A legjobb esetben nem lesz semmi probléma az alumíniumfólia mikrohullámú sütőben történő használatával., Ez elég gyakori, hogy néha látni, mikrohullámú sütő szakácskönyvek ajánlja, hogy az emberek pajzs szárny tippek, valamint más, könnyen-megégett részeket a kaja, egy kis fólia, mint ők szakács. Ha egyszer nem hagyott fóliát a mikrohullámú sütőben, és nem vett észre tüzet, akkor nem kell aggódnia, hogy teljesen tönkretette a mikrohullámú sütőt.
általában kisebb a szikra kockázata, ha új, sima fóliát használ. A ráncos fólia nagyobb valószínűséggel ívelést okoz, ami szikrákat okoz a mikrohullámú sütőben., A szikrák akkor is gyakoribbak, ha a fóliát kevesebb, mint egy hüvelyk távolságra helyezik a falaktól, vagy ha a fólia érintkezésbe kerül egy fém polccal vagy forgótányérral a mikrohullámú sütőben.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy el kell kezdenie az összes alumíniumfólia csomagolt maradékát egyenesen a mikrohullámú sütőbe dobni. Szinte minden nagy mikrohullámú gyártó azt javasolja, hogy az emberek ne kerüljenek fóliát a mikrohullámú sütőbe. A tüzek elég gyakoriak, hogy problémát jelentenek. Még egy kis tűz is problémát jelenthet, ha elpusztítja azt a szendvicset, amelyet már alig vártál enni., Egy nagyobb tűz a mikrohullámú sütő különböző részeinek károsodását okozhatja, ami lényegében nem biztonságos a használatához. Egyes esetekben még mikrohullámú sütőtüzek is voltak, amelyek a konyha más részein elkaptak, és végül nagy háztüzeket okoztak.
mivel az alumínium fólia potenciálisan problémákat okozhat, jobb, ha biztonságos, mint sajnálom. A pár másodperc alatt meg kell, hogy távolítsa el a fóliát a maradék előtt fűtési jobb, mint az órát akkor, hogy tisztítása vagy cseréje a mikrohullámú sütő, ha lángra kap.,