vásárolja meg a lisztet ömlesztve?
a Prependnessmama-nál mindig szeretnénk megadni olvasóinknak a legjobb tippeket az élelmiszer tárolására, hogy bármire felkészülhessenek. Ma szeretnénk megosztani a tanácsot, hogyan lehet a legjobban tárolni a lisztet.
lehet, hogy érdekli, hogyan lehet beépíteni a főzési összetevőket a 3 hónapos élelmiszer-ellátási tervbe., Sok olvasónk szeretne a lehető legjobban felkészülni a következő váratlan válságra.
Ez lehet egy természeti vagy politikai katasztrófa, amely élelmiszerhiányt okoz. Vagy, mint manapság, a vírusos világjárvány megkövetelheti, hogy hetekig vagy akár hónapokig otthon maradjunk.
ilyen esetekben a saját élelmiszer-ellátására támaszkodhat. Ezek lehetnek fagyasztott áruk vagy főzési összetevők a kamrában. Akárhogy is, azt szeretné, hogy elegendő készlet legyen ahhoz, hogy legalább néhány hónapig tartson. A liszt nélkülözhetetlen eleme az amerikai ételek egészének, amit ismerünk és szeretünk.,
nem akarja felhúzni a lisztet, de nem feltétlenül nyilvánvaló, hogyan kell megfelelően tárolni a lisztet. Hogyan tudja biztosítani, hogy ez hosszú ideig tart?
lehet, hogy már elolvasta az élelmiszer tárolására vonatkozó szélsőséges felkészültségi útmutatót. Ha aggódik a jövő miatt, vagy csak fel akar készülni, akkor még hosszabb tárolás is fontos.
azok számára, akik a rendelkezésre álló erőforrásokkal rendelkeznek, fontolja meg útmutatónkat egy 25 éves sürgősségi élelmiszer-ellátáshoz. A legtöbb ilyen élelmiszerek fagyasztva szárított vagy vákuum lezárt, hogy garantálja az ilyen hosszú eltarthatósági idő., Tudta, hogy a liszt negyed évszázadig is tarthat? A megfelelő tárolási feltételek és a megfelelő csomagolás, ez lehetséges!
a liszt számos kényelmi ételünkben jelen van
miért olyan fontos a liszt a hosszú távú tároláshoz? Akár egy kamra elem ömlesztett fel a 3 hónapos élelmiszer-ellátás, vagy része a hosszú távú sürgősségi Tárolás, liszt használják sokat.
Jobb, ha van elég liszt. Sütési terv … valami? Szükséged lesz egy kis lisztre. Mit szólnál házi tészta? Valószínű, hogy lisztből készült., Akkor is, hogy a saját finom kenyeret nem más, mint a liszt, víz!
meglepő lenne, ha megtudná, hogy az emberek több mint 8000 éve használnak lisztet? Ez igaz!, A régészek találtak bizonyítékot, hogy az ősi civilizációk segítségével zúzott búzát, hogy az élelmiszer nyúlik vissza 6000 BC!
a Liszt elengedhetetlen a minőségi sült, sült, rántott húsokhoz vagy zöldségekhez, mint ez a finom sertésborda. Vágy néhány finom sült gomba? Néhány kukoricakeményítő szükséges, de ne felejtsük el a lisztet!
a ma tárgyalt tárolási folyamatok elsősorban a búza alapú lisztre vonatkoznak. Ez az elsődleges lisztfajta, amelyet az Egyesült Államokban, Kanadában és Európa nagy részén használnak.,
még akkor is, ha a lisztet teljes kiőrlésű búzának jelölik, továbbra is ugyanazokkal az alapvető összetevőkkel foglalkozunk, mint a fehér liszt. Tehát a tárolási folyamat lényegében azonos.
tárolja a lisztet a megfelelő módon
amíg körülbelül egy évszázaddal ezelőtt a liszt nem tudott jó maradni, mint egy év. Ez azért van, mert a vetőmagnak a csírának nevezett része rövid idő után rosszul megy.
túl nehéz elválasztani a csírát a mag többi részétől, mert olyan kicsi. Tehát, amíg nem olyan régen, a lisztnek meglehetősen korlátozott eltarthatósága volt., Ez megváltozott, amikor az emberek felfedezték, hogy a hőkezelés elválaszthatja a csírát a porított búzamag többi részétől. Ez lehetővé tette a liszt számára, hogy hasonló táplálkozási tulajdonságokat tartson fenn, de sokkal tovább tart.
A legtöbb boltban vásárolt liszt sokkal hosszabb ideig tart, mint az alapvető őrölt búza vetőmag. Ennek oka, hogy szinte az összes lisztet hőkezelik, és képesek ellenállni a károsodásnak. Azonban még mindig be kell tartania néhány tárolási útmutatót, ha azt akarja, hogy évekig tartson.
azt is ellenőrizze, hogy pontosan milyen típusú lisztet vásárol, és címkézze azt a tárolón. Így később nem felejted el., Ne feledje, hogy ez a módszer lehetővé teszi, hogy a liszt évtizedekig tartson!
A kihívás: 50 font liszt tárolása és mozgatása!
motivációm erre a cikkre szükségből született. Ebben a hónapban költözöm az egész országban. Hosszú folyamat volt, amely majdnem befejeződött. El kellett vinnem az összes ételtárolómat. És, hadd mondjam el, ez már egy házimunka.
ne érts félre. Örülök, hogy a hosszú távú élelmiszer-tároló. Minden bizonnyal mindent használni fogunk, de a mozgatás fájdalom., Körülbelül egy hónappal ezelőtt úgy döntöttem, hogy szükségem van egy másik 50 font nem brómozott lisztre a kedvenc whole foods boltomból-Bob Red Mill. Ez azt jelenti, hogy a liszt természetesebb, és nem szennyeződött természetellenes színezékekkel vagy kémiai adalékanyagokkal.
nem vagyok biztos benne, hogy mi birtokolt engem, hogy 50 font lisztet vásároljak. Különösen igaz, ahogy arra készültem, hogy utazni 2,300 mérföld! Ma egy nagy zsák liszttel találom magam, amely a jelenlegi állapotában nem fog jól utazni.,
50 font liszt tárolására:
ezt a lisztet hamarosan használom (kenyérkészítési kihívást tervezek), de ez a gyors tipp igaz a hosszú távú élelmiszer-tárolásra is. A liszt 20-30 évig tart az élelmiszer – minőségű vödörben, ha a megfelelő hőmérsékleten tartják.
az optimális eltarthatóság és táplálás érdekében a lisztre vonatkozó összes hosszú távú tartályt 40-70 fokban kell tárolni.
az optimális eltarthatóság és táplálkozás érdekében minden élelmiszer-tárolást 40-70 fok között kell tartani.,
szüksége lesz:
-2 – 5 gallon élelmiszer minőségű vödrök
-12 ziplock táskák
-10 – 300cc oxigén abszorberek(5 per vödör)
– mérőpohár vagy kanál
miért a zip zsákokat kérdezed? Úgy gondolom, hogy a lisztet kezelhetőbb adagokban tartja, és tisztábbá és könnyebbé teszi a csomagolást és a használatát. Nem kapsz lisztet minden alkalommal, amikor kinyitod a vödröt. Ez egy másik akadály a kártevők bejutásához az élelmiszerbe.,
Ha használni szeretnék néhányat, csak egy zsákot távolítok el 12 csésze liszttel, és lezárom a vödröt.
ömlesztett liszt tárolása zsákokban a vödörben
mérjen ki 12 csésze lisztet zsákonként, és annyi levegőt kapjon belőle, amennyit csak tud. Amikor a hosszú távú eltarthatóság, oxigén nem a barátod!
helyezze a zsákokat a vödörbe. Egy vödör 6 műanyag zacskót tartalmaz.,
ha hosszú távon tárolja őket, adjon hozzá 5-300cc oxigén abszorbereket vödörenként. Minden abszorber eltávolítja az oxigént 1 gallon. Ha a következő évben használja a lisztet, akkor ezt együtt kihagyhatja.
ezek az oxigén abszorberek nagyon megfizethetőek, és alapvető lépést jelentenek a többéves eltarthatósághoz.,
ideális esetben az alagsor jó hely lenne a több gallon vödör tárolására. A pincék általában hűvösebbek, mint a ház többi része, még a nyári hónapokban is alacsony hőmérsékletet tartanak fenn. Még akkor is, ha az elárasztásra hajlamos területen él, a lisztet légmentesen lezárt vödörben tárolják.
nincs pince? Semmi baj. Mindaddig, amíg a tárolóedényeket a naptól távol tartja, a kamrának csak finomnak kell lennie. Ügyeljen arra, hogy tartsa szemmel a beltéri hőmérsékletet., A kamra nem haladhatja meg a 70 Fahrenheit fokot annak érdekében, hogy a liszt évekig friss maradjon.
tehát nincs ok aggódni a víz (vagy kártevők) bejutása miatt. Ezek a liszttel töltött vödrök ideális kiegészítője a 25 éves sürgősségi élelmiszer-ellátásnak. De, ha azt tervezi, hogy a liszt ilyen hosszú ideig friss marad, fontolja meg a Mylar használatát a ziplock táskák helyett.
a Mylar tartósabb, tartósabb alternatíva, amely határozatlan ideig megőrzi a frissességet.
Extra tipp!, Száraz sütő konzerváló Liszt
száraz sütő konzerválás minden düh most. Ez egy munkaigényes módszer a szárazáru hosszú távú tárolására anélkül, hogy aggódnia kellene a hibák és utódaik miatt, amelyek tönkreteszik az értékes sürgősségi élelmiszer-ellátást. A sütőkonzervnek van egy másik (hatalmas) előnye is: a szárazárukat kőműves edényekben tárolják, ami azt jelenti, hogy különösen védettek a rágcsálóktól és más férgektől.
egyes kemény prepperek szerint a sütő szárazáru, ha helyesen tárolják, akár 3 évtizedig is eltarthat., Még soha nem próbáltam ezt a módszert a liszt ömlesztett tárolására az extra hosszú távra, de komolyan gondolkodom azon, hogy lövést adjak.
mi a száraz sütő konzerválás? A száraz sütő konzerválása azt jelenti, hogy a száraz ételeket, például a lisztet sterilizált edényekbe helyezzük, majd egy bizonyos ideig melegítjük őket, egy bizonyos hőmérsékletet pedig a fedéllel. Az egész folyamatot úgy tervezték, hogy elpusztítsa a lárvákat vagy hibákat, amelyek a konzervdobozban rejtőznek, hogy megakadályozzák őket abban, hogy elrontsák.
Sütő canning remekül működik liszt, lapított zab, rizs, bab, lisztet, meg mindent, ami a kevesebb mint 10% nedvesség., A sütő konzerválás egyike a sok száraz csomag konzerválási módszernek, amelyeket a másik blogbejegyzésben fedeztem le: használjon száraz csomag konzerválási módszereket az élelmiszer megőrzéséhez.
mivel a sütő konzerválás nem az én szakterületem, hagyom, hogy a kedves hölgy a Mihalfacrehomestead-ből mutassa meg, hogyan kell csinálni.
van más gondolata arról, hogyan lehet a lisztet ömlesztve tárolni hosszú távra? Kérjük, adja meg észrevételeit az alábbi!,
nézd meg a legújabb hozzászólás:
- Katasztrófa Való Felkészültség, A Pénzügyek: A Végső Útmutató
- 6 Előnyeit Egyre Fenntartható Beltéri veteményeskert
- Hogyan kell Kommunikálni Családi Vészhelyzet esetén
- Kreatív Módon, a Burgonya termesztése a Konténerek
- Elmegy a Gyerekek Egyedül Otthon: Felkészültség Útmutató