Ezek a házi készítésű sült útifű Chips ropogós, egészséges és finom! Készítse el ezt a receptet egyszer, és soha többé nem vásárolja meg őket a boltból.
Plantain chips az új megszállottságom. Ízletes, könnyen elkészíthető, egészséges, ezek a chipek tökéletes snacket készítenek a felnőttek és a gyerekek számára. Megtanítalak, hogyan készítsd el őket, és biztos vagyok benne, hogy te is beleszeretsz a plantain chipsbe!
lehet, hogy már megpróbálta a boltban vásárolt plantain chipeket., Annyira szerette őket, hogy úgy döntött, hogy megpróbálja elkészíteni őket. Voltam már ott. Annyira örülök, hogy megtalálta ezt a receptet, barátom! Miután kipróbálta a házi készítésű verziót, kétlem, hogy újra megvásárolná a plantain chipset. Kezdjük!
What is a Plantain
a plantain is a banáncsalád tagja, de a cukortartalma keményebb és alacsonyabb. Nagyobb, mint egy banán, sokkal vastagabb a bőre, és általában akkor fogyasztják, amikor még zöld. Bár gyümölcs, az alacsony cukortartalom és a magas keményítőtartalom miatt a gyomirtót zöldségként kezelik., Meg lehet sütni, sült, sült, természetesen vált útifű chips!
tovább: mindent a Plantains.
hol lehet Plantaineket vásárolni
manapság a plantaineket a legtöbb élelmiszerboltban és nagy szupermarketekben értékesítik. A legtöbb nagy lánc élelmiszerboltban vannak. Általában valahol a banán vagy a gyökérzöldségek közelében helyezkednek el. A walmarttól és az Alditól vásárolok plantaineket.,
milyen útifű a legjobb a Plantain Chips
a Plantains mind zöld (főzni kell), mind teljesen érett (nyersen fogyasztható). A plantain chipek esetében a legjobb, ha olyan zöldeket használnak, amelyek éppen elkezdenek sárgulni. Ha nagyon zöld útifű, akkor nagyon nehéz lesz hámozni, nagyon kevés édesség lesz. De amikor a gyomirtó csak sárgulni kezd, még mindig elég keményítő van ahhoz, hogy ropogós zsetonokat hozzon létre, de egy kis édességet is kínál., Fűszerekkel vagy csak tengeri sóval keverve ez az édesség extra ízt ad a zsetonoknak. Ellenőrizze az alábbi fotót, hogy segítsen kiválasztani a legjobb plantains a chips.
Összetevők
- zöld plantain
- curry por
- paprika
- só
- grapeseed vagy avokádó olaj
Hogyan Útifű Chips
1.Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra.
2. Mossa le és hámozza meg az ültetvényeket. Vágja őket nagyon vékony szeletekre mandolin vagy éles késsel., Helyezze a szeleteket egy közepes keverő tálba.
3. Egy kis tálban vagy ramekin, keverjük össze a curry por, paprika, só, szőlőmagolaj.
4. Öntsük a fűszer-olaj keveréket a gyomirtó szeletekre. A kezével óvatosan keverje össze, szétszakítva a beragadt szeleteket.
5., Rendezzük a útifű szeleteket egy nagy (körülbelül 12×17 hüvelyk), tapadásmentes sütőlapra, majd süssük 20 percig.
hasznos tippek&trükkök
használjon mandolint. Bár minden bizonnyal lehet szeletelni plantains egy késsel, a mandolin az út! Nem csak nehezebb és hosszabb ideig tart a késsel történő vágás, de nem lesz képes egyenletes szeleteket kapni, ami miatt a zsetonok egyenetlenül sütnek., Használja a legalacsonyabb beállítást a mandoline szeletelő a legjobb eredményt. Szinte minden nagy szupermarketben megtalálható, vagy vásárolhat mandolint az Amazon-tól.
használjon kiváló minőségű olajat. Azt javaslom, hogy a legjobb eredmény érdekében használjon szőlőmagot vagy avokádóolajat. Mindkét olaj semleges ízű, nagyszerű zsetonokat készít.
fűszerek módosítása. A fűszereket fel lehet váltani, hogy érdekesebbé tegye a dolgokat, ha belefárad a curry-paprika kombóba. Csak olajat és tengeri sót használhat, vagy kedvenc fűszerezését (Cajun, Berbere, Barbecue stb.)
készítsen mártást., Ha úgy érzi, kalandos, hogy egy mártással a chips. Különösen szeretek Guacamoléban és Tzatzikiben fürdeni.
hogyan kell a Plantain chipeket tárolni
tárolja a chipeket egy újrazárható szendvicszsákban. Ez egy jó lehetőség, ha azt tervezi, hogy a chips magával, mint egy snack, vagy csomagolja őket egy ebéd a következő napokban. A chipeknek körülbelül 7 napig frissnek kell maradniuk, ha ilyen módon tárolják.
a Plantain Chips egészséges?,
a házi útifű chips sokkal kevesebb olajat, kalóriát és nátriumot tartalmaz, mint a boltban vásárolt. Egy kis adag gyomirtó chips határozottan része lehet az egészséges táplálkozásnak.
vegánok?
igen, ezek a chipek vegánok. A teljes 30-as és AIP-kompatibilis.,
élvezni fogja ezeket a finom receptek:
- Édes Burgonya Hash Browns
- Cukkini Saláta
- Pörkölt pingipang urat Burgonya
- Burgonya Taco
- Könnyű Serpenyőben Sült Banán
Útifű Chips Videó Bemutató
Sült Útifű Chips
Tania Sheff
Ingredients 1x2x3x
- 2 green plantains see note
- 1/2 tbsp., curry por
- 1/2 evőkanál. paprika
- 1/2 tsp. só
- 2 1/2 evőkanál. szőlőmag vagy avokádóolaj
-
Melegítse elő a sütőt 350 °F.
-
Vágja őket nagyon vékony szeletekre mandolin vagy éles késsel. Helyezze a szeleteket egy közepes keverő tálba.,
-
egy kis tálban vagy ramekinben keverjük össze a curry port, a paprikát, a sót és a szőlőmagolajat.
-
öntsük a fűszerolaj keveréket a gyomirtó szeletekre. A kezével óvatosan keverje össze, szétszakítva a beragadt szeleteket.
-
helyezze a útifű szeleteket egy nagy (körülbelül 12×17 hüvelyk), tapadásmentes sütőlapra, majd süsse 20 percig.,
-
Melegítse elő a sütőt 350 °F.
-
Vágja őket nagyon vékony szeletekre mandolin vagy éles késsel. Helyezze a szeleteket egy közepes keverő tálba.,
-
egy kis tálban vagy ramekinben keverjük össze a curry port, a paprikát, a sót és a szőlőmagolajat.
-
öntsük a fűszerolaj keveréket a gyomirtó szeletekre. A kezével óvatosan keverje össze, szétszakítva a beragadt szeleteket.
-
helyezze a útifű szeleteket egy nagy (körülbelül 12×17 hüvelyk), tapadásmentes sütőlapra, majd süsse 20 percig.,
Megjegyzések
táplálkozás
HUNGRY FOR MORE? Subscribe to my newsletter, and follow Cooktoria on Pinterest, Facebook, or Instagram for all the latest updates!
- Pin
- Share