Ez a sült lazacra vonatkozó recept olívaolajjal, fokhagymával és fűszernövényekkel bevont friss halfilé, majd pirításig megsütjük. Egy gyors és könnyű vacsora lehetőség, hogy az asztalon kevesebb, mint 20 perc alatt!
a lazacot legalább hetente egyszer szolgálom fel, néhány kedvenc receptünk közé tartozik a mézes fokhagymás lazac, a serpenyőben sült lazac, és ez az egyszerű, mégis kielégítő brossolt változat.,
az egész családom élvezi a lazacot – gyorsan elkészíthető, táplálkozással és ízléssel töltve nagyszerű. Ez a sült lazac recept nem lesz könnyebb – a lazac filé megfojtotta keveréke olívaolaj, fűszerek, fokhagyma, gyógynövények, majd egy gyors utat a broiler, hogy minden pirított, karamellizált. Ez a recept elég egyszerű egy forgalmas héten este, mégis elegáns ahhoz, hogy szolgálja a cég!
Hogyan készítsünk sült lazacot?,
elképesztő, hogy milyen gyors és könnyű finom lazacot készíteni. Egyszerűen habverővel együtt Olívaolaj, Barna cukor, szójaszósz, citromhéj, citromlé, petrezselyem, kakukkfű, só, bors, fokhagyma egy tálba. Helyezze a lazacot a tálba, majd fedje le a lazacot a mártással. Tegye a lazacot egy tálra, majd 500 F fokon 10-15 percig főzzük, amíg a lazac átlátszatlan lesz, majd a tetejére pirítjuk. Távolítsa el a lazacot a sütőből, díszítse apróra vágott petrezselyemmel és citrom ékekkel, majd tálaljuk.
mi a lazac legjobb hőmérséklete?,
a sült lazac kulcsa a sütő tetejétől magas hő, hogy megkapja azt a szép karamellizált külsőt. Lazacot süthet a sütő broil beállításának hőmérsékletén. A legtöbb brojlercsirke 500-550 F fokon van beállítva, de ha a brojler 450 F fokon van beállítva, akkor ez is működni fog. Csak győződjön meg róla, hogy magas hőt használ a legjobb eredmény érdekében.
mi a különbség a broil és a bake között?
a legegyszerűbb formája a magas hő felülről. A főzés csak egy fűtőelemet aktivál egy kemencében az élelmiszer felett., A főzet kiválóan alkalmas vékony húsok készítésére, amelyek gyorsan főzhetnek, ropogós kenyeret vagy önteteket, valamint sajtot olvaszthatnak egy szakács étel felett. Amikor lazacot főzünk, a sütő tetejéről sugárzó hő karamellizálja a lazacban lévő cukrokat és aminosavakat. A hő megbarnul, majd ropogtatja a tetején a lazac felszabadító ízét.
Honnan tudja, mikor történik a lazac?
meg lehet mondani, hogy mikor főzik a lazacot, amikor a lazac húsa áttetszővé válik átlátszatlanná, a lazac pedig villával könnyen pelyhes., Azt is szeretné látni, hogy a lazac tetején barnul, hogy megtudja, hogy az ízek megjelentek.
sült lazac variációk
általában elkészítem ezt a receptet, ahogy van, de könnyen testreszabhatja az ízeket a család ízléséhez.
- koriander Lime: citrom helyett citromhéjat és lime juice-t használjunk, a kakukkfű és petrezselyem helyett pedig koriandert cseréljünk friss és zamatos ízekre.
- Mexikói Stílus: kövesse a pác recept az én csirke burrito tálak és kabát a lazac, hogy pác.,
- ázsiai stílus: használjon zöldhagymát kakukkfű helyett, adjon hozzá 2 teáskanál darált gyömbért és 1 evőkanál pirított szezámolajat a páchoz.
Ez az egyszerű lazac recept ugyanolyan könnyű elkészíteni, mint finom. Ez biztos, hogy egy hit a házban, és ez az egyik go-to vacsora lehetőségek!,
Több nagy lazac receptek
- Lazac Teriyaki
- Lazac Fólia Citromos, Kapor
- Grillezett Lazac Fokhagymás Gyógynövények
- – görög Lazac Saláta
- Lazac Fólia Csomag
Nyomtatás Pin-kódot a
roston Sült Lazac
Instructions
-
Preheat the broiler., Fedje le a serpenyőt főzőpermettel.
-
helyezze egy tálba az olívaolajat, a barna cukrot, a szójaszószt, a citromhéjat, a citromlevet, a petrezselymet, a kakukkfüvet, a sót, a borsot és a fokhagymát. Habverővel kombinálni.
-
Add hozzá a lazacot, dobd el egyenletesen.
-
helyezze a lazacfilét az előkészített laptálcára.
-
Broil 10-15 percig, vagy amíg a lazac barnul és átlátszatlan.,
-
Garnish with chopped parsley and lemon wedges, then serve.