Pollo Asado-mexikói recept

Ez a pollo asado recept ízletes mexikói centrifugálást tesz a grillezett csirke receptekre!

füstös, csípős, ajak-smackingingly ízletes, ez az anya az összes mexikói csirke receptek üt minden íz jegyzetet egy kellemes pác, faszén-grillezett kéreg.

Asado jelentése” sült ” spanyolul, és gyakran használják egy nagy pörkölés vagy grillezés esemény. Ez magában foglalja a sok csirke receptek, de a különleges érinti ezt a receptet a fűszeres fűszerek csak akkor talál mexikói konyha.,

imádni kell ezeket a mexikói ételeket is: Mexikói kukorica saláta, sopes, mexikói taco chili, Carne Guisada!

hívja meg szomszédait vacsorára-ez BBQ idő!

Ugrás…

miért nagyszerű!,

Recept Megjegyzések

Hasonló Receptek

Mit szeretek Ebben a Recept

tudsz valami recept, hogy van egy pác, hogy az eredmény egy valóban isteni csirke! Ez a recept legalább nyolc órán át pácolja a csirkét, ami azt jelenti, hogy a kész grillezett csirke minden egyes harapását számtalan csodálatos mexikói íz jellemzi.

• sokoldalú-használja a húst taco töltelékként, vagy enni, ahogy van!,
• nagy háztáji BBQs
• megy minden köret!
• mindenki szeretni fogja ezt a receptet!

Hogyan készítsünk Pollo Asado receptet

a pollo asado recept legtöbb összetevője a pácba kerül — ami az első lépés!

Kezdje azzal, hogy összehozza a pácolt összetevőket (kivéve a citrusféléket és az olajat). Valójában szakács ez pác, mielőtt használja, hogy valóban felébred az ízek., Miután az első néhány hozzávalót főzzük, adjuk hozzá a citrusfélék, olaj, dobja be egy műanyag zacskóba, adjuk hozzá a csirke, majd hagyja, hogy a pác működik a varázslat legalább 8 órán át!

Ha készen állsz a bulira, gyújtsd fel a grillt, és menj a főzésre! Szeretem egy kis extra sear az én csirke, de szakács, hogy a preferenciák.

Recept Notes

ennek az ételnek a titka egy gondosan kialakított pác, az autentikus fűszerek és összetevők ízesített keveréke, amely hozzáadja az összes földi ízt, amelyet egy kiadós Mexikói ételtől elvárhat., De mi pontosan megy a pácba? Hadd törjem le neked!

a Pác

melegszik A Fűszerek: Bár ez nem jellemző a pác -, hogy meg kell melegíteni, a fűszereket, a fokhagymát, hogy engedje el az ízek, mielőtt a hozzávalókat együtt (ez a technika működik a száraz fűszereket, valamint az aromás vegyületek).

a pác – és a csirke-megköszöni a plusz időt. Győződjön meg róla, hogy kissé lehűtse, mielőtt összekeverné a csirkét, mivel nem akarja idő előtt elkezdeni a főzési folyamatot.,

Marinádtartály: azt javaslom, hogy egy műanyag zip-top zsákot (cseppfogó tartályban állva) használjunk a pácoláshoz. A nagy táltól eltérően a táska egyenletesebben osztja el a pácot az összes csirke darab körül.

még mindig jó néhány óránként masszírozni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az összes csirke marinádszeretet kap. Biztosan szeretne néhány órát marinálni, még éjszaka is, de nem mennék túl messzire ezen. A citrusfélék a pác nem puhul, de végül elkezd megkeményedni a húst, majd változtassa meg a textúra.,

Hozza a tortilla

Csak húzza a csirke ki a csontot, majd a réteg a meleg kukorica-vagy liszt tortilla az összes kedvenc taco feltét (mint az is, használom, amikor én Carne Picada): tépett saláta, pico de gallo, friss koriander, queso fresco, vagy vágott avokádó.

egy kis “hűvös” hő, akkor össze tejföl, konzerv chipotle paprika egy turmixgépben szolgálni, mint egy krémes, zamatos fűszer. Taco is egy nagyszerű módja annak, hogy újra a maradék.

sütési lehetőségek

mint már említettem, ezt inkább a grillen szakácsom.,

Ha őszinte vagyok, bár a tél közepén, amikor vágyakozom erre a finom csirkére, nem gyújtom fel Weberemet.

itt van, hogyan kell szakács ez a sütőben, ha csak nem bírja a hideg:

1. Tegye az összes pácolt csirke darabot egy pörkölő serpenyőbe, süsse 375 fokban, előmelegített sütőben körülbelül egy órán keresztül, vagy amíg a gyümölcslevek tiszták, majd egy azonnal olvasható hőmérő méri 165 fok.

2. Mérje meg a hőmérsékletet a comb legvastagabb részén, a csont közelében, de ne érjen hozzá.,

összetevő Megjegyzések

íme néhány megjegyzés az összetevőkről,amelyek ezt a receptet pop!

csirke: sok recept előre szeletelt vagy kicsontozott csirkével kezdődik, mint például a pollo asado, amelyet Joe kereskedője értékesít, de szeretek egy egész, csontos csirkét használni, ujj-lickin méretű darabokra vágva. A csontos csirkével történő főzés extra ízt és nedvességet hoz a végső ételhez.

Achiote Paste: a pác csillaga achiote paste, amely olyan erős hatású fűszerek koncentrált keveréke, mint a kömény, a koriander, az oregánó, a szegfűszeg, a bors, a só, sőt néhány fahéj és a narancshéj., Legyen óvatos, bár – ez a paszta nagyon könnyen megfesti a ruháit! Kötény fel, séf!

Oregano: szeretnék egy kis oregánót is használni a pácban-egy mexikói fajta, ha megtalálja. Van egy finom különbség a mediterrán fajta között, amelyet inkább a Latin ihletésű receptekben szeretek, de mindkettő működni fog.

citrusfélék: a legtöbb pácok kezdődik egy sav, és ez a recept használ mész, narancslé. A citrusfélék lebontják a csirke egyes fehérjéit, hogy elősegítsék a gyengédséget, és a kapott íz sokkal frissebb, mint valami borecet.,

tárolási tippek

Ez a recept nem lehet könnyebb tárolni! Hadd törjem le a lépéseket az Ön számára.

le tudja fagyasztani ezt?

Igen! Hűtsük le a csirkét, tároljuk légmentesen lezárt zsákokban vagy tartályokban, és ezt akár négy hónapig is fagyaszthatjuk. A csirke nagyon jól lefagy, így nem kell aggódnia az ízbontás miatt.

akkor azonban elveszíti a kezdeti grillezett kéreg, ha befagyasztja, de még mindig finom lesz!

készítsen előre tippeket

nincsenek hivatkozások erre a receptre! Tényleg szüksége van arra, hogy a marinád ízesítse a csirkét., Bízz bennem, az a 8 óra teljesen érdemes! A csirke lesz gyengéd, ízletes, zamatos.

mennyi ideig tarthatja ezt a hűtőszekrényben?

a receptmaradványokat legfeljebb négy napig tárolhatja a hűtőszekrényben. Szeretem ebédre használni – annyira sokoldalú! Használjon néhány taco, vagy egy saláta, vagy kevert majonéz egy mexikói csirke saláta. Nyami!