önvezető bor túra a Willamette-völgyben

figyelembe véve az Oregon borvidék kirándulását? Kérjen tippeket arról, hogy hol ízleljen, maradjon, valamint mit kell tudnia a látogatás előtt.

a Pinot Noir, a Pinot Gris és a Chardonnay, az Oregoni Willamette-völgy jellegzetes és megdöbbentően elegáns értelmezései hamar a borrajongók helyszínévé váltak.,

Ez a lelkipásztori táj kép tökéletesnek tűnhet, de a szőlő termesztése a világ ezen hűvös sarkában nem könnyű. A napfény az év nagy részében kevés, a fagyok a leginkább alkalmatlan időkben fordulnak elő, az első számú szőlő (Pinot Noir) pedig hírhedten érzékeny. Szenvedélyre van szükség ahhoz, hogy bort készítsen a Willamette-völgyben-szó szerinti szenvedély, mint valami, amiért hajlandó szenvedni.

szerencsére a régió tele van elszánt, előremutató termelőkkel és gondos gazdálkodókkal., Mindegyik különböző háttérrel rendelkezik—gazdálkodás/szőlőművelés, tech, újságírás—, de egy dolog közös bennük: mindannyian bütykök. Ők azok az emberek, akik szenvedélyesen vitatják a natív élesztő használatát a borban, játszanak a saját hátsó udvarukban lévő mikroklimátumokkal, és folyamatosan törekednek a Pinot tökéletesítésére—vagy kipróbálják a kezüket valami még jobban növekszik.

a világ néhány nagy borvidékével (Bordeaux, Burgundia) azonos szélességi fokon ülve ez a völgy Portland északi részétől Dél-Eugene-ig húzódik. Idilli, mint amilyennek látszik, a Willamette-völgy a Csendes-óceán Tűzgyűrűjén ül, amelyet egy meglehetősen drámai múlt határoz meg. Gondoljunk csak a tektonikus lemezek összeomlására, a vulkánkitörésekre és az árvizek kétezer éves ciklusára. A végeredmény: a tengeri üledékes, vulkáni és löszös talajok változatos keveréke.,

a Willamette-völgyön belül hat különálló alkép található:

• Dundee Hills-a Willamette-völgy melegebb pontja, amely a partvidék és a Chehalem-hegység között fészkel, Jory vulkanikus talajokkal.
• Eola-Amity Hills-A Van Duzer folyosó határozza meg, amely rést biztosít a csendes-óceáni szelek számára, hogy később délután átterjedjenek. Túlnyomórészt vulkáni talajok.,
• Yamhill-Carlton-melegebb hőmérsékletet, valamint a Willamette-völgy legkorábbi betakarítási dátumait tartalmazza. Teljes egészében durva, ősi tengeri üledékes talajból áll.
• Chehalem-hegység-a Willamette-völgy legmagasabb pontja. A szőlőültetvényeket az erős széltől védi, és a régió főbb talajfajtáinak keverékét tartalmazza.
• Ribbon Ridge-egy kicsi, szigetszerű régió a Chehalem-hegységben, amely teljes egészében tengeri üledékes talajból áll, amely jól tartja a vizet, de tápanyagban alacsony—ideális a szőlőtermesztéshez.,
• McMinnville-viharvert talajok, tengeri alapkőzet, hűvös óceáni szelek söpör végig a Van Duzer folyosón, hogy fenntartsák a szőlő savasságát késő délután és este.

mi a Van Duzer folyosó? Ez a jelentős különbség Oregon part menti hegység lehetővé teszi a hűvös óceáni szelek önteni az Eola-Amity Hills és McMinnville, quelling extrém nyári hőmérséklet, és tartja a sav a szőlő extra szoros. (Emellett kiváló földrajzi moderátor egy olyan szőlő számára, amely olyan érzékeny a szélsőséges hidegre és hőre, mint a Pinot Noir.,)

A borok

tudta, hogy a Pinot Noir nagy itt, de talán nem tudta, hogy milyen nagy. A Willamette-völgy összes telepítésének csaknem háromnegyedét veszi igénybe! Azonban ne tévesszen meg a gondolkodás, ha már próbáltam egy Pinot Noir Oregon, már próbáltam őket. A borok drasztikusan eltérhetnek az egyik Willamette-völgy alrégiótól a másikig. A mindössze 3°C-os hőmérsékleti különbség nagymértékben befolyásolhatja a szőlő fejlődését! (Fenébe, Pinot, miért kell ilyen érzékenynek lenned?,) Ezért tűnhetnek úgy a borok, mint mondjuk burgundi, kaliforniai vagy tasmán unokatestvéreik. “Jammy” és “sűrű”, ezek a borok biztosan nem.

Tehát mi a megfelelő Pinot Noir az Ön számára? Olvassa el az alábbi útmutatót, majd gondosan mérlegelje a címkét, hogy mit fog kapni.

• Dundee Hills-élénkvörös gyümölcs, elegáns szerkezet, erdei padló, cseresznye cola, szarvasgomba.
• Eola-Amity Hills – szilárdabb, sötétebb gyümölcsökkel és brawnier textúrával.
• Yamhill-Carlton-Érett, texturált borok több fűszerrel és virágjegyekkel, mint az átlagos bor.,
• Chehalem-hegység-eper, cseresznye és piros gyümölcs hűvös évjáratokban, sötétebb gyümölcsökkel melegebb években.
• Szalaggerinc – rózsaszirom, fekete cseresznye, nedves föld sütés és kínai ötfűszer ízek.
• McMinnville – több csersav, mint az átlagos Pinot Noir Bor, Sötét gyümölcs ízek, ásványi, föld, fűszer jegyzetek.
• Willamette-völgy-gyümölcskeverék különböző alrégiókból vagy egy adott helyről a völgy más részeiből.

az AVA (Amerikai szőlőtermesztési terület) osztályozási rendszerének működéséről itt olvashat bővebben.,

bár lehet, hogy a Pinot Noirért jöttél, a fehérborok lephetik meg a legjobban. A régióból származó Pinot Gris kiváló, krémes körte, dinnye, fahéj ízekkel büszkélkedhet, minimális édességgel. A Chardonnay az utóbbi években jelentős előrelépést tett, gyakran strukturált borokat hozott létre, zamatos citrus ízekkel, diófélékkel és fenyővel. Egy másik kellemes meglepetés a rizling volt, amely meglepően lédús gyümölcsízekkel és feszes savassággal rendelkezett.

Pro-Tip: a kóstolások során hallhatja a “Dijon klónok.,”Ezek a különleges Pinot Noir és Chardonnay klónok (a különleges tulajdonságokra kiválasztott szőlőfajták) kiválóan alkalmasak hűvös éghajlatú termesztésre és bonyolult ízekkel rendelkező gyümölcsök előállítására.

ha normán kívüli borokat keres, akkor szerencséje van., A Willamette Valley producerei nagyon finom dolgokat művelnek olyan fajtákkal, mint a Pinot Blanc, az Aligoté, a Melon De Bourgogne és a Trousseau. A legizgalmasabb azonban a Gamay Noir volt, amely áfonyás és málnás ízekkel és fűszerezett gerinccel tört ki a pohárból. Az Ön elvárásait azonban egy kicsit mérsékelnünk kell: az ültetvények és a borok messze nem elterjedtek., De tudod, soha nem fáj kérdezni…

szórakoztató tény: Oregon rendelkezik a legszigorúbb borszabályokkal az Egyesült Államokban, Pinot Noir, Chardonnay és Pinot Gris esetében a fajta legalább 90% – át kell tartalmaznia, szemben más régiókkal, amelyek 75% – ot igényelnek.

hogyan végezte a Wine Folly a Willamette-völgyet?

kicsit több mint két napot adtunk magunknak utazásunkra, Seattle-ből McMinnville-be érkezve, sima 3 1/2 órás autóútra., Szerencsénk volt, hogy az Oregon Wine Board és a Willamette Valley pincészetek Szövetsége segített egy útvonal elkészítésében, hogy megmutassuk, milyen kínálattal rendelkezik a völgy, és segített nekünk maximalizálni az időnket.

szeretnénk köszönetet mondani minden borásznak, aki időt vett ki a napjából, hogy találkozzon velünk. Külön köszönetet mondunk Emily Pettersonnak, Sally Murdochnak, Bree Boskovnak, Tom Danowskinak, Kate Payne-Brownnak, Jason Lettnek, Madison Rountree-nek, Michelle Kaufmannek, az Oregoni borászatnak, a Willamette Valley pincészetek Egyesületének és a Stoller Family Estate-nek is.,

itt jártunk:

1. nap

Stoller Családi Birtok
fenntartható, környezetbarát borkészítés a Willamette-völgy szívében.

Kate Payne-Brown megfázik, de nem tartja le. A lelkesedése fertőző. (Szójáték nem tervezett). Körbevezet minket a Stoller Estate egyedülálló létesítményében. Megpróbáljuk Amphora-korú Syrah, Beaujolais-stílusú Pinot Noir, egész klaszter Pinot Noir-minden készült Dundee Hills gyümölcs a birtok, minden egy kicsit más, minden finom., “Van egy identitásunk” – mondja -, de még mindig lélekkeresők vagyunk.”

Kate Payne-Brown megfázik, de nem tartja le. A lelkesedése fertőző.

a Stoller Estate létesítménye valami más. Tényleg valami más. A hűvös földalatti katakombák mélyén Payne-Brown mindent elmond a létesítmény LEED Gold tanúsításáról-az első a maga nemében a borkészítési világban, valamint a fenntarthatóság elérésének nemzetközi szimbólumáról., A szőlőültetvények élő minősítésűek és Lazacmentesek, és ez minden, amire számítottunk. Talán még egy kicsit.

a túra a nap végén kezdődik, és Dundee Hillsben már koromfekete. De valahogy az összes információ és a bor után újra felélénkültünk. Kiderült, hogy a borászok közül néhányan még soha nem láttak egy kardos üveg pezsgőt. Payne-Brown felvesz egy vajkést a charcuterie tábláról, kihúz egy csillogó Pinot Noir-t a hűtőből, és boldogan engedelmeskedik.,

2. nap

Elizabeth Chambers & Vista Hills

Dave Pettersonnak mozgalmas napja van. Épp készül egy portlandi borvacsorára, teszteli a hordó integritását, aztán megjelennek ezek a bor bloggerek. Mégis, még akkor is, nem érezzük a legkisebb rohant. Soha nem lehetünk ennyire zen. “Irigylem a sörös barátaimat” – viccelődik Petterson. “Sör lehet, hogy gyorsan, de a bor, akkor csak kap körülbelül 30-40 esélye egy életen át.,”A mai napot egy kicsit másképp kezdi, mint a Pinot Noir: narancssárga Pinot Gris és Muscat desszertbor, mindketten sikeres kísérletek véleményünk szerint.

“nem próbálunk Franciaország lenni” – mondja. “Mi inkább a kaland szelleméről beszélünk.”

látogatásunk rövid, és egy saját nyelvünkről szóló csúszással zárul. “Köszönöm az orangét” – mondjuk. Remek kezdés volt ez a dzsungel. Petterson csak kuncog, és azon töpreng, hogy felhasználhatja-e.,

Az Eyrie szőlőültetvények
Oregon Pinot Noir úttörői.

az Eyrie-nek nincs szüksége bevezetésre, de mindenképpen meg fogjuk adni. Alapító David Lett (más néven “Papa Pinot”) volt az első, hogy a növény Pinot Noir szőlő a Willamette-völgyben az 1960-as években. ez volt a bor, egy 1975-ös South Block Reserve Pinot helyezett között a top 10 a 1979-es Gault-Millau Wine Olympiad Párizsban, bizonyítva a borok a Willamette-völgy lehetett hasa akár a legjobb Burgundia.,

ma Jason Lett, David fia és a jelenlegi borász mutat be minket. Ismerve a borászat történetét, kicsit megijedtünk, de azonnal látjuk, hogy barátságos, megközelíthető, és a Föld felé-a Willamette-völgy dióhéjban. Miután Lett megadja nekünk a 101-et a Willamette Valley terroir-on, egy kiütéses öreg szőlő Pinot Gris-szel indít minket, ami biztosan vonzza a fehérbor-gyűlölők leginkább vitriolját., Miközben viccelődött, hogy a Pinot Gris az, amit a borászok isznak, amíg meg nem találják, melyik Pinot Noir-t kell megnyitni, Lett másképp érzi magát. “Véleményem szerint az Oregon zászló másik oldala Pinot Gris legyen.”Ebben a pillanatban nehéz nem egyetérteni.

úgy döntünk, hogy belemerülünk belső borunkba a dinnye de Bourgogne, Trousseau és Chasselas mintáival,amelyek közül az utóbbit velünk ebédel. Ahogy chow le a Valley Commissary, Lett úgy tűnik, izgatott, hogy milyen újjáéledt McMinnville most, különösen akkor, ha annyira üres volt a kilencvenes években., A csirke és a gofri lebontása előtt egy dolgot siránkozik: “négy évvel ezelőtt soha nem lett volna gondunk parkolóhelyet találni.”

R. Stuart &
egy kóstoló szoba egyenesen Bretagne belvárosában McMinnville.

” Whoa, déjà vu.”Első szavak az egyik munkatársunk szájából, amikor beléptünk Maria Stuart kóstoló szobájába McMinnville belvárosában. A személyzet, akit meg kell jegyeznünk, fiatalkorában Nantes-ban töltött egy kis időt, megjegyzi: “úgy érzem, hogy a Bretagne nagynéném nappalijában vagyok.,”Bár senki más nem tudott beszélni, hogy, nehéz volt nem ért egyet. Legyen ez a dekoráció, élénk tulajdonos, vagy megfizethető borok, mindent R. Stuart & cég kellemesen ismerős, megközelíthető.

“büszkék vagyunk arra, hogy nem vagyunk fülledt” – mondja Stuart. “Azt akarjuk, hogy a borok akkor minden nap vacsorázni.”Mindent megkóstolunk,mert jól, látszólag mindent a Willamette-völgyben lehet itt., A Pinot Gris-en és a pezsgőjükön túl (amely egy kicsit újjáéled a környéken) megpróbáljuk Pinot Noir-t beszerezni a völgy körül (Dundee Hills, Eola-Amity Hills, Yamhill-Carlton), és emlékeztetünk arra, hogy milyen különböző Pinot lehet ugyanazon a helyen, még ugyanazon a helyen is.

Coeur De Terre
organikusan tenyésztett szőlő a sokszínű McMinnville AVA-ban.

azt kívánjuk, bárcsak olyan szenvedélyesek lennénk, mint Jacques, Coeur De Terre értékesítési vezetője, a talajról szól., De amikor egy webhely olyan dinamikus, mint az övék, nem nehéz megérteni, miért olyan lelkes. A McMinnville-I AVA a talajok—tengeri üledékes, tengeri alapkőzet, vulkanikus-mélange-ével rendelkezik, és úgy tűnik, hogy a Coeur De Terre mindent a hátsó udvarukban tart. Adja hozzá a Van Duzer folyosó különböző magasságait, lejtőit és széleit, valamint a helyszínek helyszíneit.

Scott Neal, a pincészet társtulajdonosa is szenvedélyes ember. Ha ragaszkodunk ahhoz, hogy minden szőlőt kézzel és farmon ültessünk, csak organikus és fenntartható módszerekkel, nem tudjuk, hogy ezt nevezhetjük-e szenvedélyesnek., (A hátunk fáj, csak gondolkodunk rajta.) Borai kiválóan tükrözik a szubrégiót, de a tartalékok triója vonzza a figyelmünket: mindegyik Pinot noirból készül, mind ugyanabból a szőlőből. A legfontosabb különbség? Ezekben a borokban a gyümölcs konkrét tömbökből származik, mindegyiknek saját domináns talajja van, magasság, expozíció. Ahogy el tudod képzelni a kóstoló jegyzeteinket, miközben effusive, egészen más volt.

3. nap

Goodfellow Family pincék &Matello
” az Oregoni borászok természetfotósok., Megragad egy pillanatot, ahelyett, hogy létrehozna egyet.”

Marcus Goodfellow és Megan Joy lustának érzik magukat. (Ami tisztességes, mert mi vagyunk.) Már most is keményen dolgoznak, az utolsó szüreti üzletét lezárják, amikor egy koffeinmentes kábulatban lépünk be. Ez lesz egy forgalmas nap, így nem vesztegeti az idejét fut át a borokat, minden egyes meghatározott helyeken az egész Willamette-völgyben.

mint Franciaországban, a Goodfellow kizárólag a nem öntözött szőlőkre támaszkodik, és inkább a szőlőültetvény enyhe érintését részesíti előnyben. Nincs peszticid. Nincs felesleges permetezés., “Olyan sok dolog van összeállítva a tökéletesség érdekében” – mondja. “Nem csak azért, amit ők. Nem az a célunk, hogy egy Lexust hozzunk létre, ami egy nagyszerű autó, hanem inkább egy ’67-es Mustang, quirks, meg minden.”

br > ” Buzz, ő egy lovas fickó. 90 éves, és még mindig kasztrálja a lovakat. Számomra ez Yamhill-Carlton.”

Ezek Doug Tunnell szavai, nem a miénk. Az ebédlőjében vagyunk, élvezzük Gamay Noir függőleges helyzetét, egy megbízhatóbb, megbocsátóbb alternatívát a Pinot Noir számára. Ismerjük Tunnellt valahonnan, de nem tudjuk elhelyezni., (Később megtudjuk, hogy a CBS háborús tudósítója volt, valószínűleg a kilencvenes évek elején minden este a televízió képernyőjén. Ez minden bizonnyal megmagyarázza a sima, sugárzott bariton és rajong a jó idézetek.)

miután a világ egyes részein töltött időt, szépen telepedett le ebben a Beaujolais-szerű helyen Ribbon Ridge-ben, mint a teljesen organikus és biodinamikus gazdaság vezetője. Ahogy várható volt, jól ismeri a földjét, és képes lefesteni egy képet. “Nyáron láthatjuk a talajt, a szilícium-dioxid csillog a fényben” – mondja. “Durva mezőgazdasági berendezések bár.,”

Megyünk keresztül közel egy évtizede érdemes a Gamay Noir, ízek áttérés friss, tea -, mint hogy egyre több fűszeres, robusztus profil évre. Megjegyzi, hogy az emberek mindig megpróbálják kényszeríteni Pinot Noir-t, még akkor is, ha nem növekszik a legjobban. Tunnell mosolyog és ömlik.

” a Gamay esetében ez lehet a hely.”

Craft Wine Co.
az Oregoni bor kalandos oldala.,

zümmögő berendezések, nedves betonpadlók, egy burjánzó, szakállas ember, aki alig várja, hogy elmondja a termékéről—pincészetben vagy mikrobreweryben vagyunk? Nem számít. Mi benne vagyunk, mi pedig a Chad Stock-ban és az ő egyedi boraiban.

míg Craft Wine Co.”s Omero vonal összpontosít hagyományos Willamette Valley kínálatát, azért vagyunk itt, hogy egy kicsit furcsa. “Ez Amerika”, Stock viccek. “Azt csinálok, amit akarok.,”Az ivási dokumentációnkon: Aligoté, Grüner Veltliner, Pinot Gouges, Gamay Noir—minden rendkívül korlátozott ültetvényből készült bor—amelyek közül néhányat a völgybe csempésztek.

“Oregon kezd diverzifikálni” – mondja Stock. “Itt sokkal több fajta van, de itt kell lennie, hogy megtapasztalja. Ez egy színfalak mögötti titok.”Mi túl hálás, hogy egy kandikál.

Walter Scott borai
a Pinot Noir és a Chardonnay művészetének tökéletesítése az Eola-Amity Hills-ben.,

míg az Oregoni bor diverzifikálódhat, Erica Landon szerint a munka még csak most kezdődött Pinot noirral és Chardonnay-vel. “Chardonnay – nak van egy kis újjáéledése, miután egyszer utólag gondolkodott” – mondja. “A termelők akkoriban nem figyeltek. A gyümölcs minősége alacsonyabb volt, mint ma.”

Walter Scott borai kizárólag az Eola-Amity-hegység területeiről származnak, ahol a Van Duzer-folyosó a partról fújja a szelet, éjszaka lehűti a szőlőt, és megkeményíti a bőrüket. A borok nagyobbak és gyümölcsösebbek, mint más helyszínek, de még mindig a régió védjegye az elegancia., Landon viccelődik, hogy végül hagyta, hogy a férje Pinot Blanc-ot termeljen, de továbbra is állhatatos.

” Ha az Oregoni borról szeretnél beszélgetni, koncentrálnod kell arra, hogy a lehető legjobb terméket hozzuk létre. Csak a felszínt karcoltuk meg.”

Brooks Winery
Willamette Valley Riesling napokig. Szó szerint napok.

ezen az úton nem volt hiány kiváló Pinot noirból és Chardonnay-ból, de az utolsó állomásunk, all-in megyünk a Riesling-en, egy olyan fajta, amely a radar alatt repül.,

ma buli van a Brooks-ban, de Chris Williams borász, Claire Jarreau termelővel együtt, időt szakít arra, hogy leüljön velünk, és átnézze a teljes felállást. Williams is kiváló, belépő szintű Pinot Noir, amely meglepően alacsony áron értékesít. (“Én is tudok drága bort készíteni” – viccelődik.)

azonban ez a rizling, amely minket extra jazzed. A Brooks kínálata az édesség teljes spektrumát lefedi (száraz, közepes száraz, közepes édes, édes), minden szinten több kínálattal., A száraz, savas Rizling egy szép pick-me-up, de ez az édesebb, riper dolog, hogy mi lesz a végén írásban haza. Azt hiszem, mi mindig tart egy fáklyát édes bor jól.

mit kell enni

Minden borász, akit kértünk, ajánlott megnézni a Thistle éttermet McMinnville-ben.

látszólag minden borász belefutottunk ajánlott bogáncs. (Egyébként mindig biztonságos fogadás, hallgatva a borászokat. Tudják a dolgukat.,) Mind helyi, mind friss, minden évszakos konyha meleg környezetben, alapos borlistával, Oregon termelőkkel és azon túl. Élveztük a hihetetlen étkezés kenyér, zsír, mező zöldek, rockfish, fürj előtt feltölt le egy bodza torta. Kiálts.

La Rambla meleg, élénk környezetet is kínált–de hiteles spanyol ételekkel. A krémes piquillo paprikát, a patatas bravas-t és a tenger gyümölcsei paellát kentük. Eltekintve attól, hogy kiemelkedő spanyol borválasztékuk van, néhány Oregoni veszi az Ibériai fajtákat., (Mi választotta a dél-Oregon Tempranillo a mi lakoma. # KeepItLocal)

európai ihletésű sült finomságok találhatók Yamhill-Carlton közelében. Photo Credit: Carlton Bakery

Ha Yamhill-Carlton közelében kóstol, és valami kiadósra van szüksége ahhoz, hogy felszívja az összes szőlőlét, tartsa nyitva a szemét az európai stílusú Carlton pékség számára. Még mindig a szendvicsükről és a macaronjukról álmodunk.

végül, de nem utolsósorban, a Valley Commissaryt ajánljuk reggelire és ebédre., Ez a különbség az, hogy az egyetlen hely, ahol a bor ostobaság kétszer látogatott meg. Helyi alapanyagokból, karcolásos ételekből és univerzális borász jóváhagyásból, hogy nem? Pro-Tip: a sült csirke és gofri szívből ajánlott nekünk, és élt fel a hype.

is, mogyoró, y ‘ all. Oregon az Egyesült Államok termésének 99% – át termeli. Ne hagyja itt nélkülük.

hol marad

a furcsa, központi elhelyezkedésű Oregon-McMenamin ‘ s szállodát választottuk McMinnville belvárosában., Azok számára, akik nem tudnak Mcmenaminról, ez a lánc nélküli ingatlanlánc régi, történelmi épületeket foglal el a Csendes-óceán északnyugati részén, és idioszinkrantikus szállásokká alakítja őket. Minden szoba egyedi, ezzel az íróval különösen élvezi az UFO szobában való tartózkodást.

(azok számára, akik kíváncsiak a McMinnville-re és az UFO-kkal való kapcsolataira, kérjük, olvassa el itt.)

a kompakt, színes tetőtéri bár volt a tökéletes hely egy nightcap számára, és nagyon szerény dugódíjat fizettek nekünk, amikor behoztuk a saját üvegeinket. Ez a nézet is. Hú.,

figyelmeztetni kell: a szobák nagy része csak közös fürdőszobával rendelkezik, amit először félretettünk a CAN-do hozzáállásunkkal, de később megbántuk. (Bár nagyon jól karbantartották őket!) Szerencsére van egy maréknyi szoba, ahol több, mondhatni hagyományos szállás és lift várja azokat, akik Palackvásárlásaikkal mentek a H. A. M.-be.

egész házat bérelhet a Stoller családi birtokon., Photo Credit: Stoller Family Estate

Ha jön egy nagy csoport, vagy egyszerűen csak inkább egy tartózkodás a városon kívül, a nyaralók és házak Stoller Family Estate fogja helyezni smack-dab közepén borvidék. Hozzáadott bónusz: ez egy rövid séta a pincészet, kóstoló szoba. Bár, lehet, hogy nehéz távozni. Szinte túl könnyű leülni egy kanapéra egy tartalék Pinot noirral, egy darab sajttal, és bejutni egy egészbe mindig napos Philadelphia maraton.,

mi a teendő, ha Wined Out

régi fa istálló McMinnville Granary District, home to Flag & drót.

amikor kellett egy rúgás, meglátogattuk zászló & Wire, nagykereskedelmi kávé cég felett a up-and-coming Granary kerületben. Egy olyan régióban, amely már ismert a knockout coffee-ről, ez a kis roastery nagy, nagy módon kiemelkedett. Míg néha a kávé bonyolultabb leírása nem képes teljesíteni,ezek igazak voltak., Amikor azt mondják, hogy olyan, mint egy savba mártott áfonya, olyan íze van, mint egy savba mártott áfonya.

egy napi ivás (és köpködés) után belebotlottunk a keserű Szerzetesbe, egy hangulatos kis brewpubba, amely a McMinnville fő húzásán társasjátékokkal rendelkezik. Tudjuk, hogy a városban vagy borért, de csinálj helyet Oregon sörnek. Lehet, hogy elfogultak vagyunk, de úgy gondoljuk, hogy ami a régióból jön ki, az valóban világszínvonalú.,

azt is tudta, hogy a lucfenyő liba (a valaha épített legnagyobb szárnyfesztávolságú Repülőgép) megtalálható a Willamette-völgyben? Ha szüksége van egy kis szünetet, hogy a nassolás és imbibing, erősen ajánljuk a látogatás az örökzöld repülési és Űrmúzeum. Nehéz kihagyni: a városba vezető főúton van, és egy Boeing 747-es van a tetején.

A legjobb alkalom, hogy látogassa meg

meglátogattuk ősszel, csak a farok végén a betakarítás. Bár kicsit hideg és nedves volt, a látványos őszi táj és a csökkentett tömegméret jól illett hozzánk. Itt nincs panasz.,

ha inkább egy kis nap a bor túra, Memorial Day hétvégén szeptember elején lesz a legjobb idő, hogy menjen. Még akkor is, nincs időjárási garancia,de az élet a Csendes-óceán északnyugati részén. Ha tényleg szüksége van nap, lőni július végén és augusztus elején … hőmérséklet néha tüske fel a 100-as évek! (Az 40 ºC, btw.) Is vizsgálhatja a nemzetközi Pinot Noir ünnepséget (IPNC), amelyet évente július végén tartanak egy elakadt, oktatási, Pinot töltött hétvégén.

mi a hangulat?

mind a termék, mind az emberek hihetetlenül megközelíthetők., Alig több mint 30 percre az egyre nyüzsgő, egyre zsúfoltabb Portland, akkor kell kezelni, hogy egy nyitott táj mezőgazdasági területek, szőlőültetvények, és a bájos városok, mint McMinnville és Carlton. Ez nem Napa, ahol a kinézeted alapján ítélnek meg. Nincs 50 dolláros kóstolási díj. Nem egy château a láthatáron. Mindenkit szívesen látunk itt. Tehát nem, mint egy Northwesterner: fel egy vízálló kabát, pánt néhány Gore-Tex csizma, ízlés szerint.