vannak-E töltve az olajbogyó a martinis pohár, pépesített a sajtszósz, vagy szárított, majd befordult a paprika, növények, amelyek édes paprika legtöbb szorosan kapcsolódó Spanyolország, vagy egy tripla élvezet. Köretként, összetevőként és fűszerként dolgoznak. Hogy van ez a sokoldalú?
mik azok a Pimentos?
a Pimentos, más néven pimientos, egy édes ízű, nagyon kevés hővel rendelkező paprika. Ez a nightshade is ismert, mint egy cseresznye bors, mert a piros színű, kerek, szív alakú gyümölcs., Általában körülbelül 3-4 hüvelyk hosszú és 2-3 hüvelyk széles, rövid, vastag zöld szárral.
lehetséges, hogy pimentót fogyasztott, és nem is tudja. Spanyolország és az Egyesült Államok egyes régiói pimentos-t használnak a paprika keverékében, amely népszerű fűszer, amelyet különféle paprikák finom porrá földelésével készítenek. Sok szakács inkább a pimentosból készült paprika enyhe, édes ízét részesíti előnyben más fűszerek, például a cayenne hője felett.
hogyan kell használni Pimentos
mint más paprika, akkor dobja el a szárakat, amikor előkészíti őket., Gyakran kockára vágott és töltött spanyol vagy Manzanilla olajbogyó mediterrán konyha. Stateside, Pimento töltött olajbogyó, hogy egy hagyományos körettel martinit, és megtalálható a pimento kenyerek a nagymamák használt szeletelni, szolgálni szendvicsek.
a Pimentos szintén kulcsfontosságú összetevője a kedvenc vacsora előételének, a pimento sajtnak, amelyet néha “a déli kaviárnak” neveznek, mint kekszre vagy kenyérre. Vagy töltsük meg rizzsel vagy sajttal, és kézi előételként szolgáljuk fel őket, például töltött mini paprikákban.,
ezeken az alkalmazásokon túl a pimentos bárhol használható, ahol paprikát használ. Gondolj Mexikói viteldíj, chilit, majd levesek, mint ők nagy a bab meg a tacót, hanem kevert tészta, rizottó, valamint más, a szemek is.
milyen ízük van?
a Pimentos édes és enyhe, és valószínűleg nem okoz gondot, ha nem tolerálja a fűszeres paprikát. A Scoville-skálán 100-500 hőegységet regisztrálnak, így az egyik legenyhébb a chilei paprika közül. Gondolj rájuk, mint egy édesebb és aromásabb piros paprika., A jalapeño bors hőjéhez képest a pimentos körülbelül 40-szer enyhébb.
mégis, ha a legkisebb zip-et szeretné hozzáadni egy ételhez – és némi rejtélyt is, mivel sok ember számára nem ismerős összetevő—a pimento biztosan megteszi a trükköt. Miután megpróbálta őket, akkor képes lesz arra, hogy azonnal felismeri a félreérthetetlen édes, enyhén Borsos jelenléte.
Pimento receptek
a Pimentos olajbogyó nagyszerű kiegészítője az előétellemezeknek,és tésztával dobható., Ők teszik az utat a sok mártogatós és terjed, mert hozzá annyi íz és szín. Majonézzel, forró mártással, cheddarral és krémsajtokkal keverve mindenféle szendvicsen és hamburgeren édes tangot hoznak ízesítőként. Add hozzá őket, mint egy meglepetés összetevő levesek, tészta ételek, saláták. Makaróni és Pimento sajt, valaki?,
- Dél-Paprikás Sajt Elterjedt
- Csirke Tészta Rakott A Parmezán Sajt
- Dél-Stílus Paprika, Sajt Burger Ecetes Okra
Hol lehet Vásárolni a Növények
a boltban, növények jellemzően megtalálhatók csikorgott, tele az olajbogyó, illetve az uborkát. Azonban, ha az élelmiszerboltban van egy önkiszolgáló olívabogyó, lehetséges, hogy ott állnak rendelkezésre-ami mindig szép, mert csak azt vásárolhatja meg, amire szüksége van, vagy kipróbálhatja őket anélkül, hogy egy egész edényt kellene vásárolnia.,
nagyobb szupermarketekben vagy azok, amelyek szélesebb termékválasztékot tartalmaznak, friss cseresznye paprikát vásárolhat. Könnyű megtalálni őket, ha tudod, mit keresel.
Ha kedveled őket, és van helyed, akkor otthon is termesztheted őket,de ciklusuk elég hosszú, ezért hajlamosak a legjobban a kültéri termesztést elősegítő éghajlaton. Kertekben és udvarokban a legjobban dél-vagy nyugat felé néző helyen, állandó vízellátással, készen állnak, amikor klasszikus fényes vörös színüket mutatják., A többi paprikához hasonlóan jellemzően nyár végétől ősz elejéig szüretelik őket.
egy szórakoztató konyhai projekthez elkészítheti saját paprikáját azáltal, hogy otthoni paprikát vesz, szárítja őket a napsütésben vagy alacsony hőfokon a sütőben, majd csiszolja őket egy penge darálóban. Ez egy jó ötlet, hogy blanch őket először kiszáradás előtt őket.
Tárolás
a jarred fajta legfeljebb kilenc hónapig tart nyitva a hűtőszekrényben., Friss növények, ha olyan szerencsés találkozás őket a boltban vagy a piacon, majd a hűtő a hűtőben akár egy héten, legalább, attól függően, hogy hol vásárolta őket, mint a mezőgazdasági termelők piacra termelnek általában tovább tart, mint amit megveszel a boltban.
a hosszú távú tartáshoz a pimentos fagyasztható, mint bármely más bors. Csak mossa le és szárítsa meg. Akkor rajtad múlik, hogy hogyan szeretné fagyasztani őket: szeletelve, egészben, kockára vágva stb., Ők lesznek a legalkalmasabbak a főtt ételek, ha készen áll, hogy újra használni őket, de időközben, fenntartja a minőség körülbelül hat hónapig.
táplálkozás és előnyök
a Pimentos tele van tápértékkel. Valójában ez az árnyék tele van a-és C-vitaminokkal, erős antioxidánsokkal, amelyek elősegítik az egészséges immunrendszert, és amelyek segíthetnek a bőr, a fogak és az erek erősítésében. A Pimentos jó mennyiségű B6-ot és folátot (B9-vitamint) is tartalmaz., A kis pirospaprikában található K-vitamin segíthet megelőzni a csontritkulást és elősegítheti a D-vitamin felszívódását (a naptól vagy más módon). Ők is történetesen egy jó forrása a vas.,