etanol
Vodka, definíció szerint, az etanol vízzel vágva legalább 80 bizonyíték (40 százalékos tisztaság). A “burgonyalé” közös józansága ellenére valójában nagyon nehéz spudból készíteni—a gumó hajlamos több metanolt (mérget) előállítani, mint a gabona alapanyagokból, ami további desztillációt igényel. A kereskedelmi vodkákat gyakrabban erjesztik és desztillálják búzából, rozsból vagy kukoricából.,
víz
az amerikai kormány szerint a vodka etil-alkohol” megkülönböztető karakter, aroma, íz vagy szín nélkül”, de minden márka ragaszkodik ahhoz, hogy egyedi. Ez lehet: A Víz hígítóként etanol-vízhidrátok képződéséhez vezet, amelyekben az alkoholmolekula “csapdába esik” a vízmolekulák ketrecében. A tudósok úgy gondolják, hogy ezek a hidrátok eltérően stimulálják a szájpadot, mint a tiszta alkohol vagy a tiszta víz. Különböző márkájú vodka, különböző vízforrásokat használva, hidrátkoncentrációban változhat, ami megkülönböztető jelleget eredményezhet.,
citromsav
megengedett vodkában legfeljebb 1000 rész / millió (0,1 százalék). A szövetségi rendeletek ezt “simító anyagnak nevezik a kifogásolható ízek kijavítására”, amely például ásványvíz-nehézvíz használatából származhat. De néhány lepárló (megvetően) adó dodge-nak nevezi: a savanyított etanol hozzáadásával a termelők elkerülhetik a szövetségi jövedéki adókat.
3-Hexanon
iszik, hogy zsibbadjon? Ezt az inhalációs érzéstelenítőt vodkába tették, hogy ne érezzen fájdalmat?, Nincs ilyen szerencséje: a ketont speciális vodkákban ízesítőként alkalmazzák, mivel illatát szőlő – és borszerűnek írják le, miközben földes és éteres is.
cukor
az alacsony szénhidráttartalmú étrendű emberek azt állítják, hogy minden kívánt vodkát inni tudnak, mert az alkohol nem szénhidrát. Ez igaz: a Vodka maximálisan megengedhető 2000 ppm cukorja soknak tűnhet, de ez csak 0, 2 százalék—egy üveg teljesen édesített vodka csak 5, 5 kalóriát biztosít a szénhidrátokból. De egy 750 ml-es üveg még mindig több mint 1600 tápanyagmentes kalóriát biztosít Önnek és a májának., Ehhez képest a cukor egy piker. (Egyébként itt nincs glutén, annak ellenére, amit az Interneten olvashatott, így a celiakia szenvedők elhagyhatják az italt.)
metanol
csak az olcsó, mérgező anyagokban található meg, ez a rövidláncú alkohol egy hangyasav nevű anyaggá metabolizálódik, amely valós számot ad a szemnek, blokkolja a látóideg és a retina mitokondriális útvonalait., Hihetetlenül szerencsés metanol guzzlers lehet kezdeni, hogy a látás vissza egy héten belül; szerencsétlen arc optikai atrófia és teljes, állandó vakság.
Propanol
a törzsolaj egyik összetevője, ez az alkohol bizonyos ízeket kölcsönöz olyan termékeknek, mint a whisky, de a rosszul desztillált vodka jele is lehet. Ez nem túl jó az Ön számára: úgy tűnik, hogy a központi idegrendszert erősebben befolyásolja, mint az etanol, és ennek egyik formája májkárosodást okozó vegyi anyagokká metabolizálódhat, mint például az aceton., Kipróbálhatja a James Bond módszert a vasfüggöny vodka méregtelenítésére: a Moonraker könyvben azt állítja, hogy néhány szem fekete bors húzza a csúnya dolgokat az üveg aljára. Mint maga a regény, ez fikció.