mi ' s a különbség az AA és A osztályú tojás között?,

a különbséget, lesz egy tojás-spert

Ha bemész a boltba, hogy vegyek egy doboz tojást, lesz szembe végtelennek tűnő döntéseket, a méret, a szín, a minőség pedig a tojás. Kap barna tojást vagy fehér, jumbo vagy extra nagy?, Ott van még az osztályozás kérdése is-mert pontosan mi a különbség az AA osztály és az A osztályú tojás között a pecséten szereplő betűk mellett? A B osztályú tojások általában olcsóbbak, mint a másik két fokozat, de ezek is megéri az idejét és a nehezen megkeresett pénzt? Vannak még osztályozatlan tojás, de merészkednek, hogy a világ valahogy úgy tűnik, veszélyes, ha vannak tanúsított tojás könnyen elérhető.,

A minősítést kizárólag attól függ, minőségi, ahelyett, térfogat vagy súly, egy magasabb fokozat az Egyesült Államok Mezőgazdasági minisztériuma, amely nem ezek a vizsgálatok azt jelenti, hogy egy magasabb minőségű tojást. De a “minőség” ebben az esetben, csak utal, külső, belső minőségi, ahelyett, hogy a tápérték, méret, vagy biztonsági, így nincs ok a pánikra osztályozatlan tojás, vagy egy tojás egy gyengébb minőségű., Minden tojást meg kell vizsgálni “nagykereskedés” céljából, bármit is jelentsen ez (bár feltételezem, hogy ennek köze van a biztonsághoz), és az osztályozást valójában nem az USDA rendeli el.

a legmagasabb tojásminőség AA, majd A, Majd B, A betű figyelembe veszi a megjelenést, mind a külső, mind a belső minőséget. Az USDA irányelvei szerint az AA osztályú tojásnak ” vastag és szilárd fehérje van; magas, kerek, gyakorlatilag hibáktól mentes sárgája; valamint tiszta, töretlen héja.”Az A osztályú tojások alapvetően ugyanazok, kivéve a fehéreket, amelyek csak “ésszerűen” szilárdak., Eközben a B osztályú tojásoknak van némi festése, és az American Egg Board szerint ” határozottan hibás vagy hibás lehet a textúrában gerincekkel, vékony foltokkal vagy durva területekkel.”

tehát a szupermarketben lévő összes tojás, osztálytól függetlenül, biztonságosan fogyasztható, és valójában a tojásminőség közötti fő különbségek felületesek. Ha megy, hogy sütés vagy orvvadászat egy tojás, egyre magasabb minőségű teszi egy szebb lemez. De ha csak egy párat repít, hogy omlettet készítsen, vagy tegyen egy tortát, menjen alacsonyabb fokozatra—vagy ne., Ezek csak tojások a nap végén.,div id=”02f92deebf”>