a gyümölcsök, zöldségek és bogyók könnyen beépíthetők az étrendbe. A következő néhány a legegészségesebb:
brokkoli
brokkoli biztosít jó mennyiségű rost, kalcium, kálium, folát, és fitonutriensek. A fitonutriensek olyan vegyületek, amelyek csökkentik a szívbetegség, a cukorbetegség és néhány rák kialakulásának kockázatát.
a brokkoli olyan alapvető antioxidánsokat is tartalmaz, mint a C-vitamin és a béta-karotin., Valójában egy fél csésze brokkoli adag egy személy napi C-vitamin értékének körülbelül 85% – át biztosítja.
egy másik brokkoli vegyület, az úgynevezett szulforafán, egy 2019-es vizsgálat szerint rákellenes és gyulladásgátló tulajdonságokkal is rendelkezhet.
a túlfőzött brokkoli azonban számos kulcsfontosságú tápanyagot elpusztíthat. Ezért a legjobb, ha nyersen vagy enyhén párolt.
Tudjon meg többet a brokkoli táplálkozási hatásáról itt.
Alma
az alma kiváló antioxidáns forrás, amely a szabad gyökök ellen küzd., A szabad gyökök olyan káros anyagok, amelyeket a szervezet generál. Nemkívánatos változásokat okoznak a szervezetben, hozzájárulhatnak a krónikus állapotokhoz, valamint az öregedési folyamathoz.
egyes tanulmányok azonban arra utaltak, hogy az almában található antioxidáns meghosszabbíthatja az ember élettartamát, és csökkentheti a krónikus betegség kockázatát.
Tudjon meg többet az almáról itt.
kelkáposzta
a kelkáposzta egy leveles zöld zöldség, amely különböző tápanyagok széles skáláját kínálja. Például ez a erőteljesen tápláló növény kiváló forrása a C-vitaminoknak, K.
az emberek szakács vagy gőzkáposzta., Azt is keverhetik turmixokba vagy gyümölcslevekbe táplálkozási rúgás céljából.
Tudjon meg többet arról, hogyan lehet a kelkáposztát bevinni az étrendbe itt.
áfonya
a fekete áfonya jelentős mennyiségű rostot, antioxidánst és fitonutrienst biztosít. Az ásványi anyagokkal és vitaminokkal ellentétben a fitonutriensek nem nélkülözhetetlenek a túléléshez. Ezek azonban segíthetnek megelőzni a betegségeket és fenntartani a létfontosságú testi funkciókat.
16 tanulmány 2019-es áttekintésében a szerzők azt sugallják, hogy az áfonya fogyasztása segíthet megvédeni a kognitív hanyatlást, ami segíthet csökkenteni az Alzheimer-kór kockázatát., Azt is megállapították, hogy az áfonya segíthet megelőzni a szív-érrendszeri betegségeket.
egy másik 2019-es tanulmány, ezúttal egerekben, megállapította, hogy az áfonya polifenolok csökkentik az elhízást és bizonyos anyagcsere-kockázati tényezőket. Javították a bélbaktériumok összetételét is.
egy 2015-ös klinikai vizsgálat szerint 22 gramm fagyasztva szárított áfonya fogyasztása naponta 8 héten keresztül a vérnyomás jelentős csökkenéséhez vezetett az 1. stádiumú hipertóniában szenvedő nők körében.
fedezze fel az áfonya táplálkozási erejét.,
avokádó
egyesek magas zsírtartalmuk miatt elkerülik az avokádó fogyasztását. Az avokádó azonban egészséges zsírokat, valamint B-vitaminokat, K-vitamint és E-vitamint biztosít.
egy 2018-as vizsgálat során az avokádó növelte a nagy sűrűségű lipoprotein vagy a “jó” koleszterin szintjét. Ez a fajta koleszterin eltávolítja a káros koleszterint a véráramból.
az avokádó rákellenes tulajdonságokkal is rendelkezhet., Egy 2019 – es avokádó kémcsővel végzett vizsgálat kimutatta, hogy a színes avokádó magkivonat csökkentette az emlő, a vastagbél és a prosztatarák sejtjeinek életképességét. A tanulmány azonban nem jelezte, hogy a hatások azonosak lennének-e az emberekben.
az avokádóknak is lehetnek kapcsolataik a jobb tápanyag-felszívódással, a jobb általános étrenddel és kevesebb metabolikus kockázati tényezővel, egy 2013-as tanulmány szerint.
az avokádó rendkívül tápláló és nagyon tápláló. Tudjon meg többet róluk itt.,
leveles zöld zöldségek
egy 2019-es vizsgálat patkányokon azt mutatta, hogy a leveles zöldségek fogyasztása 6 hétig a kardiovaszkuláris kockázati tényezők jelentős csökkenéséhez vezetett.
a spenót egy antioxidáns tartalmú leveles zöld példája, különösen akkor, ha nyers, párolt vagy nagyon enyhén főtt., Jó forrása a tápanyagok:
- – vitamint, B-6, C, E, pedig K
- szelén
- niacin
- cink
- foszfor
- réz
- kálium
- kalcium
- mangán
- betain
- vas
Ismerje meg a sok haszna spenót itt.
édesburgonya
az édesburgonya diétás rostot, a-vitamint, C-vitamint, B-6-vitamint és káliumot biztosít.
a Közérdekű Tudományos Központ összehasonlította az édesburgonya tápértékét számos más zöldség tápértékével.,
Az édesburgonya az A-vitamin, A C-vitamin, a vas, a kalcium, a fehérje és a komplex szénhidráttartalom tekintetében az első helyen áll.