azok számára, akik szeretik a fokhagymát, és nagyvonalúan használják ételekben, nem kérdés, hogy hogyan kell tárolni a károsodás megelőzése érdekében. De mi van, ha csak egyszer vagy kétszer használsz szegfűszeget?
meg tudja fagyasztani a hámozott fokhagymát? Igen, hámozott fokhagymás szegfűszeget tárolhat a fagyasztóban, ahol több mint 6 hónapig tartanak. Mindössze annyit kell tennie, hogy előkészíti a szegfűszeg, tedd egy légmentesen lezárt zsákba vagy tartályba, majd lefagy.,
A fagyasztott és kiolvasztott fokhagyma textúrája lágyabbá válik. Az íze azonban ugyanaz marad.
folytassa az olvasást a hámozott fokhagymás szegfűszeg fagyasztásával és azok használatával kapcsolatos gyors útmutatásért.
hámozott fokhagyma fagyasztása-működik?
ha valahogy túl sok fokhagymával végződött, és tudja, hogy néhány hónapon belül nem fogja használni, akkor biztosan meg kell próbálnia fagyasztani.
van néhány módja a fokhagyma fagyasztásának,de a hámozott fokhagymás szegfűszeg fagyasztása az egyik legegyszerűbb és legkényelmesebb módja ennek.,
a fagyasztott fokhagymás szegfűszeg is könnyebben használható,mivel bármikor szükség szerint ki lehet venni.
hogyan befolyásolja a fagyasztás a fokhagymát?
a hámozott fokhagyma fagyasztása nem befolyásolja az aromás zöldség erejét. Az íze csípős marad. A textúra azonban kissé megváltozik. A kiolvasztott fokhagyma nem olyan szilárd,mint a friss fokhagyma.
Ez nem nagy ügy, mivel a fokhagyma főzése egyébként lágyítja. Ami a salátákat, szószokat vagy más ételeket illeti, ahol nyersen fogja használni, apróra vágja, a textúra változása nem lesz észrevehető.,
A hámozott fokhagyma fagyasztása
a szegfűszeg hámozása a folyamat legigényesebb lépése. De könnyű és gyors lehet, ha tudod a helyes módszert.
előkészítés
a fokhagyma hámozása nem a legszórakoztatóbb tevékenység. Ez eltarthat egy ideig, hogy készítsen sok izzók fokhagyma, ha nem tudja, hogyan kell hámozni őket gyorsan.
lehet, hogy a kísértés, hogy dobja az izzók egyenesen a zsákba, és fagy. De ez nem oldja meg a problémát, mivel később meg kell hámoznia., Minden bizonnyal megbánja a hámozatlan fokhagymás szegfűszeg fagyasztását, amikor siet egy gyors étkezés összeállításához.
itt van, hogyan kell hámozni fokhagyma gyors, és előkészíti a szegfűszeg fagyasztás:
- tegyen egy fokhagyma izzó az asztalra, és használja mindkét kezét, hogy nyomja le, majd külön a szegfűszeg.
- Keressen egy nagy tálat fedéllel, amely több fokhagymás izzóhoz illeszkedik. Egy mason jar is működik, valamint egy tál és egy tányér, hogy fedezze azt.
- tegye a fokhagymás szegfűszeget a tálba, zárja be, majd legfeljebb egy percig rázza.
- nézze meg a fokhagymás szegfűszeget. Majdnem hámozott!, Vegyünk néhány percet, hogy eldobjuk a laza lógó fokhagymás bőrt.
- vágja le a szegfűszeg gyökér végét. (opcionális)
Fagyasztás
miután meghámozta a fokhagymás szegfűszeget, így kell tárolni őket a fagyasztóban:
- helyezze át a hámozott fokhagymás szegfűszeget légmentesen lezárt zsákba vagy tartályba.
- nyomja ki a felesleges levegőt, ha műanyag zacskót használ.
- címkét a dátummal és tárolja a fagyasztóban.
ha extra védelmet szeretne, csomagolja be a szegfűszeget egy darab alumíniumfóliába vagy műanyag csomagolásba, mielőtt zsákba vagy tartályba helyezi őket.,
mennyi ideig tart a hámozott fokhagyma a fagyasztóban?
a hámozott fokhagymás szegfűszeg 6 hónaptól egy évig tart a fagyasztóban. Javasoljuk azonban, hogy a lehető leghamarabb használja őket a maximális aromához és ízhez. Ellenőrizze, hogy jó-e, mielőtt eldobja.
fagyasztott fokhagyma használata
ha fokhagymát kíván használni olyan edényekben, amelyek főzést igényelnek a hőn, akkor a fagyasztott szegfűszeget közvetlenül a serpenyőbe helyezheti.
saláták, mártott mártások vagy más ételek esetében, amelyek nyers fokhagymát igényelnek, hagyja, hogy a szegfűszeg szobahőmérsékleten leolvadjon., Mivel a szegfűszeg meglehetősen kicsi, nem kell túl sokáig várnia.
ha siet, tegye a fagyasztott fokhagymát egy műanyag zacskóba, majd helyezze folyó víz alá. A szegfűszeg 10 másodpercig történő mikrohullámú sütése szintén gyors módja a fokhagymás szegfűszeg leolvasztásának.
mivel a kiolvasztott fokhagyma lágyabb, mint a friss fokhagyma, könnyebb sajtrésszel aprítani, nem pedig késsel vágni. Használhat fokhagymás sajtót is.
tovább: fagyaszthatja az aprított Mozarella sajtot?