Mamajuana a betegségek hosszú listájának életadó alkoholos itala és gyógymódja. Minden turista, aki először érkezik ebbe az országba, felkérést kap arra, hogy inni. Ez a cikk lehetővé teszi, hogy többet megtudjon erről az egzotikus tinktúráról, sőt még jobb—ez lehetővé teszi, hogy saját házi készítésű Mamajuanát készítsen.
a Mamajuana a Dominikai Köztársaság Nemzeti alkoholos itala, amely növényi összetevővel átitatott mézből, rumból és (vagy) borból áll: fa, kéreg, levelek, gyógynövények és fűszerek., Az összetevők listája csigákkal, kagylókkal, tengeri teknősökkel, iguánákkal és caimanokkal is kiegészíthető. Minden termelőnek megvan a saját összetevők listája és aránya, így a különböző Mamajuanáknak különböző árnyalatai, ízei és ABV-je van. A hagyományos összetevők tartalmazzák:
- Bejuco-egyedülálló gyógyító tulajdonságokkal rendelkező szőlőszerű növény. Ez a növény használják gyógyítani mérges kígyó, pók, skorpió harap.
- Mucura-fű kifejezett fokhagyma íz
- Uncaria– “macska karom”) – csak levelek, kéreg, gyökér a növény használják Mamajuana. Ezek segítenek a hidegben és az influenzában.,
- közös szappan-ez egy keserű növény, amely hasonlít a gyömbérre.
kókuszpálma, bazsalikom, agave, csillagánizs, lime, rozmaring, fahéj, melis és egyéb összetevők száraz keverékekben is használatosak.
történelmi megjegyzés. Az első tinktúrákat a haiti-sziget bennszülöttei készítették. Sámánjaik ezt az italt használták a női meddőség gyógyítására. Század elején a szigetet a spanyolok gyarmatosították, akik kikötői bort hoztak magukkal.,
a Mamajuana név a vékony szűk keresztmetszetű szövött hasú palackból származik, amely tökéletesen illeszkedik ehhez a tinktúrához. A spanyolok ezt a palackot “Dama Juana” vagy “Mama Juana” – nak hívták.”Megtöltötték az üveget a bennszülöttek gyógynövényeivel, majd kikötői borral (és később rummal) öntötték őket., 
Üveg “Dama Juana”
háromféle Mamajuana lehet megvásárolni a boltokban: száraz csomagok házi infúzió, a palackok, gyökerek, amely lehet öntjük a bort, rumot többször is tiszta kész-ital Mamajuana.,
Dry mixture
With soaked roots
Clear infusion
Useful properties of Mamajuana., A Dominikaiak hiszem, hogy ha mértékkel fogyasztva (30-50 ml) a nemzeti kincs a tinktúra lehet:
- megnyugtatja az idegrendszert
- Pozitívan befolyásolja az emésztést
- Erősíteni az immunrendszert
- Kúra a náthát,
- Szolgálni, mint egy erős afrodiziákum—olyan anyag, amely növeli a szexuális vonzalom
- Visszaállítása a férfi hatalom
Mamajuana Recept
Abban az esetben, ha nem kapja meg a szükséges összetevőket, az ország, az egyetlen lehetőség lenne, hogy megvásárol egy csomag gyökerek, füvek, a Dominikai Köztársaság., Az ilyen tasak átlagos ára körülbelül 16-25 dollár, de akár 30-szor is használható.
A Dominikai Köztársaság száraz keveréke
Recept:
- tegye az összes összetevőt egy üvegbe vagy egy üvegedénybe.
- Pour over with cheap alcohol (wine, vodka, brandy or gin), seal, and shake a few times. Erős alkohol használata esetén a keveréket sötét helyen 3-5 napig töltsük be. Abban az esetben, ha bort használt, töltse be 30 napig. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy az alkohol felszívja a túlzott keserűséget., A gyökereknek és a botoknak rózsaszínnek kell lenniük.
3. Dekantálja az alkoholt, amelyet utána nem lehet inni. Bár fürdésre is használható, mégis meg kell semmisíteni. - ezt követően a Mamajuana kétféle módon készülhet. Az első egy kemény módszer, amely megfelel azoknak, akik szeretik az erős likőröket. Csak annyit kell tennie, hogy 3 rész folyékony mézet keverjen össze 7 rész sötét rummal (helyettesíthető pálinkával vagy whiskyvel), öntse ezt a keveréket a gyökérpalackba, zárja le, rázza fel, majd néhány napig infundálja. Ezt követően folytathatja az ízét., A vodka használata rum helyett nem ajánlott, mivel ez jelentősen rontja az ízét.
a második út ” puha.”Keverjünk össze két rész vörösbort, egy rész rumot és két evőkanál mézet. Öntsük a kapott keveréket a gyökér palackba, majd néhány napig infundáljuk.
minden új infúzióval a szükséges infúziós időt meg kell hosszabbítani (ez mindkét módszerre vonatkozik). Egy tasak elegendő legfeljebb 30 infúzióhoz, amíg a gyökerek feketévé válnak.
hogyan kell inni Mamajuana
- Neat., A Dominikai Köztársaságban ez a tinktúra részeg a lövés szemüvegéből egy lépésben vagy kis kortyokban. 20-23°C-ra kell hűteni. Nincs üldözés.
- más italokkal. A Mamajuana trópusi gyümölcslevekkel hígítható: kókuszdió, narancs, citrom, ananász vagy lapos ásványvíz. Az arányok 1: 2 vagy 1: 3 (tinktúra gyümölcslé vagy víz). Egyes bárokban a Mamajuanát rum helyett Mojito vagy Caipirinha koktélokban használják, ami ezeknek az italoknak eredeti fűszeres ízét adja.