fő különbség: juh egyfajta háziasított állat, amely gyakran tartják a tej, gyapjú, és a hús. Az egyik legkorábbi háziasítandó állat volt. Lényegében az egyetlen különbség a bárányok és a juhok között az, hogy a bárányok fiatal juhok, különösen egy évnél fiatalabb juhok. Miután a bárány elmúlt egy évben, úgy tekintik, mint szexuálisan aktív, hivatalosan egy juh.,
A juh a háziasított állatok egyik típusa, amelyet gyakran tej, gyapjú és hús számára tartanak. Az egyik legkorábbi háziasítandó állat volt. Engedelmes természetű állatok, és nagyon intelligensnek tekintik őket. A juh az Ovis nemzetség tagja, a kifejezés a nemzetségbe sorolt számos fajra utal. Ma a juhok számos faja együtt valamivel több mint egymilliárd.
A Juhtenyésztést az egész világon gyakorolják., Jelenleg a juhtenyésztés Ausztrália, Új-Zéland, a dél-és közép-dél-amerikai Nemzetek, valamint a Brit-szigetek jelentős része.
egyetlen juhot juh-nak neveznek, míg számos juhot juhnak is neveznek. A juhok egy csoportját azonban nyájnak, csordának vagy mobnak lehet nevezni., A terminológia, a juh, a kettéosztott, mint például:
- a Felnőtt nőstény juh, úgynevezett ‘juh’
- Kifejlett, ép, hím, vagy a ‘kos”, illetve időnként “tups’
- Ivartalanított, felnőtt hímek úgynevezett ‘wethers’
- a Fiatal bárány úgynevezett ‘bárány’
Lényegében, az egyetlen különbség a között, bárány, juh az a tény, hogy a bárányok a fiatal bárány, pontosabban egy birka, egy év alatti életkor. Miután a bárány elmúlt egy évben, úgy tekintik, mint szexuálisan aktív, hivatalosan egy juh., A juhok átlagos várható élettartama bárhol 10-12 év, azonban egyes juhok akár 20 évig is élhetnek.
a bárány szót a birka mellett a juhokból szerzett húsra is használják. A kettő közötti különbség a juh kora, amelyből a hús származik. A bárány fiatal juh, míg a birka az idősebb juhok húsa. Az idősebb juhok általában gazdagabb és erősebb ízűek, de kemények lehetnek, ha nem megfelelően főznek. A szakácskodás is hosszabb időt vesz igénybe, mint a lágy, lágyabb ízű bárány., Ezért sokan inkább a bárányt részesítik előnyben a birka helyett, különösen a nyugati országokban. A birka, ami keményebb, inkább szerzett íz.
a bárányhús lényegében egy 2-3 évesnél fiatalabb juhból származik. Ha a juh 3 évesnél idősebb, a húst birkának nevezik. Egyes országokban, például az Egyesült Államokban azonban a juhokból származó húst általában Báránynak nevezik, életkorától függetlenül. Ezenkívül egyes országokban a kecske húsát birkának is nevezik.