Ez a rendkívüli áfonya kenyér szuper puha és nedves. Ráadásul tele van lédús, érett áfonyával. Csak 10 perces prep + 9 összetevőre lesz szüksége ehhez a finom áfonya kenyér recepthez!
ebben a blogbejegyzésben megosztom veled, hogyan készíthetem el ezt az egyszerű áfonya kenyér receptet egyszerű irányokkal, plusz fotókkal. Én is izgatott, hogy elmondja, hogyan lehet helyettesíteni a különböző ízek (alma, csokoládé) helyett a fekete áfonya, hogy hozzon létre több receptet is.,
nincs kedve ehhez a remek áfonyás gyors kenyérhez? A legjobb banánkenyér-receptembe kell süllyesztened a fogaidat!
miért működik ez az áfonya gyors kenyér
- csak 9 összetevőre van szüksége ahhoz, hogy elkészítse.
- friss vagy fagyasztott áfonya mindkettő gyönyörűen működik.
- ez a legpuhább és legpuhább áfonyás kenyér tejföllel!
- mindössze 10 perc előkészítési időre van szüksége.
- tökéletes minden alkalomra.
hogyan készítsük el ezt az áfonyás kenyér receptet
első lépés: Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra (175°C)., Vonal a 9×5″ (23x13cm) kenyér serpenyő pergamenpapírral, két ellentétes oldalon túlnyúlással, hogy sütés után könnyen emelje ki a kenyeret a serpenyőből. Tegye félre.
második lépés: egy kis tálban szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a sót. Tegye félre.
harmadik lépés: egy nagy tálban egy állvány vagy kézi keverő ellátott habverővel vagy lapát mellékletet verte vajat, amíg puha, krémes, körülbelül 2 perc.
negyedik lépés: adjuk hozzá a cukrot és keverjük addig, amíg könnyű és krémes nem lesz körülbelül 2 percig.,
ötödik lépés: adjunk hozzá tojást és vaníliát, és keverjük jól össze.
hatodik lépés: felváltva adjunk hozzá száraz összetevőket és tejfölt, majd alacsony sebességgel keverjük össze. Kezdje meg a száraz összetevőket.
hetedik lépés: hajtsa össze az áfonyát. 55-65 percig sütjük, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta lesz.,
nyolcadik lépés: hagyja lehűlni a serpenyőben 10 percig, majd vigye át a papírt egy huzaltartóra, majd hagyja lehűlni szobahőmérsékletre. A maradékokat légmentesen lezárt tartályban tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig.
pék tippek
- ne süsse túl sokáig ezt az áfonyás kenyeret tejföllel, vagy kiszárad.
- soha ne keverje túl a tésztát, mert az áfonya gyors kenyér sűrűvé válik.
- friss, kiváló minőségű összetevőket használjon a legjobb eredmény érdekében.
- csomagolja be jól a maradék kenyeret, hogy ne száradjon ki.,
helyettesítések
vegye figyelembe a következő helyettesítések bármelyikét erre az áfonya gyors kenyérre:
- cserélje ki a 2 vanília babot 2 tk. vanília kivonat.
- cserélje áfonya 2 csésze (350g) félig édes csokoládé chips vagy pékek csokoládé.
- használjon 2 csésze (235g) kockára vágott almát áfonya helyett. Plusz, 1 teáskanál fahéj.
- helyettesítő 2 csésze (332g) apróra vágott eper áfonya.
helyettesíthetem a tojásokat?
igen, a legtöbb kenyér, torta vagy muffin receptben helyettesítheti a tojásokat., A recept minden tojásához használjon ¼ csésze a következő összetevők bármelyikét.
- almaszósz
- joghurt (görög vagy szabályos)
- tört banán
- Tökpüré
Gyakran Ismételt Kérdések és válaszok
miért süllyedt el az áfonya?
sok receptet, hogy hívja a fekete áfonya, meg fogja találni, hogy süllyedni az alján a kenyér, egy torta vagy muffin. Ennek oka az, hogy az áfonya súlya túl nehéz a tészta vastagságához.,
tehát ha a tészta vékony, akkor minden alkalommal lemerülnek az aljára. Szerencsére ez az egyik kedvenc áfonyás receptem, mert a tészta elég vastag, hogy ne legyen probléma. Mint látható a fotóimban, az áfonya egyenletesen oszlik el a kenyérben.
az áfonyák öblítése is segít megőrizni őket ott, ahol vannak.
Honnan tudja, mikor történik ez az egyszerű áfonya kenyér recept?
meg lehet mondani, hogy az áfonya gyors kenyér befejezte a sütést, amikor egy fogpiszkálót helyez a középpontba, és tiszta lesz., Azt is meg kell tudni érinteni a tetején a kenyér az ujjával, és meg kell ugrál jobbra vissza.
Ha egy behúzást hagy az ujjával, akkor egy kicsit tovább kell sütnie.
készíthetek muffinokat ezzel az áfonyás kenyér recepttel?
Igen, muffinokat készítesz ebből az áfonyás kenyér receptből. Egyszerűen sor elég 12 muffin, majd öntsük a tésztát. Próbáld ki, hogy töltse ki mindegyik ⅔ teljes, majd sütni szépen. A sütési idő csak 20-25 perc lesz, ezért ellenőrizni fogja őket, hogy ne szakácsoljanak túl sokáig.,
mennyi ideig tart az áfonyás kenyér, és hogyan kell tárolni?
átlagosan az áfonya kenyér 3 napig tart a pulton vagy a kamrában. Győződjön meg róla, hogy légmentesen lezárt tartályban van, így nem szárad ki, vagy így nem kerül be a nedvességbe. A hűtőszekrénybe is elhelyezheti, ha inkább a kenyeret hidegnek tartja.
fagyasztható-e az áfonya kenyér?
igen, könnyen lefagyaszthatja ezt a receptet. Tekerje szorosan alumínium fóliába, majd helyezze a kenyeret egy fagyasztó biztonságos zsákba. Ez 2-3 hónapig tart. Ha készen áll a kiszolgálásra a pulton vagy a hűtőszekrényben.,
Ha ezt az egyszerű áfonyás kenyér receptet készíted, Szólj hozzá, Értékeld és címkézd fel a #alsothecrumbsplease-t az Instagram-on! Szeretném látni a pillanat!
- Nincs Sütni Áfonyás Sajttorta
- Citrom, Áfonya Torta
- Áfonyás krémsajt francia Pirítós
Könnyű Áfonyás Kenyér Recept
- ▢ 2 cups all-purpose flour, spooned and leveled (240g)
- ▢ 2 tsp baking powder
- ▢ ½ tsp salt
- ▢ ½ cup unsalted butter, room temperature (113g)
- ▢ ⅔ cup light or dark brown sugar, packed (133g)
- ▢ 2 large eggs
- ▢ 2 vanilla beans* (or 2 tsp vanilla extract)
- ▢ 1 cup sour cream (8.,8oz / 250g)
- ▢ 2 csésze friss vagy felolvasztott áfonya (340g)
-
melegítse elő a sütőt 350°F-ra (175°C). Vonal a 9×5″ (23x13cm) kenyér serpenyő pergamenpapírral, két ellentétes oldalon túlnyúlással, hogy sütés után könnyen emelje ki a kenyeret a serpenyőből. Tegye félre.
-
egy kis tálban szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a sót. Tegye félre.,
-
egy nagy tálban egy habverővel vagy lapáttal ellátott állvány vagy kézi keverő segítségével habverővel vagy lapáttal verte a vajat, amíg puha és krémes, körülbelül 2 percig.
-
adjuk hozzá a cukrot és keverjük addig, amíg a fény és a krémes körülbelül 2 percig.
-
tojással és vaníliával* keverjük jól össze.,
-
felváltva adjunk hozzá száraz összetevőket és tejfölt, majd alacsony sebességgel keverjük össze. Kezdje meg a száraz összetevőket.
-
55-65 percig sütjük, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta lesz.
-
hagyja lehűlni a serpenyőben 10 percig, majd vigye át a papírt egy huzaltartóra, majd hagyja lehűlni szobahőmérsékletre., A maradékokat légmentesen lezárt tartályban tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 3 napig.
Videó
Jegyzetek lehetőséget
- Cserélje 2 vanília bab, 2 tk. vanília kivonat.
- helyettesítő áfonya 2 csésze (350g) félédes csokoládé chips vagy pékek csokoládé.
- használjon 2 csésze (235g) kockára vágott almát áfonya helyett. Plusz, 1 teáskanál fahéj.
- helyettesítő 2 csésze (332g) apróra vágott eper áfonya.,
ajánlások
- ne süsse túl sokáig ezt az áfonyás kenyeret tejföllel, vagy kiszárad.
- soha ne keverje túl a tésztát, mert az áfonya gyors kenyér sűrűvé válik.
- friss, kiváló minőségű összetevőket használjon a legjobb eredmény érdekében.
- csomagolja be jól a maradék kenyeret, hogy ne száradjon ki.
* először vágja le a vanília bab egyenes végét., Ezután helyezze a kés hegyét a hullámos vég alá, majd éles késsel vágja át a vaníliababot hosszirányban a bab közepén. Bár nem kell végigvágnia, rendben van, ha ezt megteszi. Ezután nyissa ki a vaníliás babot, és kaparja ki az ízletes magokat a kés hátuljával. Csak használja a magokat.
táplálkozás