nincs semmi jobb, mint ez a recept a házi kókuszdió vajkrém Cukormázhoz. Ez egy semmiből készült, egyszerű recept, amely tökéletes a süteményekre, cupcakes-re vagy közvetlenül a kanálból.
Kókusz vajkrém cukormáz kókusztejjel
a legjobb Kókusz vajkrém cukormáz recept! Krémes és selymes. Merev és csőszerű., Átkozottul finom.
porcukorral, vajjal és kókusztejjel készül. A végeredmény vastag, selymes textúrájú, könnyű kókuszos ízű, így minden trópusi desszert számára nagyszerű.
Látod, milyen bolyhos? Az a sok légzseb?
ezt úgy sikerült elérni, hogy az elektromos keverővel további öt percig verte. Ez ostorok fel egy vastag, bolyhos következetesség.
sütiv vajfagyasztást, sózott karamellfagyasztást és 7 perces cukormázt készítettem., Mindegyik nagyszerű volt, de közel sem olyan élvezetes, mint a mai cukormáz.
Az easy kókusz cukormáz ezen verziója kókusztejet használ a kókuszkivonat helyett. Az eredmény egy zamatosan selymes textúra,amely a nyelven csúszik.
komolyan szeretem, milyen sima. Ugyanolyan selymes, mint a krémsajtos cukormázom!
Ha több kókuszízre van szüksége, adjon hozzá fél teáskanál kókuszkivonatot.
frissítettem a receptet a kókusz krém tej helyett történő használatára vonatkozó utasításokkal, még több íz érdekében.,
Pro tip – győződjön meg róla, hogy a vaj szuper puha! Használat előtt 1-2 órával állítsa be a vajat a pultra.
Ez most az új kedvenc cukormázom. Mindent felül akarok tenni.
biztos vagyok benne, hogy ugyanúgy fogsz érezni!
próbálja ki ananász cupcakes, ananász kókusz torta, vagy ez az ananász poke torta!
milyen trópusi desszerttel párosítaná ezt a cukormázt? Szeretném hallani az ötleteidet.,
vagy, ha már megcsináltad és nagyon élvezted, ezt is szeretném hallani!
gyakori kérdések a kókusz vajkrémről
használnom kell konzerv kókusztejet?
konzerv kókusztejet kell használni. A hűtött kókusztej egy ital, amelyet felhígítanak. Általában konzerv kókusztej található az élelmiszerbolt ázsiai élelmiszer-folyosóján.
milyen kókusztejet ajánl?
rendszeres / teljes zsírtartalmú konzerv kókusztej a legjobb erre a receptre.,
használhatja a kókuszkrémet?
biztosan tudsz! Ez gazdagabb kókuszos ízt ad.
a cukormázt hűteni kell, vagy szobahőmérsékleten néhány órán keresztül tárolható?
biztonságos lenne egy pár órát szobahőmérsékleten, de biztosan nem hosszabb, mint hogy.
Ha azt tervezi, hogy másnap használja, hűtse le, majd hagyja 30 percig ülni, hogy lágyuljon használat előtt. Lehet, hogy újra kell ostoroznia, ha hűtőszekrényben tartja.
hozzáadhatok aprított kókuszdiót a cukormázhoz?
biztosan tudsz!, Ne feledje, hogy a cukormáz nehéz lehet A kókuszpehely miatt kis csővezetékeken keresztül.
használhatom a kókuszcukrot?
ezt nem ajánlom. A kókuszcukor nagyon durva, nem fog működni, mint a cukrászcukor. A cukrászcukrot por konzisztenciává őröljük, majd kukoricakeményítővel keverjük össze. Ez az, ami megvastagítja a fagyot.
használhatok sózott vajat?
egyáltalán nem lehet megmondani, hogy mennyi só van a vajban. Fennáll annak a veszélye, hogy szuper sós cukormáz van. A legjobb eredmény érdekében használjon sótlan vajat, majd szükség esetén adjon hozzá egy csipet sót.,
Meg tudom színezni ezt a cukormázt?
Igen! Használjon kiváló minőségű gél élelmiszer-színezéket, például AmeriColor.
Több cukormáz receptet imádni fogod
- Könnyű Csokoládés Vajkrém Cukormáz
- Málna Cukormáz
- Nutella Cukormáz
Több kókuszos recept
- Fehér Csokis Sütit Pirított Kókusz
- a Kókuszos sütiket
TÖBB KELL SÜTÉSI ÖTLETEK? Iratkozzon fel hírlevelünkre és Youtube-csatornánkra. A Facebook Instagram-on és a Pinteresten is nyomon követheti a legújabb frissítéseket!,
Összetevők
- 1 ½ csésze (339 g) sózatlan vaj, lágy
- 5 csésze (600 g) cukrászok’ cukor, rostált
- ⅛ teáskanál só
- 6 evőkanál konzerv cukrozatlan kókusztej, vagy kókusz krém LÁSD MEGJEGYZÉS: 1
Utasítás
- a kézi mixer vagy mixert felszerelve a lapát mellékletet, verte a vajat közepes-nagy sebességű, amíg sima, krémes, körülbelül 5 perc.,
- adjunk hozzá 2 csésze cukrászcukrot, közepes-alacsony sebességgel verjük, amíg a cukor nagy részét meg nem nedvesítjük. Fokozatosan adjuk hozzá a maradék cukrot, egy csészét egy időben, jól keverjük össze minden kiegészítés után. Állítsa le, hogy szükség szerint lekaparja a tál oldalát.
- és a só és a kókusztej, egy evőkanál egy időben, verte közepes sebességgel, amíg teljesen bele. Lehet, hogy többé-kevésbé a kókusztejre van szüksége, attól függően, hogy milyen erős szeretné az ízét.
- forgassa a sebességet közepes magasra, és addig üsse, amíg fény és bolyhos nem lesz. Szükség szerint kaparja le a tál oldalát.,
Megjegyzések
- ezzel a recepttel kókuszkrémet is használhat. Kipróbáltam, és sokkal több kókuszízt eredményez. Lehet, hogy kevesebb kókusz krém, így biztos, hogy adjunk csak egy evőkanál egy időben, amíg a cukormáz eléri a kívánt íz és textúra.
- lágyítsa meg a vajat úgy, hogy lehetővé teszi, hogy szobahőmérsékleten 1-2 órán át üljön a cukormáz elkészítése előtt. Ne lágyítsa meg a vajat a mikrohullámú sütőben történő melegítéssel!!
- fontos, hogy a kókusztej/krém dobozát erőteljesen rázzuk fel, mielőtt kinyitnánk., A zsírok és folyadékok az ülés után szétválnak a dobozban. Mindkettő kombinációját szeretné a cukormázhoz, ezért nagyon jól keverje össze.
- ha a kókuszdió íze nem olyan erős,mint szeretné, próbáljon hozzá ½ – t 1 teáskanál kókuszkivonathoz.
- azt is hozzá 1 teáskanál vanília kivonat több íz.
Make ahead tip
- a cukormáz legfeljebb 4 napig tárolható hűtőszekrényben, légmentesen záródó tartályban. Használat előtt hagyja szobahőmérsékleten állni, hogy lágyuljon.
- vagy legfeljebb 3 hónapig fagyasztható. Ha készen áll a használatra, helyezze a hűtőszekrénybe egy éjszakán át, hogy felolvadjon., Használat előtt hagyja szobahőmérsékleten állni, hogy lágyuljon.
ajánlott termékek
Amazon partnerként és más affiliate programok tagjaként a minősített vásárlásokból Keresek.,
-
Canned Coconut Milk -
Paddle Attachment
-
Stand Mixer
Nutrition Information:
Yield: 24Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 20Total Fat: 2gSaturated Fat: 1gCholesterol: 2mgSodium: 17mgCarbohydrates: 1gSugar: 1g
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet., Mivel az összetevők különböző márkái eltérő táplálkozási információkkal rendelkeznek, a bemutatott értékek csak becslés.
kipróbálta ezt a receptet? Ossza meg Instagram-on!
említés @introvertbaker vagy tag # introvertbaker!