a kukoricadara zabkása Jamaica kedvenc reggeli étele. Finom, krémes, nagyon könnyű elkészíteni. A kukoricadara kása általában az első “nehéz” étel, amelyet egy jamaikai baba táplál, amikor elválasztják őket az üvegből. Jamaikaiak általában dip kemény tészta kenyér a zabkása evés közben. Néhányan a kemény tésztakenyeret is” szétbontják”, majd a forró kukoricadara zabkásába helyezik. Próbálja ki a jamaikai Cornmeal kása receptünket.,
HOZZÁVALÓK :
- 1 csésze finom sárga lisztet
- 3 csésze víz
- 1 csésze tej
- 1⁄4 teáskanál szerecsendió
- cukor ízlés szerint, vagy zsírmentes sűrített tej
- 1⁄2 teáskanál só
- 1⁄4 teáskanál fahéj
- 3 evőkanál zsír-ingyenes sűrített tej vagy cukor ízlés
- 1 teáskanál vanília kivonat
METHOD:
- Mix kukoricaliszt 1 csésze víz.
- forraljuk fel a maradék vizet és tejet, majd keverjük össze a kukoricalisztet és a sót.
- szakács körülbelül 10-12 perc.
- szerecsendió, fahéj és vanília hozzáadása.,
- édesítsen sűrített tejjel ízlés szerint
- tálaljuk forró. Ideális gyermekek számára.,l Porridge Recipe – Photo by Xavier Murphy